Мій простий, швидкий і смачний домашній рецепт щедрості
Приготувати домашні щедроти набагато краще, ніж купувати їх та готувати - це швидко. Для тих, хто захоплюється маленькими шоколадними та кокосовими горіхами, ось домашній рецепт щедрості. Просто і смачно, відкрийте всі етапи підготовки.
кредит на зображення: краще жити в іншому випадку
Домашні щедри: ласощі для всіх !
Мій домашній рецепт щедрості: здорова та природна альтернатива
Зробити власні щедроти набагато розумніше, ніж купувати їх у готовому вигляді. Коли ми бачимо ціну цих невеликих батончиків на ринку і особливо кількість використаного цукру та добавок, ми більше не вагаємось.
Щедрості, куплені в супермаркетах, містять багато неприємних сюрпризів. Дуже солодкий, міні-бар у кількості 28 г містить понад 139 калорій і становить 62% від максимальної кількості насичених жирних кислот, рекомендованих на день. Потім додайте штучні ароматизатори, емульгатори та гліцерин.
Готуючи домашні щедри, ми обмежуємо вміст цукру, забуваємо про штучні ароматизатори і повністю контролюємо їх склад.
Для наркоманів щедрості, батьків, стурбованих здоров’ям своїх дітей та всіх гурманів, ось домашній рецепт щедрості.
Інгредієнти для домашнього рецепту щедрості
Щоб зробити домашню нагороду успішною, вам знадобляться лише 4 інгредієнти: тертий кокос, несолодке згущене молоко, шоколадне покриття та кокосова олія.
1. Кокосовий
Він багатий на вітаміни, мікроелементи та мінерали, необхідні поживні речовини для організму. Він забезпечує магній, кальцій, фосфор, залізо, натрій, селен, цинк, йод, марганець та фтор. Дуже багатий антиоксидантами, кокос допомагає боротися проти вільних радикалів та запалення. Він також містить фітостерини, відомі своїми антихолестериновими властивостями, і поліфеноли, які захищають наші клітини. Кокосовий горіх насичений ресурсами та чудово підходить для здоров’я.
2. Згущене молоко
Отримується частковим випаровуванням (близько 60%) води, що міститься у свіжому молоці. Рівніше ніж молоко, воно не містить ароматів, добавок та консервантів. Згущене молоко може бути цільним, напівжирним або знежиреним, підсолодженим або несолодким або навіть ароматизованим.
- Несолодке згущене молоко походить від пастеризації свіжого молока при високій температурі. Потім його концентрують кип’ятінням у випарниках. Потім його гомогенізують, охолоджують, упаковують у коробки та стерилізують.
- Підсолоджене згущене молоко представляє той самий процес пастеризації, до якого додають цукровий сироп. Він не стерилізується, оскільки сахароза є природним консервантом.
На 100 г молочні продукти забезпечують в середньому енергетичну цінність 141 калорію. Згущене молоко містить 199 калорій. Крім того, він багатший вітамінами, ніж молоко.
3. Шоколад
Дуже багате фосфором, магнієм, залізом, цинком, марганцем і міддю, какао також містить калій, селен, вітаміни В2 і В3. Високий вміст магнію надає йому антистресових та антидепресантних властивостей, забезпечуючи комфорт та гарний гумор.
100 г какао забезпечують майже дві третини добового споживання заліза, необхідного для жінки, а все для чоловіка.
Антиоксидантні властивості темного шоколаду в 4 рази перевищують ті, що містяться в чорному чаї. Какао є одним з найбагатших флавоноїдів продуктів, що має серцево-захисний ефект.
Флаваноли сприяють підвищенню холестерину ЛПВЩ ("хорошого"), знижуючи рівень холестерину ЛПНЩ ("поганий"). Шоколад також має властивості стимулювати пам’ять і концентрацію уваги.
4. Кокосове масло
Його отримують пресуванням свіжих кокосів за допомогою кустарного процесу. Він буває у твердому вигляді і при нагріванні стає рідким.
Кокосове масло багате на вітаміни А та Е з високим вмістом жирних кислот із середнім ланцюгом, які називаються середніми тригліцеридами (МСТ). Це хороші жири, які дозволяють зволожувати, відновлювати та легко засвоюватися організмом.
Кокосова олія також має високий вміст антибактеріальних засобів, які допомагають боротися з кишковими інфекціями і мікроорганізми, причетні до певних розладів травлення. Легко засвоюється, він також сприяє збільшенню вироблення пробіотиків у травній системі.
Рецепт домашньої щедрості
- Час підготовки: 30 хвилин
- Час відпочинку: 40 хвилин
Інгредієнти, необхідні приблизно для 30 домашніх щедрів
- 300 г шоколаду для покриття (молочний або темний)
- 200 г тертого кокоса
- 400 г несолодкого згущеного молока
- 4 ст. кокосове масло
Підготовка
Крок 1 - Готуємо начинку
- Розтопіть 2 ст. кокосове масло.
- В ємності змішайте тертий кокос і розтоплене кокосове масло.
- Поступово додавати згущене молоко.
- Перемішати, щоб добре гомогенізувати.
Крок 2 - Сформуйте бруски
- Сформуйте саморобні щедроти, сформувавши пальцями маленькі прямокутники із закругленими кутами.
- Помістіть 30 хвилин у морозильну камеру, щоб затвердіти щедрості.
Можна також викласти суміш товщиною 2 см у форму, застелену папером для випічки, а потім відкласти в холодильник на 2 години. Потім виріжте потрібну форму.
Крок 3 - Розтопіть шоколад
- У мисці з’єднайте подрібнений шоколад і 2 ст. кокосове масло.
- Розтопіть все в пароварці, регулярно помішуючи.
- Дістаньте домашні щедроти з морозильної камери.
Крок 4 - Обмажте домашні щедри шоколадом
- За допомогою виделки або кирки занурте нагороди по черзі в розтоплений шоколад.
- Добре покрити шоколадом.
- Відновіть свою планку виделкою.
- Натисніть на край миски, щоб видалити надлишки шоколаду.
- Покладіть свої покриті щедроти на папір для випічки.
- Помістіть батончики в холодильник, поки шоколад не застигне (близько 10 хвилин).
Ось ваші домашні щедроти готові на смак !
Збереження
- Домашні батончики щедрості зберігати в холодильнику, у герметичній коробці. При кімнатній температурі вони розм’якшаться.
- Домашні щедри також смачно в крижаних барах. Тому ви можете помістити їх у морозильну камеру.
Відкрийте для себе інші наші рецепти:
Домашні щедри просто смачні. Поділіться рецептом навколо себе: