Меню тижня з 10 по 16 лютого 2020 року - Кухня Актуель
Дні стають довшими, сонце повертається, і на завершення ми пропонуємо вам тиждень, насичений різнокольоровими стравами, настільки ж практичними, як і для гурманів: сирний кіш, хвилинний шоколадний торт, смажені овочі, песто з морквяного листя. Не забуваючи про морбіфлет на двох, очі на очі, День Святого Валентина, коли ви нас тримаєте !
Понеділок, 10 лютого 2020 р
Якщо ви теж відповідаєте "як у понеділок" тим, хто запитує вас, як ви в цей день одужання, вам знадобиться затишне блюдо: чотири сирних кіш. Настільки просто зробити, наскільки це смачно, це дасть вам бальзам у серці.
Замість вічного зеленого салату, який супроводжує, чому б не зробити ставку на смажені овочі? Наріжте моркву, пастернак та інший буряк, збризніть оливковою олією, ароматизуйте чебрецем або розмарином, і нехай ваша піч все зробить !
Вівторок, 11 лютого 2020 р
Морква - чудовий союзник на кухні! Його можна приготувати тисячами способів, і всі його люблять, навіть діти. Перетворюючись на оксамитовий суп з кокосовим молоком, він ніжно радує. Якщо у вас залишилися смажені овочі від вчорашнього дня, сміливо використовуйте їх для цього супу !
Запропонуйте швидкий, повноцінний та щедрий омлет з шинки та сиру.
Нагальне бажання шоколаду на десерт? Зоу, спробуйте наш рецепт шоколадного торта з ультра блефом, випечений за 6 хвилин.
Середа, 12 лютого 2020 р
Що, якби ми знову і знову перестали їсти одну і ту ж рибу? Зокрема тріска, запаси якої наразі знаходяться в небезпеці. Спробуйте рибу, яка того варта, менш відома і дешевша за інших! Наприклад, тилапія, яку ви готуєте з песто, щоб надати їй яскравості та кольору! Якщо ви зберігали морквяну бадилля вчора, не вагаючись використовуйте їх замість базиліка для вибухового песто.
Подавайте з солодким картопляним пюре, делікатно солодким, а на десерт закінчіть яблучним пирогом без тіста, для якого не потрібно більше нічого, крім інгредієнтів, які ви обов’язково маєте під рукою.
Четвер, 13 лютого 2020 року
Є один інгредієнт, який ви обов’язково повинні мати у своїй шафі: полента. Швидко приготований, його можна приготувати тисячою і одним способом. Ми особливо любимо готувати його в грайливому фрі.
При цьому фондю з порею та козячого сиру буде ідеальним. У вас там повноцінна їжа !
Зверніть увагу, що ви можете зберегти зелень цибулі-порею, бо, чесно кажучи, немає жодних причин викидати їх! Переконайтесь самі:
П’ятниця, 14 лютого 2020 року
Чабадабада, романтичний вечір, але особливо любитель сиру! Чому б не зламати коди, приготувавши морбіфлет для двох. І крім того, ніщо не заважає їсти його самостійно, ні, але !
Вам все одно потрібно трохи романтики? Відсвяткуйте цей день кохання розшарованими яблучними трояндами, як букетом хрустких помадних делікатесів. Нім.
Субота, 15 лютого 2020 р
Як узгодити бажання ніжного і смачного шматка м’яса зі скороченим часом приготування? Завдяки філе міньйон! Цей шматок свині приблизно 500 г є найніжнішою частиною. Гаразд, це також найдорожче, але час від часу. Цей шматок тонкий, і тому існує ризик його пересмажити, що зробить його досить сухим. Але з нашим рецептом міньйону-шалот все повинно бути добре.
На десерт трохи поверніться до 80-х - ой ой покинутий капітан - з шоколадною шарлоткою Tupperware. Пруст-мадлен для всіх, кому за тридцять-сорок! Треба сказати, що він смачний і надзвичайно простий у приготуванні. Не забудьте зробити це заздалегідь заздалегідь !
Неділя, 16 лютого 2020 р
Ви недільний тип вівсянки? Легко прокинься і піди на полуденок. У програмі: вершкові млинці з сердечками, яєчня, виготовлена за правилами мистецтва, салат з манго та авокадо (з куркою або без) та тост з бріоше.
У комплекті з гарячим напоєм, фруктовим салатом або смузі і подрімати до обіду !