Медичні працівники протиракової дієти переосмислюють - FOCUS Online
Більше, ніж поодинокий інцидент
Жан-Жак Трошон мав мало шансів пережити агресивний рак. Після багатьох операцій він відмовився від хіміотерапії та лікував себе спеціальною дієтою. Зараз він організував конгрес, де експерти обговорюють тему ракових дієт. Від редактора Guter Rat Маріон Майнерс
Не існує такого поняття, як ракова дієта. Рака не можна померти з голоду. Голодування може бути небезпечним для онкологічних хворих. Ці та подібні попередження можна знайти в посібниках для пацієнтів, написаних експертами. Однак раптом також розповсюджується суперечлива інформація, також від експертів: Хворі на рак потребують жиру, а не вуглеводів. Або: короткочасне голодування не шкодить і раку. Що зараз? І що відбувається в організмі, якщо раптом ви їсте інакше або, можливо, взагалі нічого?
Через дев'ять років рак повернувся
56-річний Жан-Жак Трошон мав з цим дивовижний досвід: рак нирок був невблаганним діагнозом у 2003 році. "Мою нирку, уражену раком, видалили протягом 24 годин", - згадує пілот авіакомпанії Air France, який до того часу був у стані здоров'я.
Через дев'ять років рак повернувся. Протягом наступних двох років лікарям довелося видалити 26 метастазів, а також середню частку правої легені. Як тільки операція закінчилася, нові вогнища раку вже росли в обох половинах легенів.
Для подальшого читання
Ви можете прочитати повну статтю з детальною інформацією про ракове харчування та історії пацієнтів у поточному номері “Guter Rat” (7/2017). Ось посилання на електронний документ.
Раптом метастази зникли
Статистично, незважаючи на всі методи лікування, лише приблизно кожен 20 пацієнт виживає наступні п’ять років на цьому етапі; агресивна карцинома зазвичай швидко поширює свої відростки на кістки, печінку, лімфатичні вузли або мозок. Перспективи пілота також були досить похмурими. Тим більше, що 56-річний хлопець відмовився від хіміотерапії та терапії антитілами на занепокоєння свого онколога. Але при наступному огляді лікарі виявили - нічого. Жодного метастазування. "Навіть під час наступної чи наступної перевірки, а одна перевірка".
Дивно? Мимовільне зцілення? Ні того, ні іншого, стверджує льотний капітан, який після діагнозу вирішив боротися з раком усіма силами по-іншому. Для цього він спочатку прочитав усе про вплив дієти або голодування на ракові клітини і зв’язався з вченими та медичними працівниками по всьому світу.
Їжте менше, більше сил
Спочатку Трошон уникав цукру та швидких вуглеводів - підозрюваних як добриво для ракових клітин. Тоді він наважився на незвичну спробу: зовсім перестав їсти. На його подив, йому раптом стало легше після десятого дня голоду.
Потім хворий пілот авіакомпанії почав харчуватися кетогенною дієтою: він їв багато жирів і олій і майже не містив вуглеводів; переривається лише п’ятиденними голодуваннями кожні шість-вісім тижнів. Випадковість або наслідок цих заходів - льотний капітан і донині залишався без раку. "Хвороба знаходиться під контролем без спеціального медичного лікування", підтверджує його онколог, паризький фахівець з раку нирок доктор. Бернард Ескудьє.
Більше, ніж "анекдотична окрема справа"
Статистично такий позитивний перебіг раку без подальших медичних заходів вважається "анекдотичним індивідуальним випадком". Насправді зараз існує кілька таких незвичних курсів захворювання, в яких зміни способу життя також могли зіграти свою роль. Кілька - переважно менших - досліджень з пацієнтами, які страждали на запущений рак, показали, що такі дієтичні стратегії, як кетогенна дієта або тимчасове голодування, добре переносяться, покращують якість життя, а в деяких випадках навіть призводять до зменшення пухлин.
Голодування як терапія
Буквально кілька років тому до цього, під час або після хіміотерапії було б згорджено голодувати хворих на рак. Сьогодні ця стратегія досліджується щонайменше у десяти дослідженнях з онкологічними хворими у всьому світі; наприклад, із відомої клініки Майо або Берлінського шарі.
Метод був започаткований біологом та дослідником старіння Вальтером Лонго з Університету Південної Каліфорнії. В експериментах на тваринах він виявив, що у мишей, яким не давали нічого їсти за два-три дні до хіміотерапії, лікування клітинними токсинами було на 40 відсотків кращим, ніж лише хіміотерапія. І: Більше половини випробуваних видів раку навіть реагували лише на голодування. Клітини раку, очевидно, можна обдурити голодом.
Більше жиру, менше цукру допомагає хворим на рак
Кетогенна дієта як дієтична стратегія боротьби з раком також як ніколи популярна. Це стосується дієти, в якій близько 70 відсотків щоденних калорій надходять з жирів і олій. Тільки 30 відсотків раціону повинні складатися з білків і невеликої кількості вуглеводів.
"Листя салату з оливковою олією, горіхами та авокадо відповідає такому складу ”, - каже біолог Ульріке Каммерер з Вюрцбурзького університету. Професор вже продемонстрував переносимість цієї дієти в невеликому дослідженні з хворими на рак, яким більше не допомагала жодна інша терапія. "Кетогенна дієта імітує ефект голодування, хоча вам не потрібно голодувати до цього", - говорить Кеммерер.