Мій критий рецепт піци

Рецепт домашньої піци від Madissa

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

Для тіста: 250г борошна, 80мл молока, 80мл олії, 1ч.л солі.
Для фаршу: 200 г курячої грудки, 1 цибулина, 2 ст. Л. Оливкової олії, 6 ст. Ложки томатного кулі, кілька оливок без кісточок, 50 г тертих сирів (чеддер, грюйер), сіль і перець
Для позолоти: 1 жовток

піци

Підготовка:

У ємність кладемо борошно і сіль, додаємо олію і молоко, перемішуємо; формують м’яч і резервують.

На сковороді подрібніть подрібнену цибулю на оливковій олії, додайте нарізану на невеликі шматочки курячу грудку і помідор кулі, сіль і перець, залийте половиною склянки води і варіть.

Коли води більше не буде, зніміть з вогню, додайте оливки, нарізані шматочками, і дайте охолонути.

Розділіть тісто навпіл, потім тонко розкладіть його на два прямокутники, покладіть перший прямокутник на деко, прикрасьте його холодним соусом, додайте сир, потім накрийте другим прямокутником, приваріть краю і змастіть жовтком.

Випікати при 180 °.

Одна порція (приблизно 220 г):
Калорії 536 ккал Білок 13,1 г Вуглеводи 48,2 г Жири 28,5 г.