Міф про; Детоксикація; і що насправді робить вас здоровішими
Голодування пішло в минуле, в наш час ви робите «детокс», так, отже, ви робите «детокс» самі. Зірки називають такі ліки своєю таємницею краси, деякі лікарі хвалять їх, а жіночі журнали обіцяють, що ви будете винагороджені за зусилля, що виліковуються "з ненаголошеним тілом і сяючим виглядом".
Залишається одна проблема: це хамб. Дієтолог Ант'є Гал пояснює, чому від "дезінтоксикаційних засобів" мало користі, це дорого і часом навіть нездорово. Вона дає поради щодо дієти, яка дійсно робить вас здоровішими:
1 Принцип "детоксикації" припускає, що ви можете час від часу компенсувати наслідки незбалансованої дієти лікуванням. Але це неправда. Здоровий організм детоксикує себе. Система шкіри, печінки, нирок, легенів і кишечника забезпечує постійне позбавлення організму від кінцевих продуктів метаболізму та шкідливих речовин. Вони детоксикуються в печінці і виводяться через кишечник і нирки.
Але це також означає: «Детокс» не може згладити шкідливі звички за останні кілька місяців. Тому основна порада: не вірте будь-яким лікам, які обіцяють "детоксикацію".
2 Це правда: є токсини та забруднювачі, які легко розчиняються в жирі і відкладаються в жирових клітинах. Це можуть бути важкі метали, такі як ртуть, але також отрути, такі як діоксини або хімічні речовини від пестицидів. Фанати Detox кажуть, що тепер ви можете просто схуднути і спалити токсини разом з жиром. Сумнівно, чи можливо це. При втраті ваги та розщепленні жирових клітин ці речовини знову мобілізуються з жиру в організмі і циркулюють у крові та в організмі. Наслідки цього та ступінь їх фактичного усунення не ясні. Тому набагато розумніше забезпечити, щоб ви вживали якомога менше цих небезпечних речовин. Ви можете зробити це за допомогою різноманітної дієти. Ті, хто харчується різноманітно, уникають прийому занадто багато окремих речовин.
3 У кишечнику не відкладаються «відходи». Те, що потрапляє в кишечник, виводиться назовні. Випорожнення кишечника забезпечують плавне проходження м’якоті через кишечник. "Очищення", наприклад, за допомогою клізм з олією або зрошенням товстої кишки, є не дуже ефективним або навіть небезпечним.
Якщо ви хочете зробити щось корисне для свого кишечника, їжте їжу з високим вмістом клітковини, наприклад, принаймні п’ять порцій овочів і фруктів на день, багато зерна та цільнозернових продуктів, таких як мюслі або пластівці, цільнозерновий рис і цільнозерновий хліб. Ви можете зміцнити кишкову флору за допомогою молочнокислих бактерій. Це працює з будь-яким натуральним йогуртом - «спеціальні» пробіотичні напої, як правило, дорожчі, з високим вмістом цукру і не зовсім необхідні.
Радять 4 прихильники детоксикації, Щоб уникати «кислої» їжі під час лікування. Сюди входять продукти, багаті білком, такі як м’ясо, риба, ковбасні вироби або сир. Зараз принципово правильно, що овочі на пару, салати, фрукти чи фруктові соки є основними і, звичайно, кращими, ніж фарш зі стейком із вершковим соусом.
Але: організм не надмірно підкислює. Різні буферні системи забезпечують регулювання кислотно-лужного балансу. Вам не потрібно залишати ці продукти, вам слід їсти не тільки шніцель та запечений камамбер. Якщо ви хочете щось залишити поза увагою, є дві речі, які робити без використання або скорочувати дійсно дуже добре: алкоголь та нікотин.
5 У пюре з фруктових та овочевих соків, так звані смузі, в ньому багато корисного. А ще вони практичні, оскільки їх п’ють швидше, ніж з’їли великий салат. Але саме в цьому полягає проблема: ви поглинаєте багато енергії та поживних речовин концентровано. Як правило, ви за кілька хвилин з'їсте половину салату, половину ананаса, авокадо та жменю ягід та трав? Швидше ні. Крім того, пюре усуває процес жування, а це означає, що травні етапи, які починаються у слині, відсутні. До того ж, насиченість не встановлюється так швидко. Якщо ви любите смузі, пригостіть один. Не бажано готувати їжу дуже часто або навіть виключно таким чином, якщо ви сидите на дієті.
6 Якось їх завжди більше: так звані «суперпродукти», тобто «суперпродукти», що містять дуже високу концентрацію певної поживної речовини. Зазвичай у цьому є щось, і вони збагачують наше меню - йому просто не обов’язково потрібні трендові товари. Тому що якщо ви цінуєте багато омега-3 жирних кислот, ви можете також використовувати насіння льону замість насіння чіа. Наприклад, ті, хто хоче вітаміну С, їдять паприку замість ягід годжі.
Місцеві «суперпродукти» мають очевидні переваги: вони дешевші та можуть вироблятися в регіонах.
7 Так звані детокс-чаї часто дорогі - і помилково. Тому що це просто поширені рослинні суміші. Вони допомагають травленню, є сечогінними або стимулюють кровообіг. Неправильно, що компоненти, що входять до нього, можуть зв’язувати токсини і вимивати їх. Цей ефект "детоксикації" не існує. Тому: пийте несолодкий трав’яний і фруктовий чай - той, який вам подобається.
Тіло, розум, харчування: здоровий спосіб життя з АЗ
8 Про детоксикацію часто говорять, слід пити якомога більше води і чаю, щоб швидше промити організм і швидше вивести забруднюючі речовини. Достатня кількість рідини забезпечує хороший кровотік, а нирки можуть краще фільтруватися з великою кількістю рідини. Це сприяє виведенню токсинів. Однак достатньо близько півтора літрів на день, можливо, двох літрів.
Ті, хто займається спортом або їсть дуже багато клітковини, можуть пити більше. Отже: обов’язково пийте достатньо, але не наливайте тонн.
9 Детокс також повинен зміцнити імунну систему. Насправді для початку це часто тягар. Те, що представники доктрини детоксикації описують як "побічні ефекти" (такі як головний біль, запаморочення, почуття слабкості), - це просто реакція організму на процеси руйнування та продукти метаболізму, що виділяються дієтою. Набагато краще для імунної системи: фізичні вправи та спорт, звичайно, хороші, але також достатньо регулярно бути трохи активними на свіжому повітрі. Релаксаційні вправи, такі як йога, також мають позитивний ефект.
10 Дієта - це завжди радикальна форма харчування. Дієта може бути способом перевірки своїх харчових звичок. Короткочасне лікування зазвичай не підходить для стійкого схуднення. Тому: якщо ви хочете спробувати щось із дієтою, зробіть це. І сприймайте це як простий етап тесту, а не важкий експеримент. В принципі, Німецьке товариство з питань харчування рекомендує довгострокову зміну раціону замість дієти, що також враховує особисті переваги. Той, хто як любитель солодких зубів завжди забороняє шоколад, навряд чи зможе протриматися в довгостроковій перспективі.
Менше кілограмів на стегнах, менше стресу, більше часу на найнеобхідніше. У новій серії AZ експерти розкривають по десять порад, які допоможуть вам почуватись краще - фізично та психічно. Просто живіть краще. Ось огляд повної серії "Жити краще"