Меню вегетаріанця в середу - Jurnalul Verde
Коли таке натхнення на кухні очікується, це більш ніж корисно.
Сьогодні, будучи першою статтею для Green Journal, я сказав, що було б непогано придумати меню, вегетаріанське меню в середу (наприклад).
3 столові ложки насіння чіа
2 склянки рослинного молока (фундук/мигдаль/кокос)
1 столова ложка сухофруктів
1 столова ложка насіння конопель
1/2 чайної ложки кориці (за бажанням)
Інгредієнти для начинки:
500 г грибів
1 чайна ложка кокосового масла
1 тертий сир пармезан (на вибір)
125 г холодного кокосового масла, шматками
1 кінчик ножа материнки
Я вибрав би щось надзвичайно просте і швидке, яблуко чи грушу, або чому б ні, жменю сирого гарбуза. Виглядайте так просто!
насіння льону (півсклянки)
помідори (я брала помідори в їх соку, також від матері)
1 столова ложка борошна грубого помелу
1 столова ложка висівок (з них дуже маленьких, як борошно)
гриби, я взяв плевротус, і це було приблизно двома руками
1 тертий кабачок у формі локшини
Томатний соус
1 столова ложка оливкової олії холодного віджиму
кілька оливок або каперсів
Песто з руколи
Сподіваюся, мені вдалося надихнути вас і викликати бажання готувати!
Поїдьте зі мною у світ вегетаріанської кухні! (Я впевнений, що здивую вас!)
*** Усі назви рецептів можна натиснути, за посиланням ви можете знайти повний рецепт ***