Міфи про їжу - Частина 4 Сіль Eucell

Тел +49 (5042) 940 - 660 або
0800 - 1 38 23 55 (з Німеччини безкоштовно)
Факс +49 (5042) 940 - 620

Наша служба обслуговування клієнтів EUCELL працює для вас з понеділка по суботу з 8:00 до 20:00.

Тел +49 (5042) 940 - 670 або 0 800 - 3 38 23 55 (безкоштовний з Німеччини)
Факс +49 (5042) 940 - 238

Ви можете зв’язатися з нашою командою з медичної служби EUCELL з понеділка по п’ятницю з 8:00 до 16:00.

Hannoversche Strasse 24
D-31848 Бад-Мюндер

Тел +49 (5042) 940 - 660
Факс +49 (5042) 940 - 238

частина

  • Стабілізує власне значення рН організму
  • Містить високоефективні цитратні сполуки
  • Включаючи оптимізоване співвідношення калію та магнію
  • Старий журнал про здоров’я
  • Одномісний вид

Сіль також відома як біле золото. Це додає певну пряність їжі, і численні міфи про солі поширюються по всьому світу. Вони включають:

Чи морська сіль, кам’яна сіль, копчена сіль тощо корисніша за кухонну?

Якщо їжа занадто солона, то кухар закоханий?

Чи морська сіль, кам’яна сіль, копчена сіль тощо корисніша за кухонну?

Окрім звичайної кухонної солі, для приготування страв використовується все більше спеціальних солей, таких як морська, гімалайська або копчена сіль. Через дещо інший смак та крупнозернисті кристали ці солі стають все більш популярними.

Однак з точки зору харчової фізіології особливі солі навряд чи відрізняються від типової кухонної солі. Всі сорти складаються з 95% до 98% хлориду натрію. Спеціальні солі містять мінерали та мікроелементи, але ці життєво важливі речовини навряд чи сприяють задоволенню потреб, оскільки в порівнянні з іншими продуктами їжі вживається невелика кількість солі на день.

У Німеччині споживання йоду знаходиться в середньому нижчому діапазоні споживання, яке вимагає ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я). У орних ґрунтах недостатньо йоду, саме тому цей мікроелемент рідше присутній у рослинній їжі. Йод необхідний в організмі людини для синтезу гормонів щитовидної залози. Ці гормони беруть участь в енергетичному обміні, серцевому ритмі, артеріальному тиску, зростанні та розвитку мозку.

Через неоптимальне постачання рекомендується вживання йодованої кухонної солі. У цьому випадку 1 кг солі збагачують 15–25 мг йоду. Спеціальні солі, такі як флердель, мають низький вміст йоду і тому не повинні замінювати вживання йодованої кухонної солі, а час від часу доповнювати її.

Якщо їжа занадто солона, то кухар закоханий?

Бути свіжо закоханим - це чудовий виняток: метелики кидають у твій живіт, рожеві окуляри сидять на носі і взагалі немає нічого кращого, ніж любов до твого нещодавно знайденого партнера.

Протягом цього часу в крові недавно закоханого чоловіка є особливо велика кількість тестостерону, і в крові недавно закоханої жінки можна виявити більше окситоцину. Ці гормони не тільки перевертають емоції догори дном, але і смак.

У дослідженні Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven було помічено, що люди, які щойно закохалися, потребують більше їжі в їжі, ніж одинокі або люди, які перебувають у прихильних стосунках. Отже, цей міф про їжу відповідає дійсності, і цілком можливо, що свіжозакоханий кухар солитиме їжу саме на його смак, але для всіх інших їжа трохи занадто солона.