Метаболізм м’язових білків, контроль харчування.

Ласкаво просимо до EM-consulte, довідника для медичних працівників.
Для доступу до повного тексту цієї статті потрібна передплата.

контроль

резюме

Для підтримки м’язової маси необхідно підтримувати збалансований баланс між синтезом і деградацією білка. Серед факторів, які контролюють цей баланс, ми зосереджуємось на харчових факторах: інсулін, амінокислоти, лейцин, а потім ми наводимо дві останні концепції: 1) поріг стимуляції: необхідно поглинути порогове значення амінокислот/лейцину для отримання стимуляція синтезу білка, це значення змінюється залежно від віку або фізіологічної ситуації; 2) «повний м’яз»: приблизно через 2 години після їжі стимуляція синтезу білка припиняється, ніби м’яз «повний» і більше не може продовжувати зв’язувати білки. Описані ймовірні механізми. Нарешті, ми пояснюємо, що всі ці результати були отримані в короткостроковій перспективі, і що важко вивести ефективні довгострокові стратегії збереження сухої маси.

Анотація

Для збереження м’язової маси необхідно підтримувати баланс між синтезом і деградацією білка. Серед факторів, що контролюють цей баланс, ми зосереджуємось на харчових факторах: інсулін, амінокислоти, лейцин, потім описуємо дві останні концепції: 1) поріг стимуляції: для поглинання необхідно поглинути порогову кількість амінокислот та/або лейцину. стимуляція синтезу білка, ця кількість змінюється залежно від віку або фізіологічного стану суб'єкта; 2) м’яз повний: приблизно через 2 години після їжі стимуляція синтезу м’язових білків припиняється, ніби м’яз „повний” і більше не може набирати білок. Обговорюються ймовірні причини цього явища. Нарешті, ми пояснюємо, що всі ці результати були отримані в короткостроковій перспективі, і що важко вивести довгострокові стратегії, ефективні для підтримання сухої маси тіла під час старіння.

Повний текст цієї статті доступний у форматі PDF.

Ключові слова: Інсулін, лейцин, м’язи, протеоліз, синтез білка

Ключові слова: Інсулін, лейцин, м’язи, синтез білка, протеоліз