Медичний; Безлактозна кулінарія
Чому саме цей блог?
Непереносимий лактозою кілька років, я ділюсь своїм досвідом, порадами, настроями, адаптованими рецептами.
Я створив цей блог для того, щоб зробити відомим і краще зрозуміти цю непереносимість їжі, яка впливає на повсякденне життя.
Тож ласкаво просимо до вас, хто вважає, що ви єдина людина, яка пристосовує ваші страви, коли ходите до ресторану, і ласкаво просимо до вас, хто зробив соціально помітний крок, бажаючи зрозуміти цю людину у вашому оточенні, яка страждає цією нетерпимістю .
Цікавий життям, я також хотів би скористатися цією можливістю, щоб поділитися з вами своїми щоденниками подорожей та своїми чудовими планами на вихід;-)
Лактолерантність
Ще один асортимент таблеток для перетравлення лактози.
На відміну від інших капсул, толерантність складається з очищеної лактази, яка дозволить вживати молочні продукти знову.
Крім того, його ефективність оголошується негайно.
Зі свого боку, я тестував їх протягом декількох місяців, але ніколи не наважувався зробити все, щоб споживати "справжній" молочний продукт.
Однак я споживав "ризиковану" їжу, таку як чіпси, чіпси та соуси, і мав задоволення перетравлювати все без будь-яких висипань (які я зазвичай страждаю, незважаючи на таблетки з лактозою).
Ви самі вирішуєте, вам потрібно перевірити і контролювати, наскільки цей препарат може вам допомогти.
Більше інформації на веб-сайті Lactolérance.
Для засвоєння лактози.
Щоб допомогти вам засвоїти трохи надлишку, ви можете приймати таблетки ферменту лактази.
Вам потрібно просто взяти трохи перед їжею (корисно перед рестораном або вечерею з друзями), і ви будете готові переварити невелику порцію.
Будьте обережні, прислухайтеся до рекомендацій вашого гастроентеролога або дієтолога, щоб знати, як далеко ви можете дозволити собі надлишок.
Випробувано та схвалено: ферменти керутаб та лактоза.
Зверніть увагу, фармацевти не обов’язково мають їх на складі, і вам часто доводиться замовляти деякі. Тож домовтесь.
Як я знаю, чи нетерпима я?
Перше, що потрібно зробити - це проконсультуватися з гастроентерологом. Тільки цей фахівець може діагностувати у вас непереносимість.
Мій особистий досвід:
Після щоденного візиту протягом тижня в травмпункт мій лікар із підозрою на напад жовчного міхура та лікар невідкладної допомоги із підозрою на вагітність, приховану від моїх батьків, вливання знеболюючих засобів і десятки таблеток, лікар невідкладної допомоги, бачачи, як я марно витрачаю і все ще зігнувся болячи, незважаючи на надану допомогу, нарешті вирішив терміново відправити мене на консультацію до лікарні гастроентеролога. Це був мій перший приступ, я не знав, що маю, і ніхто не розумів. Цей гастроентеролог підслуховує мене, вкладає камеру мені в живіт і вирішує зробити тести на непереносимість.
- споживайте лактозу
- дути в пристрій (алкотестер) кожні півгодини
- бачити, як медсестра записує цифри, що з’являються на дивному пристрої, нічого не розуміючи
- почекайте, поки травлення відбудеться, щоб дізнатись (це зайняло мене вранці)
- чуйте, як медсестра говорить вам, що це дуже позитивно
- прийти додому з судомами.
- зробити аналіз крові
- почекайте 3 дні на аналізи
- Попросіть свого лікаря результати, який знатиме ваш рівень дефіциту лактази.
Після підтвердження результатів гастроентеролог направив мене до спеціаліста-дієтолога, який зміг повідомити мене про дієту, яку слід дотримуватися.
Що таке непереносимість лактози?
Лактаза - це фермент, що виробляється нашою кишковою системою. Саме цей фермент необхідний для перетравлення лактози. Тому нетерпимість означає, що наш організм не забезпечує достатньо ферментів, щоб переварити його.
Нетерпимість може мати кілька рівнів: від дуже легкого до важкого.
Ваша здатність засвоювати їжу, що містить лактозу, може залежати від:
- рівень лактазної недостатності,
- ваш загальний стан втоми: організм має силу боротися проти "нападу",
- поважаючи свою безлактозну дієту: чим більше ви її дотримуєтесь, тим більше часу у вашого організму вироблено ферментів лактази та виявлено стійкість до "харчового стресу",
- прийом ліків.
Основними симптомами непереносимості є біль у животі та діарея. Ці симптоми можуть різнитися від людини до людини і залежати від вашого рівня непереносимості.
Зі свого боку я бачу такі симптоми:
- нальоти на обличчі
- набряк живота
- нудота або навіть блювота
Іноді я відчуваю їх усіх одночасно, іноді це лише один із них. Іноді вони легкі і терпимі, іноді я прикутий до ліжка цілий день, і мені потрібен тиждень, щоб відновитись, бо біль такий сильний. Я називаю це "кризою". У цих випадках корисно приймати наркотики (наприклад, Бускопан), таблетки лактази і дотримуватися суворої дієти, щоб тіло могло відновити своє здоров’я.
Лактоза - визначення
Лактоза - це просто цукор у тваринному молоці.
Цей молочний цукор автоматично міститься у всіх молочних продуктах, а також у більшості приготованих страв, останні служать консервантом. Його також можна знайти в деяких ліках (особливо в капсулах, оскільки він використовується у виробництві допоміжних речовин), і тому перед покупкою бажано звернутися за порадою до свого фармацевта.