Метод Монтіньяка GLYX Дієта - здоров’я
Метод названий на честь його співзасновника Мішеля Монтіньяка (* 1944/† 2010). У співпраці з численними лікарями та вченими француз розробив спеціальний метод схуднення та зміцнення здоров’я. Монтіньяк перевірив свої харчові принципи на собі і схуд на понад 15 кілограмів. Як перевірена альтернатива звичайним дієтам, метод Монтіньяк є популярною формою зміни дієти.
Підрахунок калорій - ні, дякую! На відміну від звичайних дієт, метод Монтіньяка не заснований на принципі підрахунку калорій. Очікується, очевидно, свідомий вибір їжі для оптимізації обміну речовин. Ви не використовуєте продукти, які призводять до різкого підвищення рівня цукру в крові і, таким чином, оголошують війну надлишковим кілограм.
Спорт та фізична активність як засіб контролю ваги не розглядаються у методі Монтіньяка.
Для полегшення зміни раціону вуглеводи, жири та білки поділяються на категорії «дуже добре», «добре» та «погано». "Глікемічний індекс" тут відіграє головну роль. Це вказує на те, наскільки підвищується рівень цукру в крові після вживання певних продуктів. Любителі схуднення можуть використовувати ці категорії для створення індивідуального плану харчування. Тож зречення та голод не стоять на порядку денному.
Метод Монтіньяка в основному складається з двох фаз: активного зниження ваги та стабілізації ваги. На фазі 1 слід подавати їжу з дуже низьким глікемічним індексом. Для орієнтації: маючи високий глікемічний індекс, наприклад, знаходиться в середньому діапазоні індексу.
Ви можете тягнутися до забагато і бобових без сумління, оскільки рівень цукру в крові тут майже не піднімається. На фазі 2 вимоги менш жорсткі, і ви також можете вживати «погану» їжу.
Рекомендуються продукти з дуже низькою глікемічною цінністю. Сюди входять особливо овочі, такі як:
Квасоля
Паростки
Салати
помідори
спаржа
шпинат
кабачки
Яйця
кава
сир
квашена капуста
Вишні
ківі
Яблука
Манго
Капуста
Ягода
Ці продукти спричиняють незначне підвищення рівня цукру в крові і тому не призводять до збільшення ваги.
Прикладами продуктів із так званою "середньою глікемічною цінністю" є:
дині
рис
Яблучний штрудель
Макарони
кекси
Ці продукти слід вживати лише в помірних кількостях і не вживати занадто часто.
З іншого боку, ми радимо не вживати багато, білого борошна та цукру загалом. Слід також не тримати руки від таких продуктів:
Кукурудза
пиво
Картопля
гарбуз
марципан
Попкорн
гамбургер
Банани
картопля фрі
лимонад
Вироби з пшеничного борошна
Приготовані овочі, зокрема, підвищують рівень цукру в крові за лічені секунди, тому їх слід вживати лише в помірних кількостях.
Монтіньяк з першого погляду править:
"Дуже хорошу" їжу можна поєднувати з будь-якою кількістю жиру та.
Продукти, класифіковані як "хороші", не слід поєднувати з жиром. Трав’яні продукти тут є винятком .
Слід повністю уникати «поганої» їжі, оскільки вона веде до збільшення ваги.
Читайте далі: сильні та слабкі сторони дієти
Наступний аналіз не претендує на повноту; він також залежить від індивідуальної, фізичної, вікової та статевої конституції людини, яка хоче дотримуватися дієти. Дієти в першу чергу призначені для здорових людей. Якщо ви сумніваєтесь, завжди слід проконсультуватися з лікарем.
КАЛОРІЇ: нарешті, метод схуднення без клопоту з підрахунком калорій. Метод Монтіньяка спирається на розумний підбір їжі та рецептів - плюс!
РІВЕНЬ СКЛАДНОСТІ: Їжте помірковано, націлюючись і мізком. Втрата ваги по-монтиньяку, безумовно, не найпростіший рецепт для схуднення, але як тільки ви переглянули цю концепцію, ви можете цілеспрямовано та свідомо вибирати «хороші» продукти.
ЕФЕКТ: Послідовність і дисциплінованість - це девіз! Ті, хто дотримується методу назавжди, можуть підвести ноги без сумління. Тому дієта ідеально підходить для тих, хто не любить спорт та дисциплінованих їдачів. Однак, якщо ви дозволяєте собі захоплюватися харчовими гріхами, метод Монтіньяка, мабуть, неправильна адреса для схуднення.
КОРПУС: Ті, хто докладе зусиль, також будуть винагороджені. Поділ на "дуже хорошу", "хорошу" і "погану" їжу вимагає звикання, є складним і трудомістким. Однак, коли у вас є чітке уявлення, вибір їжі - це не чаклунство. Важливо, щоб домогтися успіху, ви повинні бути дуже суворими до себе, особливо на фазі 1 процесу схуднення. Тому метод може бути відносно добре реалізований приватно. Однак стає важко, коли ви їсте на вулиці, отримуєте тягу до солодкого або лінь перемагає.
ЗДОРОВ'Я: За методом Монтіньяк кілограми падають, але симптоми дефіциту можуть швидко виникнути через незбалансоване харчування. Тож будьте тут обережні! Експерти також застерігають від тези про те, що певна їжа постійно є "поганою" і що ефекти фізичних вправ, що зміцнюють здоров'я, не враховуються.
Їжте і худніть у будь-якому разі! Так, будь ласка - Ви загрожуєте своєму здоров’ю? Ні, дякую. На перший погляд, метод Монтіньяка виглядає дуже продуманим і має сенс. Однак, з другого, дещо більш критичного погляду, виявляється, що дієтою слід насолоджуватися з обережністю у прямому розумінні цього слова.
Підхід до підтримки низького рівня цукру в крові призводить до досить однобічної дієти в довгостроковій перспективі. Тяга до солодкого також неминуча. В принципі, однак, ви можете прийняти деякі поради з методу і, таким чином, сприяти більш свідомому харчуванню.
Висновок: Як завжди, намагатися важливіше за навчання, але в цьому випадку не слід знехтувати здоровим глуздом.
Порада книги: Габріеле Бріжит Шойчер надала кухні французького батька-засновника австрійський штрих у своїй книзі "Montignac auf Wienerisch". Результат - книга, яка робить задоволення можливим і смачним без сумління
"Дієта Монтіньяка - схуднення для поціновувачів" Мішеля Монтіньяка: 2010, видавець: Дорлінг Кіндерселі, сторінки: 255.
"100 рецептів для поціновувачів - тонкий бенкет з добрим GLYX" Мішеля Монтіньяка: 2010, видавець: Дорлінг Кіндерслі, сторінки: 255.
"Монтіньяк у віденському стилі - їсти - це задоволення", автор: 2011, видавництво: дитячі та юнацькі книги G&G, сторінки: 240.