Мигдальне та лимонне безе, рецепт Ptitchef
Смачні безе, які легко зробити і швидко смакувати
Десерт
Інгредієнти
Підготовка
Крок 1
2-й крок
У мисці кухонного комбайна або за допомогою міксера збийте яєчні білки з 50 г цукрової пудри.
Коли яйця почнуть застигати, додайте решту цукрової пудри.
Збивати ще 5 хвилин міксером.
Крок 3
Крок 4
Коли ваш безе стане твердим, гладким, блискучим і утворить «пташиний дзьоб», підготуйте кондитерський мішок.
Сформуйте свої безе на деко, застеленому папером для випічки, і покладіть зверху розімкнутий мигдаль.
Випікайте 1 годину при 100 ° C.
Пов’язане відео
Помадка з лимона і вівсянки, глазур з лимона
Винна пара: з чим пити ?
Бланкет де Ліму (Лангедок-Руссільйон, білий)
Crémant de la Loire white (Центр - Долина Луари, Білий)
Сомюр блан (в центрі - Долина Луари, білий)