Мірча Раду „Здоровий спосіб життя означає не перестаратися

Ви вважаєте себе гурманом?

Я гурман. У книзі «Смаковані історії» я писав про страви, які мені подобаються, та історії, пов’язані з ними. Але немає особливої ​​їжі, яку я ціную. Певним чином, їжа схожа на музику, одного дня ти хочеш послухати щось складніше, інший день трохи легше ...

Ви публічна людина, ви з’являєтесь на «пляшці», а це означає, що ви повинні звертати увагу на свій зовнішній вигляд. Ви утримуєтесь від певної їжі, регулярно займаєтесь фізичними навантаженнями?

Здоровий спосіб життя, на мій погляд, не перестаратися. Ні в якому разі. Ні їжте, ні пийте в міру. Наприклад, я їжу абсолютно все, і коли мені щось подобається, я їжу багато. Але дуже рідко після 17.30. Я не нав'язував собі цього, але так я звик багато років. Все, що я роблю - це рухатися рано вранці з собакою в парку.

Яку їжу любить ваша дружина, з тієї, яку ви готуєте?

Моїй дружині подобаються макарони, які я зробив - інакше не могло бути; лише італійці могли перевершити мене за макаронами.

Чи є якась підготовка, яка, на вашу думку, може описати любов, яка вас пов’язує?

Так, це все для мене звучить досить глупо, схоже, BT теж не для мене. (н.р. - гостра страва).

Ви батько хлопчика і чекаєте на другу дитину. Що означає харчування для дитини?ви в сім'ї?

Для дитини дуже важливо їсти за столом разом з батьками - окрім природного підходу, який застосовується під час їжі, це свідчення любові - знати, як готувати та годувати іншого.

Жінка також повинна бути хорошою домогосподаркою, щоб бути ідеальною дружиною, говориться в приказці людей. Але у Мірчі Раду все трохи інакше: "Дружина 10 класу може бути лише з чоловіком 10 класу. А сім'я 10 класу - це та сім'я, в якій чоловік і жінка доповнюють одне одного на кухні".

Ви коли-небудь готували з сином або готували для нього?

Це занадто мало, щоб готувати разом, але коли воно виросте, ми будемо, без сумніву. Ми робимо макарони. Я кладу їх собі на тарілку, а він бере соус з поліролем і поливає його макаронами.

У дитинстві ви зберігали харчові звички?

Дві речі приходять мені на думку, які я готую навіть зараз - я п'ю чорний чай вранці, і я люблю класти сир у болгарський перець, вимитий та очищений, і їсти його таким чином. Бабуся давала мені такий вид їжі ще до того, як я вийшов грати.

Італія - ​​мій улюблений, з усім, що означає ця країна, від їжі до одягу чи музики. Кульмінація полягає в тому, що я колись їв, прямо перед Ареною у Вероні, в ресторані на площі Бра, кілька тальятел з білим соусом, які нічим не відрізнялися від тих, які я готую вдома. Натомість, також у Вероні я їв найкращу піцу "con mozzarella di bufala" у своєму житті.

Нещодавно ви розпочали новий телевізійний проект «Жінки 10 років, чоловіки з 10 ”, спільно з Мариною Алмасан. Ви пропустили формати розваг?

Марина - людина з телебачення з багатьма якостями, і мені було неважко прийняти його пропозицію. Формати розваг, за якими я сумую, не можуть бути створені на румунському телебаченні, в поточній ситуації. Можливо, у майбутньому все зміниться.

Чому, на вашу думку, нове шоу приверне глядачів?

Дискусії будуть цікавими - гості - це люди, яким є що сказати - і теми зацікавлять.

"Весь процес, пов’язаний з їжею, від миття овочів до додавання солі, коли вони готуються, від нарізки м’яса до гарніру, який пішов би до певної їжі, від запаху смаженого баранини в духовці і до вибору склянок для Я приходжу, нічого, що стосується столу, мені не чуже ».