Меню любові десертний маковий ванільний мус із маковим горіхом з малиновим соусом - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ ВЕСІЛЯ

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ 2 ОСОБІВ: 3 аркуші желатину • 6 столових ложок нежирного молока • 2 столові ложки цукру • м’якоть із стручка ванілі • 2 столові ложки меленого насіння маку • 300 г цільномолочного йогурту • 300 г замороженої малини • 2 столові ложки грушевого сиропу • 1 столова ложка порошку заварного крему • меліса

десертний

1. Замочіть желатин у воді. Доведіть молоко, цукор, м’якоть ванілі та мак до кипіння в каструлі, дайте трохи охолонути. Перемішуйте желатин до повного його розчинення. Поступово змішайте йогурт і дайте мусу застигнути в холодильнику (бажано на ніч).

2. Доведіть малину та грушевий сироп до кипіння, додавши трохи води. Змішайте порошок ванільного пудингу з 3 столовими ложками води і розмішуйте у киплячій малині, поки вона злегка не загусне.

3. Розкладіть по тарілках столову ложку мусу та малиновий соус. Прикрасити мелісою.

Фактор придатності
Верхній вміст: Кальцій для міцних кісток На людину: 180 ккал; 3 г жиру, 9 г білка, 24 г вуглеводів Приготування: 30 хвилин плюс час охолодження. Порада: Найкраще готувати мус напередодні!