Мексиканські фаршировані патисони з горіхів Спеції сміються!

Через його солодкий і дуже солодкий смак, патисони з масляного горіха легко готує і робить смачні акомпанементи. Вона може бути готується поодинці: ціле, нарізане шматочками, кубиками, пюре ... Крім того, його можна поєднувати без труднощів з іншими овочами, наприклад, кілька тижнів тому я запропонував вам суміш зимових овочів з конфі в духовці, яка поєднувала вершковий горіх, ріпу, гарбуз, солодку картоплю ...

Інший спосіб приготування цього кабачка - це набивання. Це рецепт, який я пропоную вам сьогодні з цим Мексиканські фаршировані сквош з масляного горіха...

Його дуже солодкий смак буде поєднуватися з досить вишуканими фаршами на основі м’яса, круп, сиру, овочів ... Щоб набити їх, спочатку вам доведеться готувати гарбуз з масляного горіха самостійно, щоб м’якоть стала м’якою. Ви можете готувати його на пару (див. Пораду від Cuisine AZ) або в духовці, спосіб, який я вибрав. Тоді все, що вам потрібно зробити, це набити його і зварити знову, щоб приготувати вашу начинку ...

Для того, щоб принести сонячне світло на ваш стіл, я пропоную вам зробити запашна начинка з мексиканськими смаками ! Моя начинка складається з яловичої основи, гашеної з помідорами, невеликим перцем і спеціями Tex-Mex. Спеції Tex-Mex принесли тут смаки, як пряні, так і щедро запашні ... справжній сонячний промінь, який зігріє ваш стіл 🌵🌞 ! Щоб придбати ці спеції в Інтернеті, я вклав посилання в список інгредієнтів.

Я також додав трохи червоної квасолі до моєї начинки, щоб залишитися в техасько-мексиканській кухні! Крім того, квасоля забезпечує дозу крохмалю, корисну для того, щоб зробити цей рецепт збалансованим повноцінним блюдом.

Інгредієнти:

Це досить щедра страва, яку можна подавати для 2/3 людей. Нарешті ... все в кінцевому рахунку залежить від розміру кабачка з масляним горіхом !

Половина невеликого кабачка з баклажана (якщо ви купуєте його вже порізаним, перевірте його свіжість, подивившись на зрізаний квітконос, він не повинен бути сухим)
200г яловичого фаршу
1 міні-жовтий перець (або половина болгарського перцю)
1 ст. рівна кава зі спецій Tex-Mex від La Cuisine des Epices
2 ст. до с. томатна паста
80г томатного кулі
Невелика форма (125 г) вареної червоної квасолі, промита і проціджена
60г тертого сиру (ементаль, чеддер, моцарела… як завгодно!)
1/2 середньої червоної цибулі
2 зубчики часнику
Жменя свіжої плосколистої петрушки
Солоний перець