Меню на тиждень з 17 по 23 серпня 2020 року - Кухня Актуель
Після великих таблицьУспіння, настав час простоти. У меню макарони (макарони так, але спагетті), але також скотч картоплі, як у Португалії або дещо фруктові пироги. Це можливість добре поїсти невеликі сімейні страви при цьому проводячи менше часу на кухні. Ідеальний компроміс для початку підготовки Початок вересня. Відкрийте для себе меню тижня.
Понеділок, 17 серпня: Карбонара та макарони з кабачків
карбонара-спагетті, всі це люблять! Ризикуючи не сподобатися пуристам, які борються за те, щоб розкрити справжній рецепт, ми пропонуємо вам літню варіацію з кабачки. Зірки сезону, вони приносять свою частку свіжість і легкість на тарілці.
Цей оригінальний та збалансований варіант, готовий за кілька хвилин, ідеально підходить для бенкету цілою родиною. Найнехотіші до овочів також знайдуть там свій рахунок !
18 серпня, вівторок: Тартар із сирого лосося
Тому що зараз занадто жарко, нічого подібного до хорошого тартар із сирого лосося. Нічого не може бути простішим у приготуванні, і немає потреби в каструлі чи каструлі. Красива мережа Лосось кубиками, цибуля цибуля точені, два цибуля-шалот дрібно нарізані, невеликий огірок, оливкова олія і лимон. Всі представлені на сервірувальних тарілках і вуаля! Гарантована свіжість !
Середа, 19 серпня: Куряча грудка та смажені овочі
За десять днів до початку навчального року дієта необхідна. Протягом усього літа, морозиво та аперитиви були спожиті без помірності. Настав час повернути Цезареві (точніше твоєму тілу) те, що є його (чи ні). Але хто говорить, що дієта не завжди говорить про запарну цвітну капусту та скибочки курячої грудки, далеко не так. Ми ніколи не можемо повторити це достатньо, але це цілком можливо потурайте собі без провини будь-який. Це випадок з нашим рецептом смажених овочевих курячих грудок з кабачками, червоним перцем та цибулею. Повна, низькокалорійна їжа, готова лише за 20 хвилин.
Четвер, 20 серпня: Піссаладьєр як у Провансі
Прованські страви, ми ніколи не втомлюємось від них. Протягом усього літа вони радують і молодих, і старих. Тож, щоб скористатися останніми сонячними моментами, ми присягаємо ними. Цього четверга вибирайте pissaladière як у Провансі, один з емблеми прованської гастрономії. З його ніжно зацукровані цибуля та анчоуси, вона ідеально підходить для годиниаперитив.
П’ятниця, 21 серпня: Баранячі відбивні та м’ята сирі овочі
Баранячі відбивні можна насолоджуватися різними соусами. Вам потрібен оригінальний маринад на вечерю? Ми пропонуємо вам цей рецепт для баранячі відбивні та м’ятні крудіте, чия свіжість добре встановлена. Готовий 20 хвилин квартира, вони поєднують помадку, хрустку і ароматну.
Субота 22 серпня: La cucina italiana в центрі уваги
Італійська кухня є найпопулярнішою у світі, згідно з недавнім опитуванням, опублікованим спеціалізованим інститутом YouGov. Немає сумнівів, що гастрономія наших сусідів, економічна, сімейна та добровільна, радує більше, ніж наша. Доказ цим спец і рикотта, одруження двох закладів італійської кухні в помадній закусці. Як мріяти краще ?
В іншому ми пропонуємо вам гасити останні баклажани з саду у відмінній гратені парміджана, з маленькими секретами Нонни (бабусі) як бонус.
Ми закінчуємо солодко-фруктовим дотиком до цього чудового абрикосово-мигдальний пиріг. Звичайно споживати без помірності !
Неділя, 23 серпня: A la bonne franquette !
Набридли великі бенкети, де обслуговування повинно бути бездоганним? Йдіть за обід без суєти та у доброму франкеті на цю неділю. У меню a стейк з риби-меч на грилі, це зміна з основного ребра, і це принаймні настільки ж високо оцінено.
Супроводжуйте все це Картопля португальською стрічкою, також називається batatas a murro. Затишні та смачні, вони є для португальців те, що для французів - пюре: справжня установа.
А з неділі все йде, вибирайте склянку літня сангрія на десерт. Повний сезонних фруктів, це освіжить вас! До зустрічі на наступному тижні для нашої щотижневої зустрічі !