Міф про дієтичні газовані напої для запобігання набору ваги
Блог Здоров'я
Іноді цікаво зупинитися на якомусь із упереджені уявлення про звички, які роблять вас товстим або навпаки, вони уникають набору ваги. У цій статті я хочу поговорити про легкі газовані напої попередити, що хоча вони не містять калорій, їх споживання може призвести до більшого споживання їжі та цукру в коротко- та середньостроковій перспективі, досягаючи протилежного того, що передбачалося.
Менше калорій у напої ...
Якщо в звичайній колі багато цукру однієї з відомих торгових марок, логічно думати, що замінюючи його споживання «легким» варіантом того самого напою, слід бути здоровішим і брати менше. наприклад, У склянці найпопулярнішої коли, вміщеної в 25 мл, міститься 105 ккал із 27 грамів цукру. Якщо замість цього ви випиєте одну з версій того ж продукту без цукру, калорій у склянці майже не буде.
... Але опосередкований вплив на кількість споживаної їжі
Проблема полягає в тому, що калорійний вплив напою без цукру, але зі штучними підсолоджувачами, не обмежується споживанням рідини. У разі «легких» напоїв, ці підсолоджувачі стимулюють рецептори для сприйняття солодкості, що призводить до того, що метаболізм, передбачаючи споживання енергії, активує вироблення інсуліну підшлунковою залозою.
Тому, ми, як правило, голодніші, ризикуючи захотіти їсти більше. У багатьох випадках споживається більше їжі, ніж спочатку передбачалося, а це означає, що калорії, які не були спожиті під час пиття, в кінцевому підсумку споживаються під час їжі.
Більш непрямі ефекти в середньостроковій перспективі
Ще однією проблемою дієтичних газованих напоїв є підсолоджувачі набагато краща солодкість, ніж звичайний цукор. У середньостроковій перспективі це впливає на відчуття смаку людей, які зазвичай п’ють ці безалкогольні напої. Для цих споживачів фрукти, які від природи солодкі, перестають мати такий солодкий смак. Ці люди ризикують збільшити споживання цукру, щоб компенсувати дефіцит смаку.
При цьому я не захищаю солодку версію газованої води
Якщо я кажу, що легка версія солодких безалкогольних напоїв не корисна для схуднення, я не рекомендую продовжувати вживати класичну версію, а навпаки шукайте альтернативи без цукру або підсолоджувача. Один з варіантів - пити воду (класична), інший - готувати домашні соки, справа в тому, що існують альтернативи випити щось зі смаком, не ризикуючи набрати вагу.
Модні дієти для схуднення: попередження Міністерства охорони здоров’я
Поради щодо здорового глузду для схуднення
5 блогів про харчування та здоров’я для читання