Для здорового життя вживайте щонайменше 2 літри рідини щодня "
Ви не можете не почути цього повідомлення по телевізору: "Для здорового життя вживайте щодня не менше 2 літрів рідини". Два запитання: 1. Звідки взялося це повідомлення?; 2. скільки правди воно містить?
Насправді це повідомлення, яке ми детально висвітлимо в цій статті, є частиною пакету з 5 повідомлень:
• «Для здорового життя щодня їжте фрукти та овочі»;
• «Для здорового життя займайтеся не менше 30 хвилин щодня»;
• «Для здорового життя щодня вживайте не менше 2 літрів рідини»;
• «Для здорового життя дотримуйтесь основних прийомів їжі протягом дня»;
• "Уникайте надлишку солі, цукру та жиру для свого здоров’я".
Цікаво дізнатися, як ці повідомлення потрапили в наше життя. Насправді, це кампанія під назвою "За здоровий спосіб життя", ініційована CNA та Міжнародною рекламною асоціацією (IAA) у 2009 році. Обґрунтування цієї ініціативи, що міститься у рішенні № 854 від 29 вересня 2009 р. НАК включає звіт Всесвітньої організації охорони здоров'я та резолюцію Європейського парламенту від 1 лютого 2007 р. "Сприяння здоровому харчуванню та фізичній активності: європейський вимір для профілактики надмірної ваги, ожиріння та захворювань хронічний ". Я не знайшов 5 рекомендацій ні в одному документі, тому передбачається, що повідомлення були створені CNA або IAA; ми не знаємо.
Інші чотири повідомлення (крім споживання води), хоча кожен з них є спірним, зокрема тому, що жоден з них не є чітким ( 1. Чи є вживання фруктів та овочів запорукою здорового життя? 2. Що означає "рух 30 хвилин на день"? Біжить? Переїзд на дивані? Плавання? Будь-який рух? 3. Чи вживання їжі 3 рази на день забезпечує здорове життя, незалежно від того, скільки і що ви їсте? 4. Що означає "надлишок солі, цукру та жиру"?), можна прийняти як попередження здорового глузду. Вони настільки розмиті, що ми можемо їх пропустити. У будь-якому випадку, ви не знаєте, як застосувати їх на практиці, тому це нормально:)
Але те, що стосується споживання води, є точним, з рекомендацією, яка не залишає місця для інтерпретації: нам потрібно споживати 2 літри рідини. Звичайно, якщо ми вникаємо в деталі, то бачимо, що речі втрачають свою первісну ясність. Коли ми говоримо про 2 літри, ми маємо на увазі і воду, яку ми приймаємо з їжею чи це просто вода/соки (чи вмістять вони занадто багато цукру?) та інші напої? Тому що багато фруктів, наприклад, це переважно вода.
Ми не знаємо, нам не кажуть. Але припустимо, це приблизно 2 літри рідини, в якій би формі вона не вводилася в організм. Яка наукова основа для таких порад?
Як виникла ця історія з обов’язковими 2 літрами?
Здається, цей міф, що стосується необхідності споживання двох літрів рідини на день, базується на публікації Комісії з питань харчування та їжі Національної дослідницької ради США в 1945 р., Де сказано, що рекомендується споживайте 1 мілілітр води на кожну калорію їжі; отже, якщо ви вживаєте 2000 калорій, то вам потрібно випити 2 літри води. Наступне речення у публікації, де сказано, що більша частина цієї кількості води міститься в їжі, яку ми їмо щодня, - було проігноровано.
Іншим варіантом щодо появи/посилення цього міфу може бути дієтолог на ім'я Фредерік Старе, який у 1974 р. Видав книгу, в якій рекомендував вживати 6-8 склянок води на день. І в цій книзі зазначено, що фрукти, овочі та інші напої, крім води, містять різну кількість води; пропонуючи, отже, не поглядати на цю пораду дуже строго (обов’язково 6-8 склянок води на день, незалежно від того, що ще ви споживаєте цього дня).
Ще одне - наукової підтримки рекомендації щодо споживання 2 літрів рідини на день немає.
Пийте або не пийте два літри води на день?
Гаразд, це означає, що ми не повинні пити воду або що нестача води не небезпечна для організму? Ні, це не означає. Тіло людини потребує води. Насправді, залежно від жирової тканини, тіло людини містить від 55 до 70% води. Доросла людина з максимальною жировою тканиною 22% становить 60% води.
Визначення фіксованої кількості води в принципі нелогічно. Крім того, вживання надмірної кількості води може спричинити проблеми зі здоров’ям, такі як отруєння водою.
Яке рішення? Здоровий організм має вроджений механізм, який знає, як самостійно регулювати кількість необхідної йому рідини. Йдеться, звичайно, про відчуття спраги, що відбувається, коли організм досяг недостатнього вмісту води. Завдяки цьому механізму, який не дозволяє нам забути, що нам потрібна вода, людський вид пережив сотні тисяч років, навіть у часи, коли не було телевізорів:)
Якщо ви хочете зробити все простим, ось воно ряд порад що має бути корисним для більшості: з. Коли ви спрагнете, пийте воду; b. зупинись, коли ти вже не спрагнеш; c. коли ви сильно потієте, пийте багато води, щоб компенсувати втрату рідини. Але ви їх уже знали, правда?:)
Щоб бути зрозумілим: вашому тілу може знадобитися 2 літри води на день. Справа не в статті. Але насправді споживання води повинно створюватися потребою організму у воді, а не імперативом, що надходить через телебачення, що, як ми вже бачили, не підтримується наукою. Одна проблема менше, чи не так?:)
Ви можете коментувати використання облікового запису на сайті, FB, Twitter або Google або як відвідувач (без реєстрації). Для відвідувачів коментарі помірні (схвалено адміністратором).