Ми любимо їсти - 6 повідомлень Громадське здоров’я
Ця європейська ініціатива застосувала веселий та оптимістичний підхід до здорового харчування, зосередившись на 6 повідомленнях.
Насолоджуйтесь покупками здорової їжі
Вибір здорової їжі під час покупок та їжі за межами закладу є ключем до збалансованого харчування. Харчуватися добре означає споживати різноманітну їжу та напої, багаті на поживні речовини, в межах калорій, необхідних нашому організму.
Здорові рішення починаються вдома, а планування заздалегідь може покращити наше здоров’я, заощаджуючи час та гроші. Щоб зробити більш здоровий вибір покупок, важливо знати, що продається в наших магазинах, і звертати увагу на харчові етикетки.
Харчова інформація на етикетці дозволяє нам порівнювати продукти перед тим, як купувати. Нам потрібно вибирати продукти з низьким рівнем насичених жирів, трансжирів, холестерину, доданого цукру та солі. Натомість нам потрібно переконатись, що ми купуємо продукти з високим вмістом клітковини, вітамінів А, С та Е, кальцію, калію, магнію та заліза.
Покупки для здорового харчування також можуть бути приємною та соціальною діяльністю, а також можливістю обмінятися досвідом з іншими. Наприклад, люди похилого віку, які можуть бути слабкими та важко переносять важкі сумки для покупок, можуть попросити місцевих волонтерів допомогти їм придбати здорову їжу.
Приємного приготування їжі
Харчування набагато економічніше та здоровіше, якщо ми готуємо, а не просто споживаємо готову або готову їжу. Насправді єдиний спосіб швидкого харчування насправді дешевший, якщо порівняти виключно ціну за калорію. Якщо порівнювати розмір порції, вагу або харчовий вміст, домашні страви найдешевші.
Крім того, чим більше обробляється їжа, тим вона менш поживна. Сушка може зменшити харчову цінність до 80%. Заморожування знижує вітамін С на 30% і калій на 10%. Підігрівання вже приготовленої їжі також зменшує вітамін В12, тіамін і вітамін С на 45%.
Готувати їжу для себе - це також гарна ідея, оскільки ми краще контролюємо якість, свіжість та розмір інгредієнтів. Коли ми готуємо їх вдома, ми споживаємо менше калорій, менше насичених жирів і солі, а також більше клітковини та мікроелементів за один прийом їжі. Крім того, це чудовий спосіб навчити і дізнатись про смак, структуру та задоволення від їжі.
Нарешті, кулінарія потенційно має високий соціальний вимір, оскільки дає можливість об’єднати членів сім’ї вдома, а також груп людей у школах, громадських центрах тощо. Приготування їжі може стати чудовим досвідом зв’язку сім’ї; це може бути можливість поділитися трохи часу, поспілкуватися та розважитись разом з дітьми та дорослими.
Насолоджуйтесь спільною їжею
Скористайтеся усіма перевагами соціальних переваг, які може запропонувати їжа. Вони також є прекрасною можливістю харчуватися здорово!
Сім'ї мають обмежений час проводити разом, і їжа може бути єдиним часом доби, коли вони можуть відновити зв’язок, залишаючи позаду такі індивідуальні заняття, як перегляд телевізора, гра у відеоігри, надсилання електронних листів та виконання домашнього завдання. Їжа - це можливість розслабитися, зарядитися енергією, посміятися, розповісти історії та наздогнати злети та падіння тижня, одночасно розвиваючи відчуття того, ким ми є як сім’я.
Їжа перед телевізором, мобільним телефоном або планшетом, безумовно, заважає задоволенням та перевагам розмови і не несе таких же переваг для психічного здоров’я, як ті, які їдять «без розетки». Батьки знають давно: спільне сімейне харчування може бути корисним для духу, мозку та здоров'я всіх його членів, а також може знизити рівень ожиріння та розладів харчування у дітей та підлітків.
Нещодавно скорботні літні люди раптом можуть виявити, що їдять поодинці, і це може мати значний вплив на якість їх їжі. Пошук способів заохотити людей різного віку насолоджуватися спільною їжею здорової їжі може стати чудовим способом пропаганди здорових звичок.
Насолоджуйтесь питною водою
Вода становить більше половини ваги нашого тіла. Кожна клітина нашого організму потребує води, щоб нормально функціонувати. Ось чому важливо залишатися зволоженим. Хоча всі напої допомагають у зволоженні, забезпечуючи частиною води, певні напої є кращим вибором, ніж інші.
У воді немає калорій або цукру, тоді як, в середньому, в 355 мл консервованих газованих напоїв на основі цукру міститься 39 грамів цукру - еквівалент набору 10 чайних ложок у нашу ранкову чашку кави - і 140 калорій, всього їх із цукру. Вживання занадто багато калорій може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, таких як хвороби серця та діабет.
Щодо фруктових соків, молока та дієтичних напоїв, слід пам’ятати кілька моментів. По-перше, свіжий фруктовий сік не містить доданого цукру, але він утримує калорії від природних цукрів і втрачає клітковину, що міститься у свіжих фруктах. Однак це все одно може бути частиною здорової дієти в помірних кількостях. Фруктові напої, навпаки, містять доданий цукор без тієї ж харчової цінності, що і 100% сік.
Молоко - це багатий поживними речовинами напій (особливо нежирного або нежирного типу). Подібно до 100% фруктового соку, молоко містить природні цукри.
Що стосується дієтичних напоїв, ми повинні знати, що - навіть якщо вони менш калорійні - вони не мають харчової цінності і були б хорошими лише як альтернатива солодким напоям.
Вода є оптимальним вибором для задоволення потреб організму в рідині. Знайдіть способи зробити воду приємнішою: пийте її крижано-холодну, ігристу, з лимоном або іншими фруктами.
Насолоджуйтесь барвистими фруктами та овочами
Барвисті фрукти та овочі містять багато необхідних нам вітамінів та антиоксидантів - і мало калорій.
Поряд із тим, що корисні речовини у фруктах та овочах допомагають нам підтримувати своє здоров’я, було показано, що вони разом працюють для захисту від раку, хвороб серця, втрати зору, гіпертонії та інших хвороб.
Це говорить про те, що збільшення кількості фруктів і овочів у нашому раціоні є прекрасним кроком на шляху до покращення нашого здоров’я. Крім того, було показано, що різні кольорові компоненти у фруктах та овочах несуть різні переваги для здоров’я та ефекти, що захищають здоров’я.
Насолоджуйтесь фізичними вправами
Фізичні вправи - чудовий спосіб запобігти надмірному набору ваги або зберегти втрату ваги. Займаючись фізичною активністю, ми спалюємо калорії - чим інтенсивніша діяльність, тим більше калорій ми спалюємо. Навіть маленькі сходи, щоб бути більш активними, як, наприклад, сходити замість ліфта, можуть мати велике значення. Переваги фізичних вправ виходять далеко за межі контролю ваги - це було широко доведено дослідженнями. Регулярні фізичні вправи знижують ризик таких захворювань, як інсульт, метаболічний синдром, діабет 2 типу, депресія, деякі типи раку та артриту.
Заняття деякими помірними видами спорту також покращує наш настрій, стимулюючи різні хімічні речовини мозку, що робить нас почуттями щасливішими та розслабленішими. Це також може змусити нас почуватись краще про себе та свою зовнішність, підвищуючи нашу впевненість та покращуючи нашу самооцінку. Вправи також можуть допомогти нам зв’язатися з родиною чи друзями у веселій соціальній обстановці.
Фізичними навантаженнями можна займатися як у приміщенні, так і на відкритому повітрі. Зверніться до місцевих тренажерних залів, молодіжних організацій та подібних закладів щодо спортивних заходів у приміщенні, таких як бадмінтон, волейбол та плавання.
На відкритому повітрі можливий широкий спектр розважальних заходів, як взимку, так і влітку: катання на ковзанах, будівництво снігових скульптур чи снігової фортеці, катання на санях, катання на гірських лижах, гірські катання, катання на велосипедах, плавання, бейсбол, тощо.