Міф про подвійний стандарт харчування між Сходом та Заходом, ліквідований свободою ЄС

Автор Ștefan Pană, понеділок, 24 червня 2019 р., 16:57 Останнє оновлення, понеділок, 24 червня 2019 р., 18:36

Дослідження Європейської Комісії було спрямоване на вирішення проблем локальних досліджень, використовуючи однакову методологію у всіх штатах. Перший висновок полягає у тому, що приблизно у третини випробовуваних продуктів існують відмінності, але відмінності полягають у складі, що не означає автоматично, що якість гірша або частково вища. Однак різниця полягає не в географічній основі, а навпаки, свідчить про те, що виробники вводять громадськість в оману незалежно від регіону.

Як обманюють споживачів

Національні закони та європейські нормативні акти не забороняють виробнику продавати продукцію з однаковими назвами (торговими марками), але з різним складом. Виробники можуть вільно диференціювати свою продукцію на ринках. Однак, зазначає Європейська комісія, споживачів не можна вводити в оману різними продуктами, які рекламуються як ідентичні.

Однак вирішення цих справ вирішується кожною владою Європейської Комісії у кожній державі-члені. Установи прийматимуть індивідуальні рішення щодо подання позову до виробників, якщо вони вважають, що закони були порушені.

Однак це оманливе трапляється у багатьох продуктах. Прикладами є продукти, що мають різні підсолоджувачі на різних ринках або більший відсоток жиру. Це не означає, що продукти відрізняються за якістю чи смаком. Ось основна інформація, яку виявило дослідження:

31% продуктів, включених у дослідження, мали однаковий склад та однакову або подібну упаковку на всіх ринках
2% продуктів мали однаковий склад, але різну упаковку
9% продуктів мали різний склад, без диференціації на упаковці принаймні в одному стані
22% продуктів мали різний склад, що в тій чи іншій мірі вказується графічними відмінностями в упаковці
27% продуктів мали різний склад, але це було зазначено на упаковці.

Європейська комісія зазначає, що ці відмінності у складі дослідження не слід інтерпретувати як виявлення якісних відмінностей. Найближчими місяцями будуть проводитись дослідження «смаку», але вони будуть набагато суб’єктивнішими.

Комісія зазначає, що ці відмінності не слідували певній географічній закономірності. Теза про те, що відмінності слідують осі Схід-Захід, не підтримується.

Пояснення виробників: Ми тестуємо варіанти

У цьому дослідженні Європейська Комісія співпрацювала з виробниками, надаючи їм можливість висловити свою позицію щодо результатів. У деяких випадках виробники пояснили, чому існують відмінності.

Свобода ознайомився з документами, підготовленими Європейським Союзом на цю тему, та вибрав ряд пояснень від виробників. Наприклад, Alpro, яка виробляє соєві товари, заявляє наступне:

"Продукти постійно вдосконалюються. Впровадження оптимізованих формул впливає на багато країн і здійснюється поетапно. Під час перехідного періоду в країнах ЄС можна знайти як нові, так і старі продукти ".

Bahlsen/Leibniz виробляє печиво з шоколадною стружкою, продукт із відмінностями між Італією, Німеччиною та Іспанією. Компанія стверджує, що стандартизувала свої рецепти, але існує ймовірність того, що на полицях можна знайти застарілі продукти. Але в цих країнах існують також різні внутрішні норми, які вимагають втручання у деякі інгредієнти. Існують також різні інгредієнти, залежно від країни, в якій вони виробляються.

Компанія Becel/Flora, яка виробляє маргарин, пояснила відмінності між південним ринком (Іспанія) та північним ринком (Данія):

"Вподобання споживачів є основною причиною, чому ви знайдете відмінності у продуктах, наприклад, деякі споживачі віддають перевагу більш ароматному смаку, інші віддають перевагу більш кремовий смак".

Інші виробники заявляли, що помилки були в друкуванні упаковки, яка містить різні інгредієнти, хоча вони були ідентичними.

Румунія не хотіла тестувати свою продукцію

У квітні 2019 року міністр сільського господарства Петре Даеа заявляє таке:

"Ми добре знаємо, що подвійний стандарт - це реальність, а не вигадка. Це реальність, оскільки це спостерігали в ряді країн ЄС, особливо у східних країнах ".

Однак Румунія не подавала дані до Європейської комісії і не хотіла брати участь у дослідженні.

Дослідження розглядало композиції для 128 продуктів. Загалом інформацію було зібрано з 1380 проб.

Кампанія збору стартувала в листопаді 2018 року і закінчилася в січні 2019 року.

З 28 держав-членів лише 19 подали дані: Болгарія, Хорватія, Кіпр, Чехія, Данія, Естонія, Франція, Німеччина, Греція, Угорщина, Італія, Литва, Латвія, Мальта, Польща, Словаччина, Словенія, Іспанія та Нідерланди.

Країнам було запропоновано запропонувати конкретні бренди, які будуть включені в дослідження, якщо є національні підозри щодо наявності відмінностей між продуктами.

Видно, що східні країни відправляли зразки майже в цілому, але Румунія в цьому списку відсутня, оскільки вона не відповіла на запрошення Європейської Комісії для тестування своєї продукції.