Мед смажений буряк і козячий сир рецепт
Буряк - основний овоч на прилавках ринку, коли настає осінь. Якщо цей маленький овоч часто викликає у нас заздрість завдяки своїм гарним кольорам і трохи солодкуватим смаком, не завжди легко знайти рецепти, як прості у виготовленні, так і оригінальні, щоб вмістити його.
Ось рецепт, що поєднує буряк, козячий сир, каштановий мед та апельсин, щоб наново відкрити цей маленький овоч.
Цей рецепт ідеально підходить для того, щоб насолодитися осінньою закускою, поєднуючи сезонні продукти, делікатеси та оригінальність.
Інгредієнти для рецепту бурякового та медового козячого сиру (для 4 осіб):
- 4 сирі буряки
- 1 червона цибулина
- 4 столові ложки оливкової олії
- 3 столові ложки каштанового меду
- 1 необроблений органічний апельсин
- 4 свіжий козячий гній
- Чебрець
- Сіль і перець
Підготовка рецепту буряка та смаженого козячого сиру з медом:
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Помийте, а потім візьміть апельсинову цедру і вичавіть її, щоб витягти сік.
- У мисці змішайте оливкову олію з 2 столовими ложками каштанового меду та апельсиновим соком.
- Очистіть буряк і червону цибулю.
- Наріжте буряк скибочками, а червону цибулю тонко наріжте. Змішайте овочі з медово-апельсиновим соусом.
- Розподіліть овочі на деко, застеленому папером для випічки.
- Приправте сіллю і перцем, посипте чебрецем та частиною апельсинової цедри.
- Випікайте близько 25 хвилин.
- Козячий гній розріжте навпіл.
- Дістаньте деко з духовки і помістіть половинки козла між буряком. Решту родзинки додайте до сирів та крапельку каштанового меду та перцю.
- Випікайте ще раз від 5 до 8 хвилин.
- Подавайте відразу з салатом з молодих пагонів.
Поради, як зробити рецепт буряків з козячим медом ще оригінальнішим:
Для більш барвистої тарілки розгляньте можливість використання буряка різних кольорів. Дійсно, ми знаходимо всі види: червоний, жовтий, кьоджа, ...
Ви також можете додати горіхи для більшої хрусткості.