Мій набір для здорового харчування - Kiné Formations

Привіт, я хотів би поділитися з вами сьогодні основними елементами дієти, які принесуть вам здоров’я та енергію.

Під час вісцерального тренінгу я говорю про це, але трапляється так, що я забуваю певні елементи.

Омега 3 олія:
Омега-3 необхідні для нормального функціонування кожної нашої клітини, але вони також сприяють нормальному функціонуванню кишечника та боротьбі із запаленням.
Нам дуже часто не вистачає омега 3. Звичайно, можна приймати харчові добавки, щоб компенсувати цю затримку, але я віддаю перевагу споживанню в їжу.
Хоча можна споживати жирну та сиру рибу, а також ріпакову, лляну або волоську олію, я люблю прикрашати свою тарілку готовою сумішшю дуже доброї якості. Це бренд Quintessens-bio, який пропонує олії відповідно до віку людини. Тримайте їх у прохолоді та споживайте досить швидко або як салат, або додаючи його, коли тарілка буде готова.

Вода:
Наше тіло складається з 60 на 70% води залежно від нашого віку. Якість цієї рідини, яка необхідна для правильної роботи, повинна бути якомога чистішою і, отже, з невеликим вмістом сухих залишків. На жаль, водопровідна вода та багато мінеральної води одночасно втомлюють ваші нирки та ваше тіло. Ми поглинаємо лише 1% мінеральних солей у воді. Решта надходить від нашої їжі. Тому важливо вибрати воду, придатну для нашого метаболізму. І хоча я проти пластикових пляшок, ми не можемо довіряти водопровідній воді. Просто подивіться на свій електричний чайник, ванну кімнату або пральну машину, щоб знати про це.

Яку воду пити ?
Потрібно подивитися на етикетках, шукаючи кількість сухого залишку. Вони не повинні перевищувати 50 мг/літр, але ідеально підійде 25. Серед фірмових вод ви знайдете Мон-Руко, Монкальм, Розе-де-ла-Рейн та багато вод брендів супермаркетів.

Оскільки мені часто говорять про ціну, ось ціна за літр у супермаркетах:

Вольвік: 0,30 євро, Евіан: 0,33 євро, Контрекс: 0,32 євро, Мон-Руко: 0,35 євро

Моя тарілка 4/4:
Перш ніж розібратися з деталями та можливими недоліками певного елемента, добре збалансувати нашу тарілку. Окрім людей, які страждають на подразнену або пористу товсту кишку, тут є збалансована тарілка: 1/4 сирих овочів, 1/4 варених овочів, 1/4 крохмалю, 1/4 білків. Не залишайте страву на столі, ви ризикуєте закінчити її без потреби. По можливості зі свіжими продуктами. Ця їжа цілком сумісна із соціальним життям і нікого не дивує, крім здорового та приємного вигляду.

Спеції:

Чому ароматичні речовини необхідні? З кількох причин, але серед інших тому, що саме вони надають смак вашій їжі. Їжа без ароматичних речовин буде несмачною, а відсутність смаку компенсується кількістю їжі. З іншого боку, трави чудово очищають кишкову флору, необхідну для нашого здоров’я.

Морська сіль:

Віддайте перевагу нерафінованій морській солі, яка має мікроелементи, на відміну від рафінованої солі, яку додають з йодом, фтором, силікалумінатом натрію, йодидом калію, фосфатом, алюмосилікатом натрію, алюмокальцієвим трикальцієвим силікатом. Отже алюміній ...

Цілісний хліб:

Уникайте білого хліба та хліба з непросіяного борошна, який не є, і віддайте перевагу цільнозерновому хлібу, який ви знайдете переважно в магазинах здорової їжі. Його якість незрівнянна, тому цілком нормально, що він дорожчий за багет, який неможливо зберігати і який швидко споживається. І навпаки, хліб з непросіяного борошна справді на смак, він чудово тримається, і ми споживаємо менше, тому що він дуже смачний.

Цукор:

Білий цукор не представляє інтересу, і краще використовувати цільний цукор. Запрошую уважно поглянути на таблицю нижче, що містить мінеральний вміст цих двох цукрів.

Зловживайте насінням льону, багатим на омега 3:

Справжній скарб природи, насіння льону можна додавати до багатьох наших страв. Уникайте зберігати їх один раз подрібненими, щоб вони не окислювались. Використовуйте свіжомелену.

Існують інші насіння, такі як насіння Чіа.

яблучний оцет:

Віддавайте перевагу яблучному оцту винному. Справді, яблучний оцет має багато корисних ефектів для здоров’я, тоді як винний оцет, який не засвоюється, сприяє розвитку ревматизму.

Лакто-ферментовані овочі:

Лакто-ферментовані овочі дозволяють:

Щоб мати трохи пробіотики природні в нашому раціоні
Збереження овочів
Регулярно їжте готові овочі

Готувати овочі з лакто-ферментацією просто і економічно. Ви знайдете багато інформації в мережі. Для початку я поставив вам невелике відео.

Обладнання

На пару:

Звичайно найкраще готувати на пару. Він має багато переваг, і добре звикнути до його використання, що дуже просто і дозволяє готувати їжу, а також розігрівати її.

Це щадне приготування допомагає зберегти вітаміни та мінерали, які є життєво важливими для нашого здоров’я.

Є такі за будь-якою ціною, навіть якщо представлена з особливою повагою ставиться до якості їжі.

Технічне обслуговування просто.

Витяжка овочів та фруктів

Овочеві соковичавниці можуть отримувати користь від вітамінів овочів та фруктів та стимулювати більше споживання, ніж зазвичай.