Метаболізм Голодування може розщепити жирову печінку; Практика зцілення

голодування

На обмін речовин у печінці може позитивно впливати голодування
Кажуть, що піст багато в чому має оздоровчі властивості. Вчені з Німецького центру дослідження раку (DKFZ) та колеги з Мюнхенського центру Гельмгольца виявили, що голодування також може позитивно впливати на пацієнтів із жировою печінкою. Згідно з повідомленням DKFZ, вони виявляють "нові ознаки того, що відбувається на молекулярному рівні, коли ми голодуємо".

У співпраці з Німецьким центром досліджень діабету вчені змогли довести, що голодування виробляє певний білок, який впливає на метаболізм у печінці. Це має вирішальний вплив на накопичення жиру в органі. Наука опублікувала свої результати у спеціалізованому журналі "EMBO Molecular Medicine".

Голодування може надзвичайно позитивно вплинути на метаболізм печінки. (Зображення: ag visuell/fotolia.com)

Хвороби обміну речовин зростаюча проблема
На думку дослідників, зростаюча кількість людей із зайвою вагою у всьому світі протягом багатьох років є однією з актуальних проблем, з якими стикаються сучасні суспільства. "Зокрема, метаболічні захворювання, спричинені цим, такі як діабет 2 типу та його вторинні захворювання, можуть мати серйозні наслідки", - попереджає ДКФЗ. У своєму поточному дослідженні дослідники під керівництвом Адама Дж. Роуза з Німецького дослідницького центру раку та Стефана Херціга з центру м. Мюнхена Helmholtz досліджували, наскільки зменшене споживання калорій може допомогти повернути метаболізм у форму. "Якщо ми розуміємо, як голодування впливає на наш метаболізм, ми могли б спробувати викликати цей ефект терапевтично", - говорить Адам Роуз, пояснюючи підхід до дослідження.

Коли голодні, клітини печінки все частіше виробляють особливу молекулу
У своєму дослідженні вчені проаналізували вплив голодування на генну активність клітин печінки. "За допомогою так званих масивів розшифровок вони змогли показати, що ген білка GADD45β, зокрема, читався по-різному, залежно від дієти", - повідомляє DKFZ. Якщо клітини піддавались більшому “голоду”, вони виробляли більше згаданої молекули. Його назва походить від абревіатури англійської "Growth Arrest and DNA Damage-inducible". З цієї назви стає зрозуміло, що "GADD45β раніше був відомий у зв'язку з усуненням пошкоджень генетичного матеріалу та клітинного циклу, а не внаслідок метаболічної біології", пояснює DKFZ.

GADD45β контролює надходження жирних кислот у печінку
Однак у своїх поточних експериментах дослідники змогли продемонструвати, що GADD45β також відповідає за регулювання надходження жирних кислот у печінку. У мишей, яким бракувало гена, розвиток жирової печінки був значно вірогіднішим. "Якщо протеїн GADD45β був відновлений, проте вміст жиру в печінці нормалізувався", - повідомляє DKFZ. Крім того, покращився метаболізм цукру. Результат також був підтверджений у людей. "Низький рівень GADD45β пов'язаний із збільшенням накопичення жиру в печінці та підвищенням рівня цукру в крові", - сказав Центр дослідження раку.

Можливі терапевтичні втручання в метаболізмі?
За словами керівника дослідження Адама Дж. Роуза, голодування викликає стрес на клітинах печінки, що стимулює вироблення GADD45β і, таким чином, "пристосовує метаболізм до низького споживання їжі". Доведений ефект може бути використаний для терапевтичного вживання жиру. - і втручатися метаболізм цукру. Дослідники сподіваються, що наслідки дефіциту їжі також можна імітувати за допомогою активних фармацевтичних інгредієнтів, що відкриє додаткові терапевтичні можливості. (fp)

Інформація про автора та джерело

Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.