Міф про негативні калорії або реальність
Негативні калорії - міф чи реальність? Чи може їжа змусити вас схуднути? Так, якщо ми вживаємо продукти з негативними калоріями, згідно з теорією харчування, яка захищає той факт, що їх перетравлення призведе до більшого споживання енергії, ніж її засвоєння. Але насправді є ці продукти?
Втрачайте вагу, вживаючи сирий селера, худніть за допомогою ананасового ліки informatii Інформація в даний час розповсюджується про продукти з негативною калорійністю, так звані чудо-продукти для схуднення. Тож інформація чи сп’яніння?
Усі продукти містять калорії у вигляді вуглеводів (цукор, що забезпечує енергію), білків (корисних для м’язової маси) та жирів.
Організм використовує ці калорії для функціонування. Але коли вони потрапляють у надто велику кількість або коли в них порожні калорії (багаті енергією та бідними поживними речовинами), вони зберігаються і з часом змушують вас набирати вагу. Щоб їх втратити, їх потрібно використовувати, дотримуючись дієти для схуднення та займаючись спортом.
Однак деякі продукти харчування мають репутацію негативного енергетичного балансу. Вони мали б можливість схуднути, просто споживаючи їх.
Негативні калорії - міф чи реальність?
Згідно з цією теорією, "організм витрачає більше калорій на перетравлення певних продуктів, ніж кількість калорій, яку вони забезпечують", пояснює Амелі Лалу, французький дієтолог.
Негативні калорії, які містяться в деяких фруктах та овочах, особливо в сирому селері, ананасі, капусті чи цитрусових, творили б чудеса. "Сьогодні жодне наукове дослідження не довело істинності цієї теорії", - говорить дієтолог Амелі Лалут. "І якщо овочі не дають вам жиру і їх можна їсти в помірних кількостях, фрукти самі по собі забезпечують цукор, який може порушити втрату ваги", - говорить дієтолог.
Жування сирої селери, насолода грейпфрутом або вечеря з капустяним супом не змусять вас схуднути. Тож віра в негативні калорії може викликати розчарування та розчарування під час дієти, але це не дуже ризиковано. Небезпека цієї теорії обумовлена надмірностями, які вона може породжувати.
"Якщо ці припущення можуть змусити людей їсти більше овочів, лише тому, що вони уявляють, що зможуть схуднути без зусиль, чудово. Але з цієї трохи ексцентричної теорії народжуються деякі дієтичні дієти, такі як ананасове лікування або дієта з капустяним супом. Ці дієти небезпечні для здоров'я, оскільки створюють фізіологічні недоліки та психологічні розлади ", - говорить Амелі Лалут.