Схуднення 12 простих рецептів з картоплею

втрата ваги

Ви звертаєте увагу на свою фігуру і вирішили заборонити картоплю зі свого раціону? Однак ця бульба забезпечує справжню користь для вашого організму.

Якщо ви правильно його вибрали, ця їжа має чесноти, необхідні для нормального функціонування вашого тіла. Картопля залишається багатою калієм, магнієм, міддю, а також вітамінами В1, В2, В3, В5, В6, В9 і навіть С! Відмінне джерело клітковини, яка також допомагає підтримувати кислотно-лужний баланс для тривалого здоров'я.

Основна скарга: його високий глікемічний індекс, між 65 і 95 залежно від способу приготування. Картопля є частиною швидких перевантажень. Його засвоєння організмом викликає стрибок рівня цукру в крові. Короткостроково це призводить до накопичення жиру та збільшення ваги. У довгостроковій перспективі це явище може сприяти розвитку діабету.

Добре їжте картоплю

Однак, розмістившись правильно і споживаючи в потрібний час, картопля залишається цікавою їжею, навіть якщо ви шукаєте схуднення.

Привілей бульби з органічного землеробства: згідно з дослідженням, опублікованим асоціацією Pesticide Action Network PanEurope, картопля належить до 18 найбільш забруднених фруктів та овочів. Також вибирайте картоплю без мікробів або зелених плям. Вони є ознакою присутності соланіну, токсичної сполуки.

Найкращий спосіб приготувати свою картоплю? приготування на пару ! Цей метод дозволяє уникнути додавання жиру, а також збереження поживних речовин.

Уникайте супроводжувати картоплю тваринним білком. Віддавайте перевагу зеленим овочам і корисним жирам, таким як оливкова олія.