Меню дня сирого та веганського бістро
Місце розташування ресторану: Трансільваніє № 11, Сектор 1, Бухарест
Меню вівторка з десертом
Суботнє меню з десертом
Меню четверга
Меню дня замовляється до 15:00
28 лей без десерту/41 лей з десертом
Четвер - 19 листопада
Гарбузовий суп з кеш'ю - веганський/безглютеновий/органічна запіканка/330 мл (гарбуз, біла цибуля, морква, перець капія, селера, томатний соус, кріп, петрушка, кеш'ю, натуральні спеції, оливкова олія екстра вірджин, гімалайська сіль )
Рис басмати з сочевицею та заправкою з авокадо - веганське/без глютену/органічна запіканка/300 г (рис басмати, зелена сочевиця, авокадо, червона, біла цибуля, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Цільнозерновий хліб - веганський/містить глютен/70 г (борошно грубого помелу, дріжджі, оливкова олія, гімалайська сіль)
або безглютеновий варіант
Хліб - сухарі з цибулею та оливками - сирі/без глютену/50 г (біла цибуля, пшоно, оливки, насіння конопель, коричневий, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Шоколадний торт - сирий/без глютену/110 г (мигдаль, фініки, какао-масло, кокос, натуральне какао, підщеплене какао, кеш'ю, нефільтрований мед)
Меню дня замовляється до 15:00
28 лей без десерту/41 лей з десертом
Четвер - 19 листопада
Гарбузовий суп з кеш'ю - веганський/безглютеновий/органічна запіканка/330 мл (гарбуз, біла цибуля, морква, перець капія, селера, томатний соус, кріп, петрушка, кеш'ю, натуральні спеції, оливкова олія екстра вірджин, гімалайська сіль )
Рис басмати з сочевицею та заправкою з авокадо - веганське/без глютену/органічна запіканка/300 г (рис басмати, зелена сочевиця, авокадо, червона, біла цибуля, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Цільнозерновий хліб - веганський/містить глютен/70 г (борошно грубого помелу, дріжджі, оливкова олія, гімалайська сіль)
або безглютеновий варіант
Хліб - сухарі з цибулею та оливками - сирі/без глютену/50 г (біла цибуля, пшоно, оливки, насіння конопель, коричневий, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Шоколадний торт - сирий/без глютену/110 г (мигдаль, фініки, какао-масло, кокос, натуральне какао, какао-підщеплене, кеш'ю, нефільтрований мед)
Меню понеділка
Меню дня замовляється до 15:00
28 лей без десерту/41 лей з десертом
Понеділок - 16 листопада
Томатно-імбирний суп з рисовою локшиною - веганська/без глютену/органічна запіканка/330 мл (помідор, рисова локшина, біла цибуля, імбир, соя без глютену, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Зелена сочевиця - веганська/без глютену/органічна запіканка/300 г (зелена сочевиця, селера, морква, червона цибуля, томатний соус, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Цільнозерновий хліб - веганський/містить глютен/70 г (борошно грубого помелу, дріжджі, оливкова олія, гімалайська сіль)
або безглютеновий варіант
Хліб - морквяні сухарі - сирий/без глютену/40 г (морква, білий кунжут, червоний, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Маковий та лимонний пиріг - сирий/без глютену/110 г (мигдаль, фініки, кокос, какао-масло, мак, кешью, куркума, лимон, нефільтрований мед)
Меню дня замовляється до 15:00
28 лей без десерту/41 лей з десертом
Понеділок - 16 листопада
Томатно-імбирний суп з рисовою локшиною - веганська/без глютену/органічна запіканка/330 мл (помідор, рисова локшина, біла цибуля, імбир, соя без глютену, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Зелена сочевиця - веганська/без глютену/органічна запіканка/300 г (зелена сочевиця, селера, морква, червона цибуля, томатний соус, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Цільнозерновий хліб - веганський/містить клейковину/70 г (борошно грубого помелу, дріжджі, оливкова олія, гімалайська сіль)
або безглютеновий варіант
Хліб - морквяні сухарі - сирий/без глютену/40 г (морква, білий кунжут, червоний, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Маковий і лимонний пиріг - сирий/без глютену/110 г (мигдаль, фініки, кокос, какао-масло, мак, кешью, куркума, лимон, нефільтрований мед)
Меню дня понеділок тиждень 5
Меню дня замовляється до 15:00
28 лей без десерту/41 лей з десертом
Понеділок - 2 листопада
Крем-суп з гарбуза - веганський/без глютену/органічна запіканка/330 мл (гарбуз, біла цибуля, морква, селера, картопля, кокосове молоко, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Нут (гострий за бажанням) з кокосовим молоком - веганське/без глютену/органічна запіканка/300 г (нут, кокосове молоко, стручковий перець, морква, червона цибуля, холодні пластівці, гімалайська сіль, натуральні спеції, петрушка)
Цільнозерновий хліб - веганський/містить клейковину/70 г (борошно грубого помелу, дріжджі, оливкова олія, гімалайська сіль)
або безглютеновий варіант
Хліб - морквяні сухарі - сирий/без глютену/40 г (морква, білий кунжут, червоний, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Торт з манго та ванілі - сирий/без глютену/110 г (кеш'ю, манго, волоський горіх, мигдаль, тахіні, ваніль, масло какао, нефільтрований мед)
Меню дня замовляється до 15:00
28 лей без десерту/41 лей з десертом
Понеділок - 2 листопада
Крем-суп з гарбуза - веганський/без глютену/органічна запіканка/330 мл (гарбуз, біла цибуля, морква, селера, картопля, кокосове молоко, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Нут (гострий за бажанням) з кокосовим молоком - веганське/без глютену/органічна запіканка/300 г (нут, кокосове молоко, стручковий перець, морква, червона цибуля, холодні пластівці, гімалайська сіль, натуральні спеції, петрушка)
Цільнозерновий хліб - веганський/містить глютен/70 г (борошно грубого помелу, дріжджі, оливкова олія, гімалайська сіль)
або безглютеновий варіант
Хліб - морквяні сухарі - сирий/без глютену/40 г (морква, білий кунжут, червоний, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Торт з манго та ванілі - сирий/без глютену/110 г (кеш'ю, манго, волоський горіх, мигдаль, тахіні, ваніль, масло какао, нефільтрований мед)
Меню вівторка
Меню дня замовляється до 15:00
28 лей без десерту/41 лей з десертом
Вівторок - 17 листопада
Гороховий крем-суп - веганський/без глютену/органічна запіканка/330 мл (горох, біла цибуля, селера, картопля, оливкова олія, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Запечена цвітна капуста з пшоном та зеленню - веганське/без глютену/органічна запіканка/300 г (цвітна капуста, пшоно, зелена цибуля, зелений часник, шпинат, насіння соняшнику, помідори, стручковий перець, кеш'ю, оливкова олія, натуральні спеції, Гімалайська сіль)
Цільнозерновий хліб - веганський/містить глютен/70 г (борошно грубого помелу, дріжджі, оливкова олія, гімалайська сіль)
або безглютеновий варіант
Хліб - Крекери насіння конопель та помідори - сирі/без глютену/40 г (біла цибуля, пшоно, червоне, насіння конопель, коричневий, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Шоколадний, ванільний та карамельний торт - сирий/без глютену/110 г (какао, лужний, апельсин, ваніль, арахіс, мигдаль, какао-масло, мескіт, кеш'ю, гуарана, кокосова стружка, нефільтрований мед)
Меню дня замовляється до 15:00
28 лей без десерту/41 лей з десертом
Вівторок - 17 листопада
Гороховий крем-суп - веганський/без глютену/органічна запіканка/330 мл (горох, біла цибуля, селера, картопля, оливкова олія, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Запечена цвітна капуста з пшоном та зеленню - веганське/без глютену/органічна запіканка/300 г (цвітна капуста, пшоно, зелена цибуля, зелений часник, шпинат, насіння соняшнику, помідори, стручковий перець, кеш'ю, оливкова олія, натуральні спеції, Гімалайська сіль)
Цільнозерновий хліб - веганський/містить глютен/70 г (борошно грубого помелу, дріжджі, оливкова олія, гімалайська сіль)
або безглютеновий варіант
Хліб - Крекери насіння конопель та помідори - сирі/без глютену/40 г (біла цибуля, пшоно, червоне, конопляне насіння, коричневий, натуральні спеції, гімалайська сіль)
Шоколадний, ванільний та карамельний торт - сирий/без глютену/110 г (какао, лужний, апельсин, ваніль, арахіс, мигдаль, какао-масло, мескіт, кеш'ю, гуарана, кокосова стружка, нефільтрований мед)