Метаболічний баланс Огляд від Vogue Німеччина
Втратити вагу? Дуже легко! Звіт про досвід з харчовою концепцією Метаболічний баланс, яка базується на позитивній зміні метаболізму
Вже помітили? Всі говорять про метаболічний баланс. Автор Ангела фон Гаттербург також набридла злетам і падінням у боротьбі з кілограмами і стала цікавою. Репортаж на тему схуднення.
З метаболічним балансом В ЧОТИРИ ФАЗИ ДО ВАЖНОЇ ВАГИ
Перш за все: Метаболічний баланс - це не дієта. Швидше, мова йде про зміну вашого метаболізму. Все це складається з чотирьох фаз з індивідуально розробленим планом харчування, який змінює "хімію тіла". Інтерніст Dr. Wolf Funfack * розробив програму; вона тепер пропонується кваліфікованими керівниками по всій Німеччині. Найважливіші основні принципи метаболічного балансу:
Всього триразове харчування, між ними є п’ятигодинна перерва.
Кожен прийом їжі починається з багатої білками їжі, яка затримує підвищення рівня цукру в крові. Існує лише один тип білка на один прийом їжі, тобто сир, яйця або м’ясо.
Принаймні випивайте два літри води на день. Сода та алкоголь - табу під час "фази суворого перетворення".
Досягнута цільова вага? Після цього настає "розслаблена фаза переходу": Ви перевіряєте свої улюблені страви, такі як макарони або морозиво, і бачите, як реагує ваше тіло.
Чит-дні дозволяються на "етапі технічного обслуговування", де ви можете їсти, що хочете.
1 тиждень
Я закоханий у доктора Рибалка. Я вже визнала це своєму чоловікові, і він трохи розуміється. Лікар. Тому що Фішер зробив те, що ніхто ще не робив: Він допоміг мені схуднути на сім кілограмів. Моє нове кохання починається в лютому. Я йду до доктора Йоганнеса Фішера, щоб мене пролікували голковколюванням. Він лікар-терапевт, який спеціалізується на традиційній китайській медицині.
Я також згадую, що я деякий час хотів скинути сім кілограмів. Я вважаю, що 67 кілограмів просто занадто багато для моїх 1,65 метра. Я пробував різні способи лікування, включаючи нудну дієту з булочками та піші походи. Я ніколи не втрачав вагу назавжди.
Існує дуже хороший метод, каже доктор Рибалка. І пояснює мені принцип метаболічного балансу. Проста основна ідея: люди по-різному «метаболізують» їжу, деякі краще, інші гірше. "Ми можемо проаналізувати вашу кров. Тоді ви отримаєте план харчування для вашого типу обміну речовин. Це приводить гормональну систему в порядок, і ви схуднете швидко і назавжди", - говорить доктор. Рибалка.
Але він виглядає дуже надійним. Тож я прочитав цю тему. Цікаво. Більшість, хто спробував програму, в захваті. А після рецидивів у грішному житті вони з розкаянням повертаються, щоб позбутися зайвих кілограмів. Тож у мене перевіряють кров і незабаром після цього я отримую свій особистий план харчування.
2 тижні
Після двох днів приготування легким сніданком, супом зі свіжих овочів та салатом починається сувора фаза. Цукор, олія, алкоголь та майже всі вуглеводи були вилучені. Я можу їсти яйця, рибу, м’ясо, овочі та салат, плюс чотири скибочки житнього хліба на день.
Сніданок, на жаль, нудний: соєвий йогурт без нічого (ну, я можу покласти туди корицю) і половини грейпфрута. Крім того, чорний чай з лимоном. В обідній час подається 125 грам салату з баранини з 120 грамами креветок, все ретельно зважене або варена брокколі з індичиною грудкою (130 грам). Також дозволені салати з овечим сиром або моцарелою. Шматочок житнього хліба та яблуко на обід. Увечері на тарілку подають стейк, рибу, сир або тофу або омлет. Все готується без жиру, я можу лише змішувати салатні заправки з бальзамічним оцтом і зеленню.
Дивно, але я не відчуваю голоду. Чи дозволяється іншим типам обміну речовин їсти інші речі? Не зовсім. Можливо, авокадо чи помідори, від яких я повинен не тримати рук. Але основу всіх планів харчування складають білки, овочі та салати. Вам буде добре, докторе Фішер пророкує. Це правда. Через чотири дні я схудла на два кілограми. Я сповнений енергії і майже лякаюче в хорошому настрої. Мій чоловік страждає. Перш за все тому, що мене постійно підтримує доктор Рибалки захоплюються. По-друге, тому, що я стрибаю з ліжка о 6 ранку.
3 тижні
Я продовжую свою мізерну дієту, що для мене напрочуд легко. Я швидко втрачаю ще один кілограм - третій за десять днів. У мене є ніжний олень і він хоче вибратися! "Ні в якому разі, - каже мій чоловік-спойлер-спойлер, - ти знову все здобудеш, ривок, ривок". Він просто заздрить. Бо я худну, а він ні. Але це неправда. Оскільки ми їмо ввечері разом, а він просто їсть те, що я роблю, він також втрачає кілька кілограмів.
В середині тижня я маю чергову зустріч з доктором. Рибалка. Поки я чекаю свого улюбленого лікаря, його асистент каже: "Бос настільки впевнений у цій дієтичній концепції, оскільки сам спробував. Два тижні він суворо дотримувався інструкцій строгої фази і схуд на десять кілограмів!" Здається, я погано чую. "Десять кілограмів? Це не може бути здоровим, правда?" - "Наші пацієнти також турбуються про нього". Лікар. Фішер підтверджує цю історію: "Втрата ваги була величезною. Потім я знову набрав три кілограми, і тепер я мав вагу, як студент".
Він пояснює мені, що багато людей страждають на так званий метаболічний синдром, який пов'язаний з подагрою, ревматизмом, діабетом та високим кров'яним тиском. Особливо жирові відкладення на животі та поясі сприяють таким захворюванням. Жінкам з обхватом талії понад 88 сантиметрів слід вжити заходів протидії. Це дуже добре підійде при індивідуально адаптованій дієті.
"Розмір моєї талії зменшився", - з гордістю повідомляю я. Однак триденне сімейне свято не за горами. Там багато їсти, і я не можу розпакувати свій салат крабами. Але доктор Фішер знає пораду: "Їжте яблуко на день. Починайте кожен прийом їжі з укусу яєчного білка. По можливості уникайте солодощів. Тоді ви не наберете вагу так швидко".
Після вечірки я з побоюванням стою на вазі - і не набрав ні грама! Мабуть, зараз моє тіло спалює поживні речовини інакше. Мій чоловік виглядає скептично. Він вважає, що вся система метаболічного балансу - лекції, книги, веб-сайт, плани харчування після аналізу крові - дуже комерційною. Може бути. Мені все одно. Тому що це працює.
4-й тиждень
Моє меню буде трохи різноманітнішим. Зараз дозволено три столові ложки найкращого масла, включаючи манго або вишню (це не найкраща пора року). Я їду до італійця з чоловіком. Макарони, з червоним вином. Це так звані "шахрайські дні", які насправді дозволені лише у розслабленій фазі. Але у мого чоловіка день народження, і я думаю, що я вже добре схудла.
Замовляю літні сукні за 400 євро. Мій чоловік підводить брови. Він думає, що я трохи вказую в обличчя. Ну, я знову схудла на два кілограми. Лікар. Фішер підтримує метаболічні зміни за допомогою акупунктури. Входить у вартість (від 300 до 400 євро).
5-й тиждень
Я знову енергійний до себе, повертаюся до строгої фази на цілий тиждень без винятків і точно дотримуюсь встановлених норм. Я зберігаю лише три столові ложки олії за порадою доктора. Фішера в.
Наприкінці тижня у мене загалом на сім кілограмів менше і я почуваюся чудово. Моя шкіра виглядає добре, моя енергія величезна, мені хочеться займатися спортом (що рідко буває в інших випадках). «Вітаю, - каже доктор. Рибалка. Ну ось і все. Зараз я перебуваю на "етапі технічного обслуговування" і мушу сам переконатися, як моя нова вага залишається стабільною. Моя історія з доктором На цьому Фішер закінчив. Шкода. Мій чоловік вчора зв’язався з ним для цього. На прийом взяти пробу крові.
Програми кілограм - огляд
Є й інший шлях - останні тенденції на дієтичному ринку:
Метод ЛОГІ: LOGI розшифровується як "Низькоглікемічна та інсулінемічна дієта", при цьому рівень цукру в крові та викид інсуліну повинні бути низькими. Це дієта з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводами з великою кількістю фруктів, овочів, молочних продуктів, яєць, риби та нежирного м’яса. Піца, макарони та бургери - табу, а цільнозернові продукти, рис та картопля - рідкість. Форуми та рецепти можна знайти в Інтернеті, наприклад, за адресою www.logi- Methode.de.
Дієта Саут-Біч: Як і дієта Glyx, вона базується на плані з низьким вмістом вуглеводів. Основна увага приділяється «хорошим» вуглеводам і жирам, які не мають негативного впливу на рівень холестерину. Існує кілька посібників для обох видів дієти.
Нью-Йоркська дієта: Спеціальна програма харчування, розроблена тренером знаменитостей Девідом Кіршем, який привів Хайді Клум у форму. Багато білків, майже не містять вуглеводів і цукру, і одна година тренувань на день повинна стимулювати спалювання жиру.
Нутрігеноміка або ДНК-дієта: Персоналізована дієта із сумісними продуктами на основі аналізу ДНК. Обіцяє близько двох кілограмів втрати ваги на тиждень і особливо популярний серед американських зірок. У цій країні плани харчування після "перевірки генів" суперечливі.
Гормональна дієта: Розроблено доктором Детлеф Пейп, винахідник формули «тонкий під час сну», ця концепція харчування має на меті допомогти жінкам, зокрема, схуднути. У період статевого дозрівання, вагітності та менопаузи гормональний баланс змінюється знову і знову. Ось чому існує гормональна формула, спеціально розроблена Папе для кожної фази: вона містить дієтичні рекомендації, відповідні вашому типу, за допомогою яких ви повинні регулювати свою вагу.