MGP Схуднути після свят
Цей вміст представляє на прикладах пацієнтів причини початку дієти після сезону відпусток.
Потім він кваліфікує ці причини: якщо є збільшення ваги, це не обов'язково повинно призвести до дієти, а навпаки, пошуку рівноваги протягом року.
Після комфорту, зусиль !
P.S.: Протягом усього року, що залишився ?
Ви візьмете трохи ...
─ Ви знову візьмете трохи індички ?
─ Ну. (Тон збентежений.).
Що тоді відбувається в голові гостя із зайвою вагою? "Якщо я вже маю право на" додаткову "у звичайний час, чи іноді мені пропонують разом з дієтою" додаткову "на вихідних? Чи означає це, що після всіх «зайвих» цього святкового сезону мені зараз доведеться сідати на дієту протягом наступного року чи близько того? "
Іншими словами, "зайвий" вихідних стосується обмеження тижня і, отже, він навіть продовжує його. Що стосується послідовності "статистів": привіт шкода ?
З понеділка я починаю !
"Ми обіцяємо, чи можемо ми сказати тим, хто нас оточує, або сказати собі петто, після неділі все закінчиться! З понеділка я починаю свою дієту! "
Це називається хорошим дозволом! Таку резолюцію, яку ми сформулювали на початку року (ну, послухаємо: після Галет-де-Руа, після.). Але чи буде ця резолюція тривати протягом року? Крім того, що стосується тютюну та фізичної активності? Ніщо не менш впевнене ...
Візьмемо речі по-іншому
Святкова трапеза не обов’язково багата. Фуа-гра, звичайно, багата. Але зазвичай ми не їмо 100 г! У звичайній скибочці (40 г) менше жиру, ніж у невеликій вафельній готельному маслі! Устриці не багаті навіть на холестерин! Сен-Жак теж! Не більше білого м’яса, яке також слід регулярно збризкувати водою, щоб зберегти свою м’якість завдяки низькому вмісту ліпідів. Не кажучи вже про екзотичний фруктовий сорбет чи імбирний фруктовий суп !
Чи справді ми набираємо вагу взимку ?
Наприкінці зими ваги, безумовно, реєструють приріст 2 або 3 кг. Але тим не менш, це насправді збільшення? Збільшення, яке означає, що протягом 10 років ми обов’язково засуджуємось до набору від 20 до 30 кг ?
Ми могли читати зміну ваги по-різному. Влітку ми раді програти. 2 або 3 кг. Ми тоді говоримо у дзеркальному відображенні про втрату ваги? Не зовсім.
Тож давайте скоріше зауважимо, що ми прагнемо до рівноваги протягом року: літо спекотне, ми їмо трохи менше, їжа менш багата калоріями; погода гарна і дні довші, ми доступніші, і є більше можливостей для подорожей. Загалом це нормально, що ми втрачаємо від 2 до 3 кг.
Зима - все навпаки: холодно, дні короткі, фізична робота в мороз у світлий час доби дорога, енергійна; врешті-решт, ми ніколи не робимо більше, ніж зазвичай, повертаємо кілограми, втрачені природним шляхом за літо. Це не більше і не менше, ніж повернення рівноваги !
Звичайно, якщо надмірна вага перед зимою, ця надмірна вага, швидше за все, зросте. Але якщо ні, то мова йде про повернення рівноваги, необхідної для поповнення запасів енергії, яка нам потрібна для боротьби з інтеркурентними інфекціями. Коли виникає грип, бронхіт та інші шлункові інфекції ?
Молодці, мадам, ви програли ...
"Браво, пані, ви схудли на 2 кг, вітаємо лікаря !
─ Зовсім не, докторе, хоч я і був обережним, що виконував ваші рекомендації, нарікає співрозмовник.
─ Пані, ви не пам’ятаєте, що щороку після канікул ви набираєте 2 або 3 кг? Цього разу було не так. Таким чином, ви втратили 2 кг порівняно із звичайним очікуваним виловом, до того ж звичайним уловом. "
Хіба не нормально поповнювати запаси енергії взимку? Так, жирова тканина має регуляторну функцію !
Ритм сезонів: вальс у чотири такти
Насправді випадково, що природа забезпечує нам сухофрукти напередодні зими, сухофрукти з високою енергетичною щільністю (фундук, волоські горіхи тощо) після того, як ми влітку їли? Чи випадково, що сири в прибережній частині (наприклад, сири з Нормандії) досить м’які, загартовані взимку, а тверді - на гірських пасовищах, коли ми знаємо, що холодна робота енергетично дорожча, ніж у спекотну погоду ?
Звичайно, сезонні ритми в наші дні менш помітні, через надходження продуктів харчування з усього світу. Звичайно, вони пахнуть плавленим сиром, тими старими алеями Ансі чи Шамбері, коли ми гуляємо влітку під час обіду.
Вишня на торті !
Таким чином, у двох словах було б душею, якби ми скористалися лише святами, бо, передайте мені вираз, ми стягували ремені протягом року - що було б раптово головним фактором (повторного) набору ваги. Торт солодкий; рахунок був би солоним.
Щасливого Нового року ! Смачного ! І перш за все, приємного апетиту цілий рік !
(Харчовий) баланс значно перевищує певну їжу, він мав корисні властивості. Ми їмо не тільки устриці, які, безумовно, багаті селеном, серцево-судинним захисником !
Баланс починається з правильного поєднання продуктів з різних груп. Але рівновага все ще далеко поза межами тієї чи іншої страви; такої чи іншої їжі; те чи інше балансування або ребалансування протягом тижня.
Баланс встановлюється протягом року із сезонними, тижневими та циркадними коригуваннями різного характеру та ступеня.
І останнє, але не менш важливе: він встановлює себе у врівноважених стосунках з іншими, у святковій спільноті та з тарілкою, вагою на вазі, дзеркалом.
Зрештою, стосунки до себе.
Автор: LALAU Жан-Даніель (лікар - дієтолог)