Михаела Біліч «Ідеальної їжі не існує, вона їсть потроху! "Доктор дня".
Знати, як, скільки, коли, де їсти - це мистецтво. Деякі люди вчаться цьому природним шляхом, інші вчаться все життя
В ідеалі людина повинна з дитинства навчитися правильно харчуватися, бути здоровою здоровою людиною. Першими "вчителями" є батьки, які повинні розуміти важливість цього виду освіти. Але часи, в які ми живемо, брак часу, життя, сповнене кулінарних спокус, багато нездорової їжі, яка переповнила ринок, переповнює і нас. І тоді ми повинні навчитися, як прогодувати себе. За здорове життя. Доктор Михаела Біліч задумала написати довідник для дітей та батьків щодо здорового харчування "Азбука харчування". Книга може революціонізувати уявлення нових поколінь про харчування, спричиняючи реальну зміну харчових звичок. Чи можемо ми навчити своїх дітей харчуватися здорово і смачно одночасно? Доктор Міхаела Біліч, дієтолог, навчає нас, що легко мати дітей, які мають здорові стосунки з їжею, але лише за умови, що ми виховуємо їх у цьому дусі. Обсяг харчування для дітей, але також для батьків, містить усе, що нам потрібно знати про їжу, поживні речовини, калорії та етикетки. Том з’явився у видавництві Curtea Veche і його можна замовити в Інтернет-магазині www.curteaveche.ro.
10 хороших харчових звичок
Будь ласка, Curtea Veche Publishing, ми представляємо вам кілька супер-освітніх фрагментів щодо харчування. Розділ "10 хороших харчових звичок" може бути гарним початком.
Їжте різноманітно і змінюйте меню якомога частіше
Ідеальної їжі не існує. Єдиний спосіб бути здоровим і збалансованим харчуванням - це вживати різноманітну їжу. Часто міняйте меню, намагайтеся споживати різні продукти, натуральні та сезонні. Ваше тіло знає, як самостійно отримувати необхідні поживні речовини, ви переконайтесь, що у нього є вибір! Щоб їжа була хорошою, про це потрібно думати із задоволенням. Задоволення не товстить і не нудить вас, навпаки, воно допомагає вам знати, коли ви втомилися. І потяг також слід поважати, за одним винятком: жадоба солодкого. Це показує емоційний дисбаланс, а не потребу в поживних речовинах в організмі. Мозок просить цукру заспокоїти, солодощі дають відчуття благополуччя.
Дізнайтеся помірність і обмежте спокуси
Здорово їсти ВСЕ, але не ВСЕ! Поняття правильної порції, адаптоване до вашого віку, ваги та ступеня активності, вивчається та застосовується під час кожного прийому їжі. Харчуючись трохи і різноманітно, ви зможете здорово харчуватися і не набирати вагу. Уникайте великих порцій та порцій XXL, упаковок MAXI та JUMBO: якщо у вашій тарілці багато, ви з’їсте більше.
Поважайте 3 прийоми їжі протягом дня і не гризьте
Це насправді 3 основні страви та бонусна закуска. Коли ви регулярно харчуєтесь, ваше тіло отримує постійне паливо, двигун працює безперебійно, і немає ризику застрягти. Якщо ви пропускаєте їжу і завжди гризете запаковані продукти, ви будете нервувати, хвилюватися і не будете знати, коли справді голодні. Будьте організованими та дисциплінованими, навіть голод можна навчити!
Їжте ПОВІЛЬНО і добре жуйте
Пережовування та перетравлення їжі не відбувається хлопанням. Тіло виділяє майже 1 літр слини на день, щоб пом’якшити їжу, а гормонам, що сигналізують про насичення, потрібен час для активації. Синтез ферментів та травних соків, всмоктування та метаболізм поживних речовин - все вимагає часу. Чим більше ви жуєте, тим краще перетравлюєте і тим менше їсте. Щоб відчути втому, потрібно 20 хвилин!
Зосередьте свою увагу та всі свої почуття на тарілці
Ця їжа не така проста, як думають люди! Щоб оцінити їжу за допомогою органів почуттів, дізнатися, чи подобається вона вам, і зрозуміти, коли ви втомилися, вам потрібна увага. Перетравлення та метаболізм їжі - це дуже складний процес, який вимагає всього організму. Коли ви їсте, місця для інших занять немає, тож вимкніть телевізор, відкладіть комп’ютер і телефон і насолоджуйтесь їжею.
Все, що готується вдома, починаючи з простих і натуральних продуктів, корисніше та багатше на поживні речовини. У приготованій їжі багато води і мало жиру, цукру і калорій, тому вона стає товстішою. І оскільки він ретельно підготовлений, він містить інгредієнт, якого немає в упакованих продуктах: ЛЮБОВ!
Вживайте солодощі та соки лише в особливих випадках
Цукор має "порожні" калорії, тобто чисту енергію і відсутність поживних речовин. Твій організм не потребує цукру, тому солодощі їдять тільки для задоволення смаку. А задоволення означає «час від часу трохи». Що стосується соків і безалкогольних напоїв, то ваш мозок думає, що це вода, і забуває рахувати калорії, які він містить. Висновок: сік не насичує і не жирує, як десерт.
Як можна частіше здійснюйте вправи і вправи
Фізичні навантаження не підвищують апетит і не призводять до втрати ваги. Вплив його на організм набагато складніший: він регулює функціонування метаболізму, підвищує оксигенацію органів і тканин, знімає стрес і втому, надає тонус і гарний настрій. "Купуйте" свій час, проведений перед рухомим екраном телевізора або монітором комп'ютера: за кожну годину, проведену сидячи на стільці, потрібно "оплатити" однією годиною фізичного навантаження.
Будьте справді поінформованими
Всі думають про їжу, а інформація стикається, тож ви не знаєте, кому вірити. Вивчіть азбуку харчування з книг і не дозволяйте собі впливати на бомби або примхливі дієти. Знати основні групи продуктів і поживних речовин, знати їх роль в організмі та дбати про те, щоб харчуватися різноманітно, у помірних кількостях, це означає бути освіченим і добре вихованим!