Меню Brauhaus zum Löwen
Насолоджуйтесь разом з нами тюрінгською кухнею, історичним шармом та широким вибором домашнього пива!
Щодня з 11:00 до 14:30 та з 17:00 до 21:30
Графік роботи: понеділок - неділя до півночі
Пивні закуски
Крендель
наповнений вершковим маслом 3,50
Ягеррешті
невеликий стейк зі свинини на картопляному соусі з вершковими грибами та запіканками Edam 11.50
Улюблена страва пивовара
Варена та дачна шинка зі смаженою картоплею, смаженим яйцем та невеликим гарніром салату 9.50
Маленька закуска
з заміською шинкою Тюрінгії, вареною шинкою, ковбасою Мюльхаузен, сиром, маслом & салом та огірком Хайніч 12.80
Супи
Дрібний картопляний крем-суп
з коренеплодами та беконом 5.90
Суп з лимонної трави каррі
з тонкою нотою кокосового чилі та смужками копченого лосося 6.40
Суп з цвітної капусти та часнику
з грінками 5.90
Тарте
Мюльхаузер tarte flambée
зі сметаною та сливовим кремом, камамбером, волоськими горіхами та м’якою червоною цибулею 8,90
Tarte flambée Classic
зі сметаною, кубиками бекону та цибулі 8,90
Тарте-фламбе моцарела
зі сметаною, помідорами, ракетою, моцарелою та бальзамічним кремом 8,90
Холод і світло
Тартар з яловичини з аргентинського Ангуса
гострий приправлений свіжою лимонною сметаною та хлібом 13,90
Тюрінгський миска желе
з татарським соусом, огірком, цибулею, яйцем та смаженою картоплею 11,90
Життєвий салат
Соте соломкою курячої грудки з легкою нотою чилі, подається на свіжому салаті, прикрашеному фруктами, бальзамічним соусом, чіабаттою та маслом 13,90
Смажені смужки яловичого сідла на свіжому салаті
з яєчними клинками, тертим пармезаном та йогуртовою заправкою, з чіабаттою та маслом 14,90
Запечена картопля
з рослинним кварком 6,90
Свіжі грибні головки
обсмажене на часниковій олії, подається із запеченою картоплею, грибами та сметаною, а часник опустити 11,90
Невеликий бічний салат 3.50
Ситна яловичина
Ангус стейк (180 г)
з вершковим маслом 16.50
Ангус стейк (250 г)
з трав’яним маслом 20.50
Якщо ви не замовите певний рівень приготування, ми завжди подаємо стейк.
Виберіть з наступних гарнірів:
Картопляні ковші зі сметаною, солодкий картопляний картопля, картопляні крокети, картопляний соус, смажена картопля 3,00
Запечена картопля з травою кварк 4.50
Перечний соус, сметана 2.00
Тушкована цибуля, варення з червоної цибулі та лісових ягід, пасерована морква, бекон в зернах, сметана 2,50
Маленький салат на бік 3.50
Ви також можете замовити гарніри до інших страв!
Тушковані волині щоки
з пастерначно-селеровим пюре та яблучно-червоною капустою 19.00
Великий пивоварний бургер
200г соковитої яловичини в кунжутній булочці, увінчаної салатом, помідорами, огірком, цибулею, сиром, яйцем і беконом, подається з картопляними клинками з часником і солоним зануренням 14,90
Пивоварні фірмові страви
Оригінальний майстер-пивоварний стейк
Сідло зі свинини з біфштекса з гірчицею та цибулею на підливі, картопляні ковші, зі сметаною
малий 11.50 | великий 14.50
яловичина Рулада
стиль домогосподарки, Тюрінгські вареники та яблучно-червону капусту
малий 12.40 | великий 17,90
Свиняча нога
Запечена хрустка на квашеній капусті та смаженій картоплі із смаженим соком 15,90
Форель "Мюллерин Арт"
без середніх кісток, з трав'яним маслом, вареною картоплею та гарніром салат
Варене філе тріски
з хрусткою базиліковою і томатною скоринкою і обсмаженими креветками на овочевих спагетті в сальсі-верде, з рисом басмати 25,90
1 метр оригінального Тюрінгського роствурста
з квашеною капустою та хлібом 20.30
Mühlhäuser Rostwurstgeschnetzeltes
в ситному лісовому грибному соусі, червонокачанній капусті та домашніх варениках з хліба 17.90
Тюрінгський Роствурст
на смаженому соку з квашеною капустою та смаженою картоплею 12.50
Куточок шніцеля
Сковорода для скоринки
Шніцель з цибулею та трав’яними кремами та яйцем, поданим на гострих картопляних клинках на сковороді
малий 11.50 | великий 14.50
Wiener Schnitzel
Сніцель зі свинини з картоплею фрі
малий 10,90 | великий 13.00
Шніцель Вайдманнс ст
Шніцель з крокетами, вершковими грибами
малий 12.50 | великий 15.50
Філе курячої грудки
Шніцель на вершковому яблучно-порей-овочах та пюре з пастернаку-селери 15,90
Невеликий бічний салат 3.50
Дитяче меню
Восьминіг Павло
Їжачки з підливою та картопляним пюре 5.80
Улюбленець Італії
Спагетті Болоньєзе з овочевим та фаршевим соусом 4.80
Fietes ловлять
Рибні пальчики з хрусткою картоплею з кетчупом і майонезом 5.80
3 деруни
з яблучним соусом, корицею та цукром 5.20
Солодкі ласощі
Теплий яблучний штрудель
з ванільним морозивом та збитими вершками 5.80
Компот з червоних ягід
з ванільним морозивом 5.80
Солодкий Тюрінгський картопляний вареник
Картопляні кульки з шоколадною начинкою у хрусткому покритті амареттіні на ванільному йогурті 6.20
Домашній шоколадний мус
з персиковим топінгом та збитими вершками 6.20
Ми з нетерпінням чекаємо вашого візиту до пивоварні.
Будь ласка, забронюйте столик заздалегідь за адресою Тел. 03601/4710 або info (at) brauhaus-zum-loewen.de
Меню їжі та напоїв у форматі PDF >>
Наш вибір напоїв:
Пийте пиво там, де воно вариться
Імперське місто ПілсАптекар ТемнийДріжджі пшеничні
Сезонне пиво: Сливова суміш, ожинова суміш, мідне пиво
0,25 л 2,20
0,3 л 2,80
0,5л 4,20
Солодове пиво
0,33 л 2,80
Безалкогольне пиво
0,33 л 2,80
Пшеничне пиво без алкоголю
0,5л 4,20
Для світських вечірок - 10-літрова бочка, щоб постукати
75,00
Безалкогольні напої
сік
Апельсин, яблуко, банан, полівітаміни, вишня, вишня-банан, ревінь, смородина 0,2 л 2,80 | 0,5л 5,80
Спрейцер для соку
всі соки також як шприц 0,3л 2,90 | 0,5л 4,80
Лимонад, кола, віта-кола, апельсин, спрайт
0,3л 2,90 | 0,5л 4,80
Столова вода
Спрудель 0,3л 2,00 | 0,5л 3,10
Мінеральна вода
Середній, все ще 0,25л 2,00 | 0,5л 5,50
Гіркий лимон, імбирний ель, тонізуюча вода
0,2л 2,80 | 0,5л 5,80
Ефект енергетичного напою
0,2л 3,60
Теплі напої
Усі кавові фірмові страви готуються на безлактозному молоці.
чашка кави 2.40
Капучино 2,60
Молочна кава 3.20
латте маккіато 3.30
еспресо 2,60
Келих чаю на ваш вибір 2,90
Гарячий шоколад 2,80
Гарячий шоколад зі збитими вершками 3.30
Гарячий шоколад зі збитими вершками та ромом 4.20
глінтвейн 3.50
глінтвейн з амаретто 4,90
біле вино
LE MARZE bianco 2019
Італія - Тоскана, суха
Склянка 0,2л 4,80 | Пляшка 17.50
Тюрінгський винзавод/Бад-Сульца
Гутедель, сухий
Склянка 0,2л 4,20
Винний дім у замку Кобленц
Рислінг, Кінхаймер Губертуслай
Мозель, напівсуха
Келих 0,2л 4,20
Тюрінгський винзавод/Бад-Сульца
Мюллер-Тургау, напівсуха
Склянка 0,2л 4,20
Бехтеймська паломницька стежка
Рейнхессен, кабінет Кернера, прекрасна
Склянка 0,2л 4,20
червоне вино
Санджовезе 2016
Італія - Тоскана, суха
Склянка 0,2л 4,20 | Пляшка 17.50
Гюглінгер Кайзерберг, Вюртемберг
Тролінгер з лембергером, сухий
Склянка 0,2л 4,20
Мерло
Він де платить д'Ок, сухий
Склянка 0,2л 4,20
Монастир Бергзабінер Лібфрауенберг, Пфальц
Дорнфельдер Піно Нуар, напівсухий
Склянка 0,2л 4,20
Рожеве вино
Швайгенер Гуттенберг - португальська біла осінь
Пфальц, напівсухий
Склянка 0,2л 4,20
Ігристе вино та ігристе
Ігристе вино Rotkäppchen
0,1л 3,50 | 0,75 л 19,80
Veuve Cliquot Ponsardin
0,75л 89,00
Cuvée blanc - Тюрінгійський винзавод Bad Sulza
0,75 л 39,00
Aperol spritz
0,2 л 6,50
Рамазотті Розато
з ігристим вином 0,2 л 6,50
з дикою ягодою 0,2л 6,00
Змішані напої та алкогольні напої
Jim Beam Cola 4 cl 6.00
Джек Деніелс Кола 4 кл 6,00
Campari Orange 4 cl 6,00
Горілка апельсинова 4 кл 5,50
Горілка кола 4 кл 5,50
Горілка Лимон 4 кл 5,50
Горілка Енергія 4 кл 6.50
Jägermeister Energy 4 cl 6,50
Korn Cola 4 cl 5,50
Goldkrone Cola 4 cl 5,50
Asbach Cola 4 cl 5,50
Bacardi Cola 4 cl 5,50
Cuba Libre 4 cl 5,50
Джин-тонік - цегла 5 4 кл 6.50
ЧИСТИЙ ШІН
Nordhäuser зерно 2cl 1,80
Мальтійський Аквавіт 2cl 2,50
Лінія Aquavit 2cl 2,50
Горілка Московська 2cl 2,50
Bacardi 2cl 2,50
Текіла Срібло 2cl 2,50
Текіла Золотий 2cl 2,50
Цвітіння золота (бузина) 2 кл 1.80
Вишня 2 кл 2,00
Pfeffi 2 cl 2,00
Бейлі 2 кл 2,50
Пивний коньяк 2 кл 3,00
ТРАВНИЙ ЛІКЕР
Aromatique 2cl 1,90
Jägermeister 2cl 2,40
Рамазотті 4кл 3,90
ФРУКТОВИЙ ВОГОНЬ
Груша Williams Christ 2cl 3,00
Фарінгер Мед Віллі 2cl 3,00
Мірабель 2кл 3,00
Сливовий спирт 2cl 3,00
ВІДМІННИЙ ВІДБІР
Glenmorangie 40% - шотландський віскі Highland Single Malt
10 років
2 cl 4.10
Glenfiddich 40% - односолодовий шотландський віскі
2 cl 3,90
Chivas Regal 40% - змішаний шотландський віскі
12 років
2 cl 4.10
Jameson 40% - ірландський віскі
2 кл 4.20
ГРАППА
Giare Chardonnay 2 cl 6,00
Le Deciotto Lune 2 cl 4,90
Граппа Анфора 2 кл 4.90
RUM
Havanna Club Cohiba 2 cl 14.50
Havana Club Maestros 2 cl 6.00
Рон Сакапа 23 2 кл 6,90