МЕНЮ ALEX у початковій школі; Лінденгоф; Як частина; Дні шкільного харчування 2017; МЕНЮ ALEX
Магдебург, 28 вересня 2017 р. - Дієтолог Марина Борнеманн та дієтолог Саскія Креч з ALEXMENÜ поїхали в четвер до початкової школи “Lindenhof” для чергового проекту в рамках “Днів шкільного харчування 2017”. Разом з учнями 4а класу вони приготували барвистий фруктовий салат з ванільним йогуртом, який подарували однокласникам на обід.
Після короткого ознайомлення з проектом та загальним процесом дітям роздали фартухи, рукавички та різні кухонні приналежності, такі як дошки, миски та ножі. Розподілені за столами в їдальні, були різні станції, де свіжі інгредієнти, такі як полуниця, яблука, чорниця, ківі чи банани, милися та різались. Діти були дуже відданими і насолоджувались підготовкою. Звичайно, працьовитим кухарям дозволялося перекушувати фруктами в проміжку. Пояснення співробітників ALEXMENÜ дали невеликі обсяги знань. Наприклад, фрау Креч розповіла дітям. Б., що зрізані плоди набувають коричневого кольору через короткий час на повітрі. Щоб фруктовий салат довгий час виглядав приємно і свіжо, допомагає додати апельсиновий сік, оскільки він містить лимонну кислоту і це протидіє знебарвленню фруктів.
Після промивання та нарізання інгредієнтів їх перекладали у великі миски та змішували там. Потім діти наповнили 350 маленьких десертних мисочок смачним фруктовим салатом, адже очікувалось, що їх буде скуштовано стільки однокласників. Як начинку для десерту деякі учні початкової школи приготували йогурт і заправили апельсиновим цукром. П’ятеро вибраних учнів класу 4а представили результати. Оснащені курткою шеф-кухаря та шапкою шеф-кухаря, вони з гордістю показали своїм однокласникам смачні результати під час обідньої перерви та пояснили їм, що вони зробили у проекті. У барвисто оформленому фуршеті діти змогли допомогти собі не тільки чудовим десертом, але й лінійками Хопсі та Клопсі, блокнотами та повітряними кульками, які принесла їм команда ALEXMENÜ.
Проект захопив дітей-учасників і показав, що здоровий десерт може бути і смачним. Яскравий фруктовий салат так само добре сприйняли однокласники, багато з яких з цікавістю запитували, коли ALEXMENÜ прийде наступного разу та організує такий проект - адже вони також хотіли б бути там!
Велика подяка команді ALEXMENÜ за цей успішний і чудовий день. Ми були дуже раді прихильності дітей-учасників і мали принаймні стільки ж задоволення. Ми з нетерпінням чекаємо наступного візиту - можливо, одного з інших наших здорових проектів?! Побач поки