Медовий чудодійний лік мед Він все це робить за вас! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ

Мед є не тільки хітом як розповсюдження, але і ефективним природним засобом для всього організму. Дізнайтеся більше про золотий сік.

Мед давно є невід’ємною частиною столу для сніданку. Врешті-решт, це не тільки солодке та смачне, але й джерело енергії: на 75–80 відсотків воно складається з фруктів та виноградного цукру, які організм, серед іншого, використовує для отримання енергії. Декстроза, зокрема, сприяє підвищенню продуктивності під час занять спортом та на роботі (лише наш мозок потребує від 100 до 140 грамів глюкози на день). У свою чергу, фруктоза проникає в кров повільніше, і таким чином гарантує, що ваші показники зберігаються довше.

Мед: Він може зробити це за вас!

Ми, німці, споживаємо 1,3 кг рідкого бджолиного золота на душу населення на рік - світового класу, коли йдеться про споживання меду. Левова частка закінчується хлібом та булочками, але золотисто-жовтий кулінарний захват пропонує набагато більше, ніж завдяки взаємодії його інгредієнтів, спектр використання рідкого золота насправді досить великий.

Його ферменти створюють речовини з антибактеріальним ефектом. Це робить його довшим, а також має заспокійливий ефект у багатьох областях.
Наприклад, гаряче медове молоко від ангіни знайоме багатьом з дитинства.
Крім того, мед має знеболювальну та протизапальну дію та ідеально підходить як мазь для огрубілих губ (просто спробуйте: змішайте чайну ложку вазеліну з купою меду).
“Молоко та мед” також було чудодійним засобом краси єгипетської цариці Клеопатри. Застосовуваний зовнішньо, мед є ефективним природним еліксиром краси: він утримує вологу в шкірі, живить її та робить її м’якою.

На даний момент мед Манука з Нової Зеландії буквально на вустах у всіх: завдяки своєму інгредієнту метилгліоксалю (МГО) Манука має особливо антисептичну, ранозагоювальну та антиоксидантну дію.

Інгредієнти меду

У меді міститься 200 речовин. Ці інгредієнти роблять натуральний продукт унікальним комплексом ефектів:
Мінерали та мікроелементи: Натрій, калій, магній, кальцій, залізо, марганець, бор. # Ферменти: інвертаза, глюкозооксидаза, діастаза.
Амінокислоти: Аланін, аспарагінова кислота, гліцин, пролін.
Вітаміни: C, B 2, B 6, ніацин, пантотенова кислота.

Сфери застосування меду

Шкіра: завдяки своїм антибактеріальним, протигрибковим властивостям мед є хорошим продуктом для догляду за шкірою. Просто втріть трохи меду в домішки і дайте йому попрацювати протягом ночі. Змити на наступний ранок. Навіть якщо мед не може вилікувати плями, він добре зменшує запалення та сухість.

Незважаючи на високий вміст цукру, мед може боротися навіть з грибковими інфекціями. В штучному середовищі та в дослідженнях з постраждалими його вже кілька разів застосовували до Candida albicans - результат завжди однаковий: бджолине золото значно стримує ріст грибка. Розчини розвивають свій ефект із вмістом меду 80 відсотків. Суміш меду, оливкової олії та бджолиного воску, кожна порівну, була протестована в дослідженнях на людях з різними шкірними захворюваннями (включаючи нейродерміт та псоріаз). Висновок: Симптоми шкірних захворювань помітно зменшились, дозу кортизону, яку вводили до цього моменту, можна було зменшити.

Волосся: Мед робить головний убір м’яким і гнучким, а також може надати йому блиск і стійкість - тому він стає магічним інгредієнтом лікування волосся. Як зволожувач, він запобігає висиханню волосся. Високий вміст цукру зв’язує вологу в структурі волосся і забезпечує міцне коріння - це також може протидіяти втраті волосся!
Шлунок і кишечник: при скаргах допомагає мед із теплим молоком або теплий чай (м’ята перцева, ромашка або кріп). Ще один рецепт, особливо для метеоризму: покладіть три склянки ложки яблучного оцту та одну чайну ложку меду в склянку і залийте теплою водою. Бджолиний мед також допомагає при занадто великій кількості шлункової кислоти і покращує травлення. Поки його вживають в помірних кількостях, це ідеальний засіб.

1 столова ложка меду перед важкими стравами може допомогти полегшити розлад шлунку. Після великої їжі, як кажуть, суміш меду, лимона і теплої води сприяє стимулюванню процесу травлення.

Як робиться мед?

Все починається з квітів та бджіл! Працьовита комаха збирає нектар з приблизно 1500 квітів, перш ніж повернутися до вулика зі своєю здобиччю. Там нектар поповнюється цінними ферментами, тоді як вода виводиться з нього одночасно. Потім в гру вступає бджоляр: він бере соти з вулика і викидає мед центрифугою. Потім це фільтрують ситом, а потім розливають по пляшках.

Які види меду існують?

Найвідоміші сорти включають акацію, гречку, евкаліпт, липу та ріпак, але загалом існує два десятки видів меду.
Акація особливо добре діє при застуді, тоді як гречка може полегшити проблеми з травленням. Евкаліпт має відхаркувальні та протизапальні властивості, а липовий мед може знизити температуру. Завдяки високому вмісту глюкози, ріпаковий мед забезпечує багато енергії.
Але як ви насправді розпізнаєте хороший мед? Чим коротший шлях від бджоли до споживача, тим краще! Найкраще купувати свій бджолиний сік з регіону. Крім того, слід подбати про те, щоб мед був холодним віджимом, оскільки при нагріванні він втрачає багато важливих інгредієнтів.

Зберігати мед правильно

Коливання температури та світло можуть мати негативний вплив. Волога також не отримує його - мед сильно притягує воду. Золото бджіл повинно зберігатися якомога темніше і при кімнатній температурі (від 18 до 21 градуса), бажано в кухонній шафі, а не в холодильнику! Обов’язково закривайте банку герметично. Якщо консистенція змінюється - тобто якщо ваш медовий продукт кристалізується - це аж ніяк не ознака погіршення стану: це насправді трапляється дуже часто. Залежно від співвідношення фруктози до глюкози в нектарі деякі сорти кристалізуються раніше, інші пізніше. Потім повільно підігрійте мед на водяній бані (до 40 градусів) при періодичному помішуванні - це знову зробить його приємним і рідким.

Медові рецепти для волосся, догляду та сили

Блиск і сила для вашого волосся
1 ст ложка меду
200 мл води
1 тире оцту

Вода нагрівається приблизно до 35 градусів. Потім додають мед і розчиняють у воді. Сплеск оцту
для цього все добре розмішати. Нанесіть кондиціонер на вимите вологе волосся і помасажуйте кінчиками пальців. Через п’ять хвилин його можна змити теплим. Медовий кондиціонер також забезпечує легке розчісування волосся.

Догляд та стійкість? Візьми це!
3 ст. Ложки меду
кілька крапель оливкової олії
1 шапка для душу

Змішайте кількість меду з невеликою кількістю оливкової олії і ретельно нагрійте на плиті або в мікрохвильовці. Ще теплою сумішшю розподіліть рівномірно вологе волосся. Потім добре накрийте волосся шапочкою для душу і залиште процедуру на 30 хвилин. Потім ретельно змийте теплою водою (до 40 градусів). Ще одна рекомендація щодо догляду: змішайте 1 яйце з 1 склянкою йогурту (ідеально: органічної якості), 1 столовою ложкою меду і 1 столовою ложкою оливкової олії. Нанесіть на вологе волосся і залиште на 20 хвилин.

Рецепт меду для вашого здоров’я

При ураженні димоходом
500 мл молока
½ чайна ложка кориці
2 гвоздики
2-3 ст. Ложки меду

Доведіть молоко до кипіння в каструлі, зніміть з вогню. Додайте корицю та гвоздику, перемішайте. Поставте кришку, залиште остигати плиту на 10 - 15 хвилин. Видаліть гвоздику і розмішайте мед. Робить від 2 до 3 склянок.

Зміцніть захисні сили за допомогою Золотого молока
Аюрведичне зілля, яке зміцнює імунітет. Вегани замінюють молоко вівсяним або мигдальним напоєм або використовують лише воду. Ви також можете використовувати пасту або порошок замість свіжої куркуми.

300 мл молока
1 см свіжого імбиру
1 чайна ложка куркуми
½ чайна ложка кориці
1–2 чайні ложки меду

Тепле молоко, не кип’ятити! Наріжте дрібно кубиками імбир і додайте. Додайте куркуму та корицю, перемішайте. Підсолодити медом. Процідіть суміш через сито і спініть піною.

Рецепт меду для кращого сну

На добраніч: нарешті, постільний режим для вас!
300 мл теплої води
2 чайні ложки меду
2 ч. Ложки яблучного оцту
5 крапель олії лаванди

Змішайте воду, мед та яблучний оцет разом у великій склянці. Додавання лавандової олії є необов’язковим, а також корисно готувати мед і чай зі свіжої валеріани (кореня) або жмені шишок хмелю або листя меліси. Випийте всі рекомендації безпосередньо перед сном!

Аюрведична нічна шапка
З індійської доктрини зцілення наступний напій зарекомендував себе при порушеннях сну:

1 склянка молока
1-2 щіпки шафрану
1-2 ст. Ложки меленого мигдалю
1 щіпка тертого мускатного горіха
1–2 чайні ложки меду

Тушкуйте молоко з шафраном на повільному вогні близько півгодини. Потім додайте мелений мигдаль і цедру мускатного горіха. Нехай все це охолоне до температури нижче 40 градусів і нарешті додайте мед. Добре розмішайте і насолоджуйтесь!