Міфи про воду та споживання води
Огляд
Молекула води (H2O) складається з двох атомів водню, зв’язаних з атомом кисню. Це називається питвом, коли воно відповідає встановленим законом правилам: воно повинно бути приємним з точки зору смаку, кольору та запаху і, як абсолютне правило, не впливати на здоров’я. Питна вода не повинна містити патогенних мікроорганізмів, а також токсичних речовин (мідь, свинець, фториди, ціаніди, миш'як, фенольні сполуки тощо). Його концентрація в деяких хімічних речовинах (мінеральних солях, аміаку, нітритах, нітратах, хлоридах, органічних речовинах) повинна бути обмежена.
Чи вода в пляшках корисніша за воду з-під крана? Або вода, збагачена харчовими добавками, є найбільш підходящою? На думку фахівців, про всі ці принципи слід забути, оскільки жодна вода не творить чудес для здоров’я організму.
Далі ми представляємо список найпоширеніших міфів, пов’язаних з водою та споживанням води.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Міф: рекомендується споживати 8 склянок води щодня
На думку фахівців, добове споживання води слід наблизити залежно від маси тіла, ступеня активності та віку, а також залежно від прийнятої дієти та рівня стресу.
Оскільки збалансувати всі ці фактори та досягти певного споживання води досить складно, фахівці також зазначають, що було б доцільно споживати воду, коли ми спрагнені, тим більше, що досі немає чітких досліджень, що підтверджують що споживання води покращує загальний стан здоров'я.
Міф: вода, яка вживається у великих кількостях, сприяє детоксикації організму
Нирки фільтрують токсини з системи крові, а потім виводять їх із сечею. Отже, нирки сприяють детоксикації організму, а не води!
У цьому випадку виникає питання, чи покращує вода роботу нирок? «НІ» відповідають фахівці; велике споживання води нічого, крім як пошкоджує функцію фільтрації нирок.
Міф:. Вода допомагає при схудненні
Вода, яка вживається до або під час їжі, не допомагає зменшити вагу. Єдиний спосіб, яким вода набуває цієї здатності, передбачає її засвоєння, споживаючи фрукти та овочі.
Твердження, ближче до істини, таке: вода є найбільш кваліфікованим інструментом дієтологів. Високе споживання води рекомендується дієтологами, оскільки воно не містить калорій, тому його можна вживати в необмеженій кількості і одночасно підвищує відчуття ситості.
Міф: Під час тренувань організм може легко зневоднюватися
Діагноз зневоднення встановлюється, коли людина втратила 2% маси тіла. Наприклад, у випадку людини вагою 90 кг 2% означає втрату 2 л води.
Так, за словами фахівців спортивної медицини, за кілька годин до змагань спортсменам рекомендується вживати 2 літри води. Але, у разі прогулянки парком, відповідне споживання води не є необхідним.
Міф: Фільтри для води допомагають поліпшити якість води
Тисячі людей використовують інструменти та фільтри для води, щоб поліпшити запах, смак, колір води в раковині. Ці засоби не роблять воду чарівним напоєм для здоров’я організму. Поки вода в раковині не забруднена, вона така ж здорова, як і будь-яка вода в пляшках.
Слід також зазначити, що виробники бутильованої води повинні випробовувати товар, що продається саме тому, що в цьому випадку існує ризик забруднення різними речовинами та забруднювачами.
Міф: Як і вода, кава допомагає зволожити організм
Багато людей вважають, що поки напій містить воду, він допомагає підтримувати оптимальну гідратацію тіла. У більшості випадків все навпаки, напої призводять до зневоднення організму через вміст розчинених речовин (тобто містять тверді матеріали, розроблені для приготування напою), і діуретики (які зневоднюють організм).
Винятком у цій ситуації є натуральні чаї та соки!
Міф: Питна вода не викликає проблем зі здоров’ям
Ви повинні знати, що вживання води в надмірних кількостях призводить до отруєння водою, що може призвести навіть до смерті.
Історій немає, у пресі було представлено випадок молодої людини, яка брала участь у конкурсі, що передбачав споживання великої кількості води, і який помер в результаті цієї події.
Міф: Якщо ви не любите воду, пийте сік
Вода на сьогоднішній день є найкращою рідиною для гідратації. Газовані соки навіть не слід порівнювати з водою. Вони містять велику кількість цукру, який нічого не робить, окрім як викликає проблеми із зубами.
На думку фахівців, навіть просте полоскання рота водою після вживання соків захищає від карієсу.
Правда та міф про воду
Міфи про вагітність
Вроджений імунітет проти набутого імунітету
Міф: Плавання запобігає зневодненню
Насправді люди, які проводять занадто багато часу у воді (басейн, море, океан), мають вищий ризик зневоднення. Чому? Відчуття спраги контролюється об’ємом крові в центрі тіла.