Мед забороняє немовлятам! БЛОГ - 1001 чеснот
Чи знали ви, що давання меду немовляті, якому ще не виповнилося року, може поставити їх під загрозу зараження рідкісною, але серйозною хворобою? Дізнайтеся, чому і з якого віку ви можете вживати мед без ризику.
Лікарі та фармацевти часто пропонують використовувати мед, щоб заспокоїти біль у горлі та заспокоїти кашель наших дітей. Тим більше, що сиропи від кашлю не рекомендуються дітям до 6 років. У цьому напрямку було опубліковано кілька досліджень, що підтверджують переваги цього дуже популярного засобу, оскільки він недорогий і легко доступний.
Однак він менш відомий, ніж меду не потрібно т не давати дітям до a рік, навіть у дуже малих кількостях, завдяки потенційні ризики ботулізму !
Французьке агентство з безпеки харчових продуктів (FSSA) нагадав у прес-релізі від 14 червня 2016 року, що споживання меду не рекомендується немовлятам до року, відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ).
Канадське міністерство охорони здоров'я також нагадує про ризики дитячого ботулізму, пов'язані з вживанням меду у дітей до року.
INVS (Національний інститут санітарного нагляду у Франції) зафіксував збільшення кількості випадків з 2004 року. Це також стосується Канади, де Національне агентство з безпеки харчових продуктів, навколишнього середовища та трудових відносин (ANSES) також спостерігало збільшення кількості випадків дитячого ботулізму з 2004 року.
Тому ANSES нагадав, згідно з рекомендаціями ВООЗ, "абсолютно не рекомендується давати мед, незалежно від його походження, немовлятам до року", але також, що «Мед ні в якому разі не можна додавати в дитяче харчування, а також використовувати на пальці або соску, щоб заспокоїти неспокійного, колючого немовляти. "
Що таке ботулізм ?
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я: “Людський ботулізм - це серйозні та потенційно смертельні захворювання, тим не менше, рідкісний " .
Немовлячий ботулізм - це рідкісна хвороба яка може розвинутися у дітей до року. Це викликано спорами (дуже стійкими клітинами) бактерії ( Clostridium botulinum ), що містяться в пилі та в певних ґрунтах. Переносяться бджолами, ці суперечки можна знайти в меді. Але діти до року не мають достатньо міцної імунної системи, щоб захиститися від цієї інфекції, яка вражає нервову систему.
Симптоми захворювання
Першим симптомом дитячого ботулізму є запор. Але дитина, уражена цією хворобою, також матиме ознаки загальної слабкості. У немовлят може бути слабкий смоктальний рефлекс, дратівливість, відсутність виразу обличчя та втрата контролю над рухами голови. Іноді параліч діафрагми може призвести до серйозних проблем з диханням, що вимагають медичного втручання.
У той час як більшість випадків дитячого ботулізму вимагають дуже тривалої госпіталізації під дихальною допомогою, смертельні випадки надзвичайно рідкісні в західних країнах.
Через рік і завдяки більш ефективному захисту дитина усуне суперечки, що відповідають за хворобу. Тому він зможе знаходити і вживати мед без небезпеки.
Тому з одного року ми можемо пропонувати дітям мед, не ризикуючи для їх здоров’я, спеціально, як цукор, шоколад та сіль.
А як щодо дорослих ?
Оскільки кишкова флора немовляти ще незріла, бактерії легше розвиваються. Однак у більшості дорослих та дітей віком до року природний захист, що сформувався з часом, перешкоджає проростанню спор та росту Clostridium botulinum. Тож для нас немає ризику споживати цей солодкий нектар.