Міфи про їжу та схуднення від дієтолога
Весна - пора відродження, і разом з цим ми змінюємо свої харчові звички. Ми починаємо одягатися тонше і, очевидно, нам цікаво, як ми виглядаємо і худнем. Бореться румунський дієтолог Флорін Іоан Баланіка п’ять міфів про дієту та фігуру.
Міф 1: пити якомога більше фруктових соків, щоб вітамінізуватися
Перш за все, хто дотепер заважав нам вітамінізуватися? Звичайно, прихід весни вимагає додаткового споживання вітамінів, які ми отримуємо з нашого раціону. Фруктовий сік не є рішенням, оскільки він, крім вітамінів, приносить велику кількість цукру. Якщо ми все ж хочемо щось вичавити, ми можемо вичавити овочі, особливо зелені.
Наприклад, моя сім’я за сніданком, від малого до великого, п’є сік зелених овочів: шпинату, петрушки, брокколі, капусти, селери тощо. до якого ми додаємо трохи імбиру та лимона. Це здоровий і поживний сніданок навесні та восени. Більше того, це не дорого і дає нам енергію на цілий день. Ми також можемо використовувати його під час першого перекусу, близько 10. Діти не повинні перестаратися з фруктовим соком з тієї ж причини, надлишок цукру. Якщо ви все-таки хочете давати своїм дітям фруктовий сік, здорово давати їх рідко, у першій частині дня, за умови, що після цього ви якомога більше тренуєтесь.
Міф 2: Приймайте якомога більше добавок для імунітету та вітамінів
Харчові добавки мають своє місце в раціоні дорослих і дітей. Але вони не беруться навмання або за рекомендацією колеги. Перш за все, коригувати харчування - 5 прийомів на день, 3 основних прийоми їжі та 2 закуски, багато сирих зелених овочів, нежирного сиру та йогуртів, яєчних білків та білого м’яса.
Біле м’ясо легкозасвоюване і поживне. Тоді, якщо дієта не вирішить ситуацію, яка може бути метаболічним або ендокринним дисбалансом, ми можемо подумати про добавки. Добавки повинен вводити фахівець і повинен бути з безпечних та природних джерел. Більшість добавок в аптеках не відповідають цій умові, і все ж їх купують у промислових кількостях.
За принципом: навіть якщо у мене не виходить добре, я точно не шкоджу. Це не так. Навіщо вводити вітамін або мінерал у сотні чи тисячі разів більше, якщо мені це не потрібно? Більше того, якщо вітаміни не з природного джерела, ми усуваємо їх із сечею, коли їх ковтали, плюс близько 30% тих самих вітамінів з раціону.
Міф 3: Я маю лікувати целюліт кремами і робити масаж
Целюліт не можна лікувати кремами або масажем. Більшість жінок, на початку спекотної пори року, поспішають в аптеки і наповнюють кілька прищиків різними антицелюлітними кремами. Всі обіцяють вирішити проблему, але целюліт не зникає, і наступного року ми починаємо знову. Давайте з’ясуємо, целюліт - це запалення гормонозалежної підшкірної жирової клітковини.
Усі ці причини змушують жінок целюлітом страждати більше, ніж чоловіки. Однак чоловіки також отримують целюліт за певних умов. Лікування целюліту передбачає усунення причин, а не наслідків, або одночасний підхід. Візьмемо їх по одному:
- запалення лікується дієтою, багатою на антиоксиданти, з низьким вмістом жиру та управління стресом;
- підшкірна жирова тканина зменшується завдяки адаптованому харчуванню та рухам, пов’язаним з параметрами тіла кожного з нас. Тобто співвідношення м’язів, кісток, води та жиру;
- гормональний баланс перевіряється лабораторними дослідженнями, дотриманням повного гормонального профілю та адекватним харчуванням для кожної статі!
Отже, якщо ви хочете лікувати целюліт і зменшити його, усуньте причину, і ви досягнете успіху. Якби якийсь крем у цьому світі лікував целюліт, виробники закривали б усі фабрики і залишали лише один. Масаж може бути корисним для лімфодренажу та самопочуття, але це не може лікувати целюліт.
Міф 4: Наближається весняна астенія
Весняна астенія - це більш-менш міф. Раптовий перехід від низької температури до високої, зміна денного/нічного ритму, дієта, бідна вітамінами та мінералами, може призвести до змін емоційного балансу. Якщо до цього додати багато роботи, безладне життя і фразу «у мене немає часу для себе», ми можемо навіть відчути депресію.
Міф 5: Я передплачую спортзал, щоб схуднути
Зв’язок між втратою ваги та спортом глибоко закарбований у нашій свідомості. Як це може бути більше помилковим! Спорт може дати нам відчуття благополуччя, він може допомогти кровоносній та лімфатичній системі, може збільшити м’язову масу, але не допомагає схуднути без правильного харчування. Більше того, вид спорту, який не підходить для людини із зайвою вагою, настільки ж небезпечний, як і його відсутність. Серед побічних ефектів: біль у суглобах та хребті, м’язові розриви тощо.
Першим кроком, коли ми хочемо схуднути, є виявлення причини, з якої ми досягли метаболічного дисбалансу. Бо ніхто не товстіє, бо їсть, а тому, що їсть! Далі, добре знайти відповідне, індивідуальне рішення, яке представляє довгострокове рішення. В іншому випадку ми починаємо все спочатку кілька разів, багато разів на рік. Чому? Тому що жодна дієта у світі не працює в довгостроковій перспективі.