Мед впливає на витривалість Тренування на витривалість, харчування, харчові добавки, спортивне харчування
Чи може мед бути природною заміною спортивних гелів? Це дослідження розглядало це питання.
Протягом останніх кількох років дослідницька група Мемфіса вивчала вплив різних вуглеводних гелів на ефективність. Одне з останніх досліджень розглядало мед, який має майже однаковий вуглеводний профіль та реакцію на індекс глікемії як популярні спортивні гелі.

Структура
У дослідженні порівнювали ефекти прийому меду, декстрози та плацебо (у формі гелю) на рівень глюкози в крові, інсулін та показники витривалості у велосипедистів.
Дослідження включало 9 велосипедистів, які пройшли 3 40-мильні випробування на час після отримання однієї з 3 добавок.
Результати
Оцінка 3-х часових випробувань показала, що після введення декстрозного гелю та медового гелю велосипедисти їхали значно швидше та з більш високими показниками, ніж після введення плацебо. Що це означає в підсумку? Якщо у вас немає занадто багато грошей, команда Мемфіса рекомендує додавати мед у свій раціон як дешеву та ефективну альтернативу вуглеводним гелям.
Джерело:
1. Журнал про міцність та кондиціонування, том 24 (1), с. 50-51