Метаболізм - ТрансамінуванняДезамінування РН ’Біо
Катаболізм амінокислот
Печінка є основним місцем катаболізму амінокислот у ссавців.
Під час деградації амінокислот необхідно відокремити альфа-аміногрупу від вуглецевого скелета. Перший етап цього катаболізму забезпечується реакціями трансамінування.
Реакції трансамінування
Реакції трансамінування, каталізовані амінотрансферазами, забезпечують обмін азотом між амінокислотами та α-кетоновими кислотами: амінокислота, донор амінової групи, стає α-кетоновою кислотою, тоді як α-кислотний акцептор кетону стає α-амінокислотою.
У скелетних м’язах піруват перетворюється в аланін шляхом трансамінування. Аланін проникає в кров і транспортується до печінки.
У печінці акцепторною α-кетоновою кислотою аміногрупи є α-кетоглутарат, утворена таким чином амінокислота - L-глутамат.
Реакція дезамінування L-глутамату
L-глутамат, що утворюється в результаті реакцій трансамінування, зазнає окисного дезамінування, каталізується L-глутаматдегідрогеназою, що в кінцевому підсумку видалить α-аміногрупу як NH4 + .
У ссавців іон амонію, токсичний для клітини, буде включений в цикл сечовини, а потім виведений з організму.
резюме
Ефект реакцій трансамінування полягає у збиранні у формі L-глутамату аміногруп різних амінокислот. Потім L-глутамат дезамінується. Отже, при катаболізмі амінокислот первинна функція альфа-аміну усувається шляхом непрямого дезамінування. Вуглецевий скелет, навпаки, перетворюється на ацетилКоА або приєднується до посередників у циклі Кребса.
NH4 +, що виділяється під час катаболізму нуклеотидів, коферментів (.), Тимчасово зберігається в глутаміні, який потім переходить у кровообіг і досягає печінки.
Отже, глютамін є формою "нетоксичного" транспорту аміногруп у крові.