Мед, в асортиментах
Ми знаємо, що мед містить вітаміни, мінерали та ферменти, які надають йому величезну терапевтичну цінність. Акація, вапно, ліс, ялиця, поліфлора. Існує багато різновидів меду, і близько 70% властивостей є загальними для всіх, незалежно від ділянок, з яких бджола збирає свій нектар.
Ми знаємо, що мед складається з вітамінів, мінералів та ферментів, які надають йому величезну терапевтичну цінність. Акація, вапно, ліс, ялиця, поліфлора. Існує багато різновидів меду, і близько 70% властивостей є загальними для всіх, незалежно від ділянок, з яких бджола збирає свій нектар. "Але фармакологічні властивості залежать також від пропорцій деяких речовин, які надходять або з квітів (флавоноїди, рослинні гормони, вітаміни), або з бджіл (спеціальні ферменти, дуже корисні при лікуванні ран)", - говорить д-р Штефан Стенгаціу, лікар-фахівець сімейна медицина, що володіє компетенцією апіфітотерапії, від Neoclinique. Клінічних досліджень, що підтверджують терапевтичну дію кожного виду меду, не проводилось, але відмінності відомі нам від традиційної індійської та китайської медицини.
особливості
Д-р Штефан Стенгаціу представляє особливості основних видів меду, що зустрічаються у румунських пасічників. Акацієвий мед відомий як «м’який» мед. Він має більш високу концентрацію фруктози і дуже корисний для всіх, хто має проблеми з печінкою (захворювання печінки), спортсменів, інтелектуалів. Ще однією властивістю цього сорту меду є заспокійливий засіб, що дається квітами акації.
Вапняний мед має вищу концентрацію поживних речовин, але має таку саму седативну дію квіток липи. "Цей тип меду стимулює секрецію слизу в дихальній системі і, отже, сприяє відхаркуванню у людей, які страждають від сухого кашлю", - говорить доктор Стефан Стенгаці.
Поліфлорний мед має дуже різноманітний склад, саме тому він вважається найскладнішим медом як лікувальна дія. Поліфлорний мед - найкращий антибіотик. Дикий мед або манний мед містить набагато більше мінеральних речовин, ніж інші види, тому його часто рекомендують при лікуванні спазмофілії у підлітків, рахіту у дітей та підлітків, остеопорозу та захворювань суглобів у дорослих та літніх людей. Лісовий мед також корисний людям з ослабленим імунітетом.
Спільні властивості. Усі види меду мають харчові властивості, мед завжди багатий на цукри, вітаміни, мінерали, ферменти, які діють на всі системи та пристрої в організмі. Більше того, цей продукт бджільництва є найшвидшим та найпотужнішим енергетизатором, як відомо, поживні речовини легко засвоюються організмом. Мінерали та мікроелементи важливі для відновлення опорно-рухового апарату (кісток, суглобів).
РІЗНОМАНІТНІСТЬ. Окрім загальних асортиментів, є й інші, які важче знайти, оскільки їх виробляють у невеликих кількостях. М’ятний мед має дуже приємний смак, має протикашльовий, бронхорозширювальний ефект і є хорошим заспокійливим засобом для шлунку. Мед із соняшнику та ріпаку - це два різновиди, які зазвичай рекомендують чоловікам, відомі як засоби від розладів статевої динаміки та проблем простати. Ялицевий мед, також дуже рідкісний, корисний при лікуванні респіраторних захворювань, таких як бронхіт або астма.
Â
пилок. Поряд з нектаром квітів бджоли також збирають пилок, що забезпечує особливі характеристики меду або так звану індивідуальність меду. До складу бджолиного пилку входять всі незамінні амінокислоти, ліпіди, вуглеводи, вітаміни, мінерали та ферменти. Всі ці поживні речовини відразу засвоюються організмом, пилок є одночасно дуже концентрованою їжею, але також і аптекою природи.