Ми можемо сп’яніти свинцем, якщо п’ємо чай, чому б не залишити його настоєним більше трьох?
За даними канадського дослідження, у зеленому, чорному, білому та азіатському улуні знаходяться невеликі кількості алюмінію, миш'яку та свинцю. Здоровій людині не слід хвилюватися, але є кілька категорій людей, які можуть постраждати, якщо вживати такі чаї.
Сім із десяти чаї азіатського походження рівні свинцю, які зазвичай не викликають проблем зі здоров’ям, але можуть бути ризикованими для вагітних або жінок, що годують груддю, показали дослідження канадських вчених з Університету Альберти.
Якщо вони є настоюється У гарячій воді протягом трьох-чотирьох хвилин концентрація свинцю у 73% чаїв перевищує гранично допустиму для вагітних або годуючих жінок. Якщо настоювати протягом 15 хвилин, то ризик бути непридатним для вживання майбутніми мамами на 83% вище, вважають канадські експерти.
ризики вони збільшуються прямо пропорційно кількості випитих чашок чаю. Таким чином, вагітна або годуюча жінка, яка випиває три-чотири чашки зеленого, білого, чорного або улунного чаю, матиме набагато вищий рівень свинцю для дитини в її організмі. Насправді накопичена таким чином кількість свинцю є справжньою отрутою для мозку дитини, попереджають дослідники, цитовані французьким виданням "Le Point".
Плід або зовсім маленька дитина набагато вразливіший до отруєння свинцем, ніж дорослий, оскільки його нервова система знаходиться в повному розвитку і дуже легко всмоктує важкі метали в шлунково-кишковому тракті.
Отруєння свинцем є серйозною проблемою
A така висока концентрація свинцю У такому загальному напої, як чай, він здивував навіть дослідників. Отруєння свинцем, також відоме як отруєння свинцем, є справжньою проблемою охорони здоров’я. Це розлад призводить до значного зниження IQ, проблем з поведінкою або навіть епілепсії.
Оскільки ці небезпечні наслідки свинцю відомі, у всьому світі були вжиті заходи щодо виключення свинцю із сучасної фарби (оскільки важкий метал викидається в повітря в будинку і поступово нас п’янить). Всесвітня організація охорони здоров’я розробила положення про максимально допустимий рівень за тиждень. Але ці пороги постійно змінюються, оскільки інтоксикація може виникнути навіть на низькому рівні.
Канадські дослідники стверджують, що допустимий денний поріг для плода становить 0,5 мікрограма на літр, тоді як допустимий рівень для дорослої людини становить 15 мікрограмів на літр. Вживання трьох-чотирьох чашок чаю на день призводить до накопичення рівня свинцю від 0,1 до 4,39 мікрограма на літр крові. До цього додається свинець, який ми накопичуємо з порцелянових чашок, емальованих посудин і кількість свинцю в питній воді.
Найризикованіші китайські чаї
Канадське дослідження показало, що особливо чай з улуну з Китаю має високу концентрацію свинцю. Згідно з деякими теоріями, виною тому може бути забруднення, яке викидають вугільні електростанції. Чорний чай слід як ступінь ризику. З іншого боку, органічний білий чай з Індії та Шрі-Ланки має найнижчу концентрацію свинцю. Однак загалом аналізовані органічні чаї не містять менше свинцю, ніж ті, що входять до звичайних культур.
Ми ще можемо пити зелений чай?
До складу чаю входять також інші шкідливі важкі метали, крім свинцю, в тому числі алюмінію, який у занадто великих кількостях присутній у чаї з п’яти, але також корисні для організму метали, такі як кальцій, магній, калій, марганець та фосфор.
Експерти стверджують, що ми не повинні припиняти пити чай, тим більше, що рівень важких металів не є ризикованим для здорових чоловіків та жінок, які не вагітні та не годують груддю. Однак, щоб обмежити їх накопичення, рекомендують дослідники не дозволяйте чаю настоюватися більше трьох хвилин, оскільки кожна додаткова хвилина підвищує рівень алюмінію у складі напою.
До токсичних металів у чаях також належать миш’як, кадмій та цезій. Рівень усіх збільшується прямо пропорційно тривалості інфузії.
Якщо в певних ситуаціях ви не впевнені, що вода у вас під рукою є питною, використовуйте трохи коріандру, щоб видалити з неї важкі метали, рекомендують американські та мексиканські вчені.
Терапевтичні достоїнства грибів, як культивованих, так і диких, незаперечні, вважають дієтологи. Але не все корисно для грибів, оскільки вони надзвичайно чутливі до забруднення, показують дослідження.
Перш за все, потрібно збалансовано харчуватися та займатися спортом, а в поєднанні з деякими рослинними препаратами результати з’являться швидше.
Ринок засобів, що обіцяють швидке і тривале схуднення, перенасичений. У Adevărul Live сімейний лікар Руксандра Константина, володіючи навичками апіфітотерапії, допомогла нам з’ясувати, які чаї дійсно допомагають у боротьбі із зайвим жиром, а яких слід уникати.