Мій гіпотоксичний фітнес-засіб - Yoga Journal France
На кухні з Енн
Цю дієту слід застосовувати, коли вам потрібно вивести токсини або відновити життєвий тонус (втома, відновлення тощо). Під час цього лікування віддайте перевагу дієті, багатій на антиоксиданти: на основі пророщених насіння, водоростей, свіжої пилку, сезонних фруктів та овочів у дозрілому стані, свіжих ароматичних трав, якісних рослинних олій холодного віджиму.
Щодня приймати:
o 1 пучок зеленого листя: салат, шпинат, петрушка, коріандр, портулак, базилік, рукола, мангольд ... додані в останню хвилину на варені овочі, вершки з овочів, гратени ...
o 2 жмені хрестоцвітих (нарізаних або натертих, приготованих на пару або тушкованих): цвітна капуста, зелена капуста, червонокачанна капуста, пекінська капуста, брокколі, брюссельська капуста ... для хрестоцвітних адаптувати відповідно до вашої толерантності до травлення.
o 3 столові ложки першої холодної віджатої олії AB: оливкова, льон, волоський горіх, камеліна, конопля ...
o 3 столові ложки олійних фруктів (сирих і цілих, попередньо замочених): мигдаль, волоські горіхи, фундук, гарбузове насіння, лляне насіння ... для посипання овочів та супів.
o 1 велика чаша овочів, приготованих на пару, або обпалених у воку: морква, ріпа, буряк, зелена квасоля ... або, залежно від якості вашого "травного вогню", 1 чаша сезонних сирих овочів.
o під час закуски о 17:00 або 18:00: сирі сезонні фрукти, сухофрукти або жирні фрукти.
Приймати через день:
o 1 жменька бобових (попередньо пророщених і на пару або тушкованих): нут, сочевиця, квасоля всіх видів.
o 1 жменька злакових (бажано безглютенових, пророщених і приготованих на пару): рису, лободи, пшона, амаранту, гречки (хоча лобода, гречка та амарант не належать до великого ботанічного сімейства злаків). Чергуйте з хорошим заквашеним хлібом, приготованим з однієї каші.
o 1 миска весняних овочів (на пару, тушкована або вок): картопля, солодка картопля, кабачки та інші коренеплоди, кабачки, баклажани, артишоки ...
o 1 невелика жменя водоростей (посипати овочами, салатами, супами).
Трав'яний чай та очищаючий сік
Приготуйте органічну суміш з трав’яного чаю «детоксикація», приготовлену в магазині травників або магазині органічних продуктів, заснованим на:
- кропива (стимулює травний секрет, сприяє виведенню токсинів),
- вишневий хвіст (сечогінний і депуратний),
- кульбаба або артишок (печінкові осушувачі).
Нехай крутим протягом 10 - 15 хвилин. Пити по 2-3 склянки на день протягом 3 тижнів.
Це також ідеальний час, щоб розпочати лікування березовим соком, яке є чудовим засобом з енергетичною дією. Терапевтичні достоїнства цього соку різноманітні. Він діє на травну, кишкову, сечовидільну та ниркову системи. Дозвольте 21 день лікування для отримання оптимального ефекту. Випийте склянку вранці натщесерце і ще 2 - 3 протягом дня, без їжі. Вибирайте чистий, свіжий органічний сік, зібраний у Франції кустарним способом (без пастеризації, без консервантів, без фільтрації, без нанофільтрування, без алкоголю та без азоту).
Енн Піовезан. Творець смаку® та натуропата, Енн Піовезан є засновницею Déjeuners surherbe. Він щодня підтримує підприємства, громади та людей у розробці здорової, органічної та стійкої їжі.