Мексика s; напад на проблему ваги La Presse

presse

ФОТО СУЗАНА ГОНЗАЛЕЗ, НОВИНИ BLOOMBERG

З рівнем ожиріння 32,8% Мексика випередила США, коли мова йде про надмірну вагу.

Еммануель Стілз
ПРЕС

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Finternational% 2Famerique-latin% 2F201310% 2F18% 2F01-4701007-le-mexique-sattaque-a-un-probleme-de-weight.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

Новий чемпіон світу з ожиріння після детронізації США, Мексика, стурбований спустошенням, спричиненим надмірною вагою. Уряд оголошує спеціальний податок на безалкогольні напої, якими люди зловживають змалку. Але мексиканські експерти вказують на провал цілої харчової та сільськогосподарської моделі.

"Пити воду? Ні! З такою треба пити соду, інакше вони не мають смаку ". Так говорить Алехандро, який керує невеличким магазином, де продають тако де карнітас, смажену свинину, на розі головної алеї Інсургентес у Мехіко. У відрі, наповненому льодом, що сидить на його прилавку, води на продаж немає, лише пляшки різнокольорових безалкогольних напоїв, знамениті рефрески (безалкогольні напої), які люблять мексиканці.

Трохи далі в магазині Oxxo - продуктовій мережі типу "міні-магазин", яка належить групі Coca-Cola і яку можна знайти на кожному розі навіть у найвіддаленіших регіонах країни - пляшка води об'ємом 500 мл 9 песо (0,70 канадських доларів), 1 песо більше 600 мл соди. У Мексиці вода завжди коштує дорожче, ніж будь-яка інша розпис.

Світовий рекорд ожиріння

Ці солодкі безалкогольні напої стали головною метою наступу, оголошеного урядом Мексики проти надмірної ваги, яка знищує населення. Стрибок відбувся в липні, коли звіт Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) присудив Мексиці світовий рекорд з ожиріння. попереду США! Доленосна віха була подолана.

Однак це повідомлення з’явилося лише для того, щоб оживити попередження про епідемію, розпочату експертами кілька років тому. Вони не втомлюються повторювати, що сім з десяти мексиканців страждають від надмірної ваги або ожиріння. Цукровий діабет - одне з багатьох захворювань, що спричиняють захворювання, спричиняє 70 000 смертей на рік у країні.

Спеціальний податок

У вересні президент Енріке Пенья Ніето оголосив, що спеціальний податок на солодкі напої буде включений до майбутньої податкової реформи "з метою захисту здоров'я мексиканців". Цей податок, який становить лише 1 песо за літр, викликав гнів виробників соди, які зображують катастрофічний сценарій, згідно з яким тисячі робочих місць та малого бізнесу будуть під загрозою. Чи справді продажі безалкогольних напоїв різко впадуть? "Навіть якщо рефрески подвоїться в ціні, ми будемо продовжувати їх пити, ось що нам подобається", - пояснює Гільєрмо Каррійо, 42-річний робітник, під час обідньої перерви.

Сенатор Марсела Торрес Пеймберт, головний промоутер цього податку, переконана, що цього заходу буде недостатньо. "Ми хочемо заборонити споживання газованої води в школах і використати гроші, зібрані цим податком, близько 13 мільярдів песо на рік [1 мільярд може], щоб встановити питні фонтани у всіх школах та сільських громадах.

Чи може вода перемогти цей канат содою, оскільки картопля фрі та картопляні чіпси поступово замінюють фріоль (квасоля), кукурудзу та нопал (кактус) у щоденному раціоні мексиканців? Це питання задає доктор Абелардо Авіла з Національного інституту харчування, який засуджує "оксиозацію країни", натякаючи на розповсюдження цих магазинів, які продають лише висококалорійну та дешеву промислову їжу.

"Держава відмовилася від традиційного сільського господарства і надала вражаючі звільнення від оподаткування галузі, яка виробляє найбільш нездорову їжу", - пояснює він. Завдяки цим прибуткам ці компанії створили мережу розповсюдженого розподілу. "У сільській місцевості, в той день, коли отримуючи їх соціальні виплати, магазин нездорової їжі штурмується, говорить доктор Авіла. Ви не можете звинувачувати повних і особливо дітей, так що це ціла система, яка не залишає їм альтернативи ".

За словами цього спеціаліста, "ожиріння в Мексиці надзвичайно агресивне, оскільки воно є наслідком недоїдання з дитинства". Недоїдані діти сьогодні ожиріли завтра. Доктор Авіла говорить про "приймача палацу з дитинства". Насправді рефреска всюди присутня з пляшки.

МЕКСИКАНСЬКЕ ожиріння в цифрах

32,8% населення страждає ожирінням, на 1% більше, ніж у США.

70% дорослих мексиканців та 31% дітей страждають від надмірної ваги. За 20 років ці цифри зросли втричі.

150 мільярд песо (12 мільярдів МОЖ) на рік: витрати, які ця епідемія завдасть мексиканській системі охорони здоров’я з 2017 року.

163 літрів на людину на рік. Мексика є найбільшим споживачем солодких напоїв у світі.