Мексиканська фієста - салат з бобових та соус сальса - Veg Life

Я обіцяв вам, що приготую серію рецептів з інших кухонь світу, тому повернувся з мексиканським тижнем week

Мексиканська фієста на вашій кухні !

Відомо, що мексиканська кухня складається переважно з гострих страв, наповнених інтенсивними смаками.

Кажуть, що цей тип кухні з’явився завдяки європейському та американському впливу, основними інгредієнтами яких є квасоля, кукурудза та гострий перець.

салат

Салат з квасолі

інгредієнти

  • 200 г суміші квасолі (або ви можете використовувати будь-які види білих, червоних, нутових зерен тощо) https://www.bioveg.ro/leguminoase/mix-colorat-din-leguminoase-500-g.html
  • 1 ковопт з авокадо
  • 1/2 ардей капія
  • 20 г вареної кукурудзи
  • 1 зелена цибулина
  • 2 помідори
  • 100 г соусу сальса (комерційний або домашній) залежить від того, як ви цього хочете
  • сіль і перець за смаком
  • 1/2 пучка петрушки
  • трохи гострого перцю (за бажанням)

1 порція/350 калорій

Спосіб приготування

бобових

Цей рецепт ідеально підходить для літа, має мало калорій і дає вам відчуття ситості завдяки суміші бобових (зелений горошок, половинки сочевиці червоної, сочевиця пуй, квасоля, біла квасоля, квасоля азукі)

Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт і скоро до зустрічі з новими та смачними мексиканськими рецептами 🙂