Метод Монтіньяка Суса з поганим цукром і некрасивими жирами

Цей метод заснований на суворому підборі продуктів харчування. Але які ризики? Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSES) оцінило цю дієту. Переваги та недоліки

Метод Дюкана: м’ясоїдна дієта

Метод Коена: Полювання на калорії

Метод Фрікера: харо на цукри

Метод Вагових спостерігачів: худнемо в групах

Метод "капустяного супу": зелене зілля

Створений у 1991 році, метод Монтіньяк відбирає продукти відповідно до їх "глікемічний індекс" для цукрів, і "природа їх Жирні кислоти "для ліпідів. Конкретно, мова йде про усунення" поганих вуглеводів "(хліб, макарони, білий рис та всі промислові продукти), відповідальних за зберігання, і особливо не змішування їх з ліпідами. Отже, шрот складається з білків і вуглеводи "(цілісний хліб, лобода, овочі, фрукти) або білки та" хороші ліпіди "(уникайте насичених жирів, що містяться в жирному м'ясі, маслі, жирних сирах," пальмовій олії ").

монтіньяка

Переваги. Мета втрати: 1-2 кілограми на тиждень, без обмеження кількості, але з якісним вибором продуктів. Отже, почуття голоду відсутнє, оскільки дозволені продукти дозволяються за бажанням. А за фазою схуднення слід фаза стабілізації.

Недоліки. Потрібно мати передові харчові знання для вибору продуктів. Знайте, наприклад, що існують заборонені "вуглеводно-ліпідні" продукти, такі як авокадо, шоколад, волоські та фундук !

Думка ANSES. Частка ліпідів у загальному споживанні енергії перевищує рекомендації. Прийом вуглеводів становить половину рекомендованого, отже, ризик втоми. Крім того, потреби в залізі у жінок та у вітаміні D у дорослих загалом не покриваються.

Відповідь Сюзі Монтіньяк: "Доповідь ANSES націлена на дуже стару версію дієти, розроблену моїм чоловіком Мішелем Монтіньяком. Харчування зараз набагато збалансованіше. Але це правда, що метод потрібно спростити, популяризувати. Ми працюємо над цим . "