Меню лужної їжі
Меню лужної їжі
Все більше і більше людей усвідомлюють важливість лужно-кислотного балансу в крові та того факту, що лужна дієта є ключовим фактором для здоров’я та профілактики раку та інших серйозних захворювань.
Мета цієї статті - надати вам лужне меню або лужне меню, а також ряд основних рекомендацій щодо переважно лужної дієти.
Лужну їжу найкраще рекомендувати для доброго здоров’я, нейтральну їжу також рекомендується включати в раціон, а кислу їжу - це те, чого нам слід уникати якомога більше.
Уточнення перед підготовкою лужного меню
Лужне меню змінить рН нашого тіла і визначить кращий стан здоров’я та навіть позитивний та оптимістичний настрій. Основним у лужному меню є свіжі овочі та фрукти, цільні зерна та насіння, що забезпечують лужність організму.
Лужна їжа, безсумнівно, є основою для здоров’я та профілактики раку. Щодо раку, то вже відомо, що підвищена кислотність у крові може спричинити рак та багато інших захворювань.
Також добре розглянути два основні питання, а саме:
1. Людський організм не призначений для того, щоб засвоювати більше однієї їжі, яка не є овочем, фруктом або бобовими. Зокрема, не добре їсти картоплю та куряче філе під час їжі, оскільки травлення утруднене, а в організмі створюється кислотність.
2. Також не рекомендується змішувати вуглеводи, такі як макарони, хліб, рис або фрукти, з рослинною їжею, хоча можуть траплятися винятки, такі як суміш сочевиці з цілим рисом.
Ідеї для лужного меню
Ось кілька ідей для лужного меню, яке включає сніданок, обід і вечерю, хоча дієтологи зазвичай рекомендують їсти щонайменше 5 прийомів їжі на день, включаючи три основних прийоми їжі та дві закуски.
По-перше, вранці натщесерце, для очищення та підщелачення організму рекомендується вживати склянку теплої води, в якій змішати сік лимона. Це найкращий лужний засіб, з якого ми можемо розпочати свій день. Крім того, на сніданок гарним лужним поєднанням є фруктові та овочеві соки або коктейлі. Наступні продукти харчування можна використовувати в різних комбінаціях:
Хліб і крупи, які вказані в лужному меню, є лише цільнозерновими, оскільки варіанти цих продуктів з білим борошном кислі. Крім того, цільнозернові або цільнозерновий хліб повільно всмоктуються в організм, запобігаючи таким чином краплям інсуліну.
У свою чергу, сухофрукти настійно рекомендується включати на сніданок, можливо змішуючи з вівсянкою або іншими цільними зернами. Найздоровішими є такі:
Молоко, яке рекомендується вживати, має рослинне походження, а не коров’яче, оскільки воно містить гормони росту та залишки антибіотиків, які можуть негативно впливати на організм та створювати кислотність. Серед найбільш здорових видів молока рослинного походження зазначимо наступне:
Що стосується обіду, то є кілька корисних і лужних варіантів, наприклад:
- Такі бобові культури, як горох, сочевиця, нут, боби маш лужні, їх можна подавати з коричневим рисом, що зробить цю страву ще більш поживною.
- Ідеально взагалі не додавати м’ясо поруч із бобовими, бо, як відомо, воно кисле.
- Різні сирі салати - це також дуже хороший лужний варіант, до якого ви можете додати зародки різних круп або овочів (пшениця, сочевиця, редис, люцерна, брокколі тощо) або бобові відповідно до ваших уподобань.
- Найкращий спосіб подавати овочі - це сирі, але їх також можна злегка готувати на пару або запікати.
- Овочеві пюре та легкі супи або крем-супи - також хороші варіанти лужного обіду (але без додавання молочних продуктів).
- Цілий рис з овочами або різні комбінації з лободою - це ще одна корисна альтернатива лужному меню. Наприклад, у кіноа більше білка, ніж у м’ясі, але це, безумовно, набагато корисніше.
- Вечері повинні бути якомога легшими, щоб не перешкоджати травленню і не включати продукти тваринного походження.
- Овочі на пару з додаванням злакових або овочевих мікробів, а також різні овочеві салати - це лужні варіанти.
- Овочеві супи та пюре - ще одна хороша альтернатива лужному обіду.
- Настоянки або мацерати з різних трав настійно рекомендуються після вечері або обіду.
- Що стосується фруктів, то не бажано вживати занадто багато фруктів ввечері, особливо перед сном, оскільки цукру в фруктах організм не буде метаболізувати. Найкращий час доби для вживання фруктів - це вранці, під час сніданку та завжди натщесерце або принаймні через 2 години після їжі.
Важливість переважно лужної дієти є фундаментальною, щоб уникнути появи захворювань, включаючи рак, оскільки більшість з них спричинені надмірною кислотністю в організмі.
Складання меню лужної їжі може стати корисною звичкою в нашому житті, яка передбачає знання лужної та кислої їжі. Лужна їжа дієтологами вважається найбільш корисною, оскільки вона забезпечує лужне середовище, в якому ракові клітини не можуть розмножуватися.
Окрім дієти чи лужного меню, не забуваємо, що наш психічний стан, негативні емоції та почуття, такі як гнів, страх, стрес, тривога тощо. вони в свою чергу виробляють кислотність в організмі. Зрозуміти важливість лужної дієти та позитивного та оптимістичного стану, який діятиме синергічно для запобігання різним захворюванням та станам здоров’я.