Мідії в тайському бульйоні - вишня на трикотажі

Коли ви хочете їсти тайську, але ви також хочете мідій, ви робите мідії на тайському бульйоні, і вона котиться.

Ось імпровізований рецепт з усіма інгредієнтами хорошого тайського бульйону, приправленого імбиром та гарними мідіями Бушо, все посипане свіжим коріандром ... радість, щастя !

Ось супер простий і надзвичайно швидкий рецепт ...

Рецепт

Мідії в тайському бульйоні

Інгредієнти

2 кг готових до приготування мідій
1/2 літра води
1/2 вапна
1 цибулина
10 мл кокосового молока
1 куб органічного пташиного або овочевого бульйону
3 столові ложки суміші тайських трав Пікарда
4 см свіжого імбиру
1 крапелька нейтрального масла
1 пучок свіжої кінзи, якщо не 3 столові ложки замороженої кінзи

Підготовка

Зберегти Зберегти Зберегти Зберегти

Коментарі

- каже ЖАН

Я купив бушо, але не хотів робити класичний маріньєр ... Я спробував цей рецепт, і найменше, що ми можемо сказати, це те, що всім сподобалось
Дуже приємний екзотичний перегляд, спробувати його полюбили! Мені подобається ваш щоденник, ви чудово підходите до приготування їжі та ділитесь ним чудово, дякую!

- каже Стефані

Дякую Жану за цей чарівний коментар 🙂

- каже Лоуренс Ліотта

Здравствуйте!
Живучи в Сполучених Штатах, у нас немає Picard .
Які тайські спеції рекомендуються для цього рецепта?
Дякую

- каже Стефані

Привіт Лоуренс, щоб замінити цю дуже практичну маленьку суміш, потрібна суміш коріандру, імбиру (свіжого, очищеного і натертого на тертці), відтінку чилі та в ідеалі лимонної трави… але коли з’явиться Пікар у Сполучених Штатах? 😉

Клер Девін каже

Привіт, Стефані,
Що робити з цими мідіями: рисом ?
Дякуємо за всі ваші рецепти, які настільки ж відмінні, як і оригінальні та прості у виготовленні ...
Клер

- каже Стефані