Мигдальне молоко, ідеальний замінник коров’ячого молока
Мигдальне молоко стає все більш популярним, і його зазвичай вибирають люди, які шукають рослинну альтернативу коров’ячому молоку. Це поживний напій з низьким вмістом калорій, ідеально підходить для веганів та людей, які хочуть схуднути.
Мигдальне молоко - це трав’яний напій, приготований з відфільтрованого мигдалю та води. Це натурально, без молочних продуктів і лактози, що робить його хорошим варіантом для тих, хто уникає молочних продуктів. Напій отримують із меленого мигдалю та води, але можуть містити інші інгредієнти залежно від виду. Під час обробки мигдаль та вода змішуються, а потім проціджуються, щоб видалити м’якоть.
Користь мигдального молока для здоров’я:
Мигдальне молоко має низьку калорійність. Одна чашка (240 мл) містить 39 калорій, але також містить більше поживних речовин.
Кальцій: 24% від добової потреби
Калій: 4% від добової потреби
Вітамін D: 18% від добової потреби
Вітамін Е: 110% від добової потреби
Мигдальне молоко є чудовим і природним джерелом вітаміну Е, жиророзчинного антиоксиданту, який допомагає захистити організм від пошкодження вільними радикалами.
Деякі сорти збагачені кальцієм і вітаміном D, які є важливими поживними речовинами для здоров’я кісток.
Однак слід зазначити, що мигдальне молоко не є багатим джерелом білка. На додаток до мигдального молока до вашого раціону необхідно додавати продукти з високим вмістом білка, щоб задовольнити ваші щоденні потреби.
Користь мигдального молока для здоров’я:
Вітамін Е сприяє здоров’ю очей та шкіри та може відігравати певну роль у захисті від таких захворювань, як хвороби серця.
Несолодкі сорти мають низький рівень цукру
Більшість людей споживає занадто багато доданого цукру у вигляді десертів, напоїв та підсолоджувачів. Таким чином, вибір продуктів харчування та напоїв із природним низьким рівнем цукру може допомогти вам керувати вагою та обмежити ризик деяких хронічних захворювань.
Як споживати мигдальне молоко?
Як і звичайне молоко, мигдальне молоко дуже універсальне. Ось кілька ідей щодо того, як використовувати його як замінник молока:
- Ви можете споживати його як таку, так і підсолоджену (ми використовуємо БІО-агавовий сироп та БІО-какао)
- У злаках або мюслі
- Його можна додавати в каву або чай
- Його можна змішувати в смузі
- З нього можна приготувати рисовий пудинг або безмолочне морозиво
- Його можна використовувати в супах, соусах або заправах для салатів
- Використовуйте його як замінник молока у рецептах цукерок
Мигдальне молоко також міститься в меню «Лужний-Детокс» та «Майстер-Детокс». Це корисно, смачно і дуже смачно, і ми рекомендуємо вам спробувати його хоча б раз.