Мій лікар сказав, що калорії пива
П’ятниця, 5 жовтня 2012 року
Калорії пива
"Пиво - це живий доказ того, що Бог нас любить і хоче, щоб ми були щасливими". - Бенджамін Франклін
Пиво, його шипучість, аромат та смак змушують його більше, особливо в спекотний сонячний день. Але коли-небудь задавались питанням, як порахувати калорії пива? Пиво - це алкогольний напій зі смаком хмелю (про який, я думаю, мені не потрібно згадувати - якщо ви читаєте це), виготовлений із затирання та бродіння крохмалю (як ячмінь, рис), солоду, води, цукру та дріжджів. Хміль - це квітка хмелевої лози, і він діє як природний консервант. Його додають до пива за гіркий смак та консервуючі властивості. Дріжджі додають до пива для його бродіння. Вміст води в пиві становить близько 90%. Частка алкоголю в пиві, як правило, коливається від 4 до 6% і від 1% до 20% у рідкісних випадках.
Існують різні види пива. Види пива зазвичай починаються там, де вони походять. Тип пива також залежить від його смаку, кольору, вмісту алкоголю та дріжджів, що використовуються при бродінні. Далі слідують основні сорти пива.
* Ель: Ель готують з ячмінного солоду з дріжджами верхнього бродіння, які надають йому солодкий і фруктовий смак. Зазвичай він бурого або темно-коричневого кольору, а вміст алкоголю становить 3-5%. Ель випускається у таких сортах, як коричневий ель, шотландський ель, м’який ель, старий ель ель та бельгійський ель.
* Гіркий: Гіркий - британська назва блідого елю. Відсоток алкоголю зазвичай становить від 3% у м’яких гірких пивах до 7% у найсильніших. Колір може варіюватися від золотисто-жовтого до темно-коричневого.
* Стаут: Стаут - це темна пивна варка із смаженого ячменю або солоду, води, хмелю та дріжджів. Раніше Stout був парасолькою для опису найсильнішого пива. Вміст алкоголю: 08,07%. Пиво Stout доступне у різних видах, таких як Irish Stout, Imperial Stout, Porter Stout, Milk Stout, Oatmeal Stout, Chocolate Tout, Coffee Stout та Oyster Stout.
* Лагер: Лагер походить від німецького слова "Lagem", що означає "рятувати". Лагер - це холодне пиво, яке подається лише після того, як воно зберігається охолодженим протягом трьох тижнів. Лагер бере свій початок у Центральній Європі, а легке світле пиво є найбільш вживаним пивом у світі. Вміст алкоголю становить від 4-6%. Лагер випускається у таких сортах, як Pilsener, Export та Märzen.
* Пшениця: Пшеничне пиво вариться з великою кількістю пшениці. Ячмінний солод використовується також у пшеничному пиві. Смак залежить від його виду, і, як правило, він міститься також у пшеничному пиві, вітбіє та інших кислих сортах, таких як ламбік.
* Гібридне: Гібридне пиво - це те, яке ферментується вище із холодного клімату. Потім це пиво зберігається для споживання. Гібридне пиво також може бути піддане ферментації спеціальними дріжджами, які ферментують пиво при більш високій температурі.
* Розливне: розливне пиво також називають "розливне пиво". Термін "розливне пиво" часто неправильно розуміють. Розливне пиво - це, в основному, пиво, яке подається з більшої тари, такої як бочка або бочка через кран.
* Безалкогольне: Пиво з вмістом алкоголю менше 0,5% називається безалкогольним пивом згідно з розпущеним законом Волстеда.
Крім того, кожен сорт пива доступний у двох версіях:
Калорії пива - харчові цінності пива
Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що пиво має певну харчову цінність. Він містить натрій, вуглеводи, білки і навіть вітаміни В2 і В6. Слабоалкогольне пиво також використовується в ліках для онкологічних хворих.