Мета-аналіз нежирних дієт без довгострокових переваг

Субота, 31 жовтня 2015 р

Бостон - дієта зі зниженим вмістом жиру, яку давно рекламували як найефективніший варіант обмеження калорій, показала в рандомізованих дослідженнях не кращий ефект, ніж інші дієти в довгостроковій перспективі. Це результат мета-аналізу в Lancet Diabetes & Endocrinology (2015; doi: 10.1016/S2213-8587 (15) 00367-8).

мета-аналіз

Оскільки жир містить майже вдвічі більше калорій на одиницю ваги, ніж вуглеводи або білки, дієта з низьким вмістом жиру виявилася найпростішим способом схуднення. Зрештою, розмір порцій повинен був бути менш обмеженим, ніж при інших дієтах. Це звучить правдоподібно, але в довгостроковій перспективі дієти зі зниженим вмістом жиру досягають порівняно невеликої втрати ваги, оскільки команда, очолювана Френком Ху з T.H. Школа громадського здоров'я Чана в Бостоні показує в метааналізі 53 дослідження з 68128 учасниками, які дотримувались дієти щонайменше рік.

Дієта зі зниженим вмістом жиру перевершувала звичайну дієту. Різниця становила в середньому 5,41 кг. Однак учасники втратили на 1,15 кг більше на дієті з низьким вмістом вуглеводів, ніж на дієті зі зниженим вмістом жиру. У прямому порівнянні, навіть дієти з більшим відсотком жиру мали більше шансів призвести до більшої втрати ваги. Навіть у дослідженнях, в яких метою дієти була не втрата ваги, а метаболізм жиру або вплив на рак, Ху не міг побачити жодної переваги дієти з низьким вмістом жиру.