Мій список покупок з низьким вмістом вуглеводів - прогулянка Sassy з фітнесом GetFit
Мене часто запитують, які продукти ви можете їсти з низьким вмістом вуглеводів, чи існує список покупок. Навряд чи є заборонені продукти, оскільки кількість вуглеводів за один прийом їжі є важливою. В основному, я уникаю харчових продуктів, що переробляються промислово, та продуктів із високим вмістом цукру, за винятком фруктів.
Я склав для вас список продовольчих товарів, які я завжди маю в будинку або які регулярно опиняються в машині, коли ходжу за покупками.
Не всі продукти в цьому списку мають низький вміст вуглеводів, але в поєднанні з іншими продуктами ви можете створити їжу з низьким вмістом вуглеводів.
Існують також інші концепції з низьким вмістом вуглеводів, в яких дозволяється використовувати лише продукти з невеликою кількістю вуглеводів або без цукру, незалежно від їх поєднання.
Оскільки вуглеводи непогані, і, наприклад, фрукти та цільнозернові продукти корисні та містять важливі вітаміни або клітковину, вони є важливою частиною мого раціону.
Як уже зазначалося, цей список не є повним, але містить продукти, які регулярно потрапляють до мого кошика для покупок.
Ви можете завантажити мій безкоштовний список покупок, щоб роздрукувати та заповнити тут. Тож ви нічого не забудете наступного разу, коли будете робити покупки.
Список покупок для моєї дієти з низьким вмістом вуглеводів
Іноді я в дужках наводжу, скільки вуглеводів на 100 г міститься в перерахованій їжі. Оскільки цей список містить не лише низьковуглеводну їжу, ви з одного погляду бачите, чи входить ця їжа також у дієту з низьким вмістом вуглеводів.
Я отримав значення з бази даних продуктів харчування FDDB ↗ . Якщо на харчових продуктах немає цифр у дужках, це тому, що кількість вуглеводів різниться від виробника до виробника.
Зміст
- овочі
- фрукти
- М’ясо та холодне м’ясо
- риба та морепродукти
- Молочні продукти
- Зернові, борошно, насіння, горіхи та ко
- Масла
- Інші продукти, не класифіковані далі
- Спеції
- Здорові джерела вуглеводів
овочі
Оскільки більшість овочів містять дуже мало вуглеводів, в основному всі види овочів підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Оскільки овочі дуже корисні для здоров’я, і тому їх багато в моєму списку покупок і в моєму щотижневому графіку.
Зображення JerzyGorecki з Pixabay
- Кабачки (2,2 г) (рецепти з кабачками)
- Огірок (2,2 г)
- Різні листові салати, такі як айсберг або баранячий салат ([1] .
Зображення silviarita з Pixabay
- Ананас (12,4 г)
- Вишня (13,3 г)
- Полуниця (5,4 г)
- Банани (20 г)
- Малина (4,8 г)
- Чорниця (7,4 г)
- Плід ківі (9,1 г)
- Виноград, білий або червоний (15,6 г)
- Грейпфрут (7,4 г)
- Лимон (3,2 г)
- Папайя (10,8 г)
М’ясо та холодне м’ясо
М’ясо містить лише кілька вуглеводів, тому всі види підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Варто стежити лише за вмістом жиру, оскільки він калорійний. М’ясо - ідеальне джерело білка та вітаміну В12. Але не всі сорти містять велику кількість В12, більшість з них міститься в яловичині, але перш за все в яловичій печінці. У птиці міститься найменше.
Зображення RitaE з Pixabay
- Філе курячої грудки
- Курячі ніжки або ніжки
- Філе грудей індички
- Касселер
- Яловичий фарш
- рідко татар
- свиняча вирізка
- пісні кубики шинки
- Скибочки грудки індички та курячої грудки
- вареної шинки
- пісна сира шинка
- Шинка лосося
- салямі
- Ковбаси
риба та морепродукти
Як і м’ясо, риба також містить мало вуглеводів, тому в основному підходять всі типи. Риба також забезпечує багато білка та омега-3 жирних кислот.
Зображення RitaE з Pixabay
- Лосось та лосось стремел (Зображення Myriams-Fotos з Pixabay
- Моцарела (я віддаю перевагу світлу)
- Фета (я віддаю перевагу світлу)
- нежирний кварк
- йогурт
- Тертий сир (легкий і повножирний)
- Вершки для приготування з 7% жиру
- Маскарпоне
- вершкового масла
- вершковий сир
- Сметана
- Creme fraiche Сир
Зернові, борошно, насіння, горіхи та ко.
Масла також відіграють важливу роль у здоровому харчуванні. Правильна кількість важлива для олій і жирів: занадто мало жиру нездорово, а занадто багато жиру може швидко перевищити потребу в калоріях.
Зображення stevepb з Pixabay
- Оливкова олія (0 г)
- Кунжутна олія (0 г)
- Арахісове масло (0,2 г)
- Кокосова олія (0,1 г)
- Олія для смаження (0 г)
Інші продукти, не класифіковані далі
- Несолодкий соєвий йогурт (0,1 г)
- Несолодке мигдальне молоко (0 г)
- Кокосовий напій
- Гуарова смола */камедь рожкового дерева
- Білковий порошок
- Еритритол для підсолоджування (0 г)
- Випікання какао
- Волокно какао *
- Світлий голландський 8% жиру
- Песто
- Томатна паста (
20 г)
- Harrissa (пряна приправна паста)
- Айвар
- Розпушувач (25 г)
- Дріжджі (1,1 г)
- Білий винний оцет
- соєвий соус
- Рис Ширатакі * (або локшина) (0 г)
- Час від часу білкові батончики
- Локшина мі (
70 г)
- Яйця (1,5 г)
- Гриби (Зображення Матея Мадара з Pixabay
- Спеції
- Паприка, благородна солодка, ярко-рожева
- Каєнський перець
- перець
- морська сіль
- каррі
- куркума
- часник
- Насіння кмину
- кмин
- ваніль
- петрушка
- розмарин
- чебрець
- материнка
- кріп
Здорові джерела вуглеводів
Наведені нижче продукти містять багато вуглеводів, але також приносять із собою багато вітамінів та поживних речовин, так що я не можу повністю обійтися без них, але також помірковано включаю їх у свій раціон. Довголанцюгові або складні вуглеводи не призводять до того, що рівень цукру в крові піднімається так сильно, а це означає, що тяга навряд чи має шанс. Крім того, вони зазвичай містять багато клітковини і наповнюють вас надовго.
Зображення congerdesign з Pixabay
- Вівсяна каша (для моїх рецептів сніданку з овесом на ніч)
- Пластівці з пиром
- Картопля та солодка картопля
- Кус-кус і булгур
- Кіноа
- амарант
- Такі бобові культури, як сочевиця, горох, нут та квасоля
- Макарони з цільної пшениці
- рис
Я уникаю цих продуктів
- Цукристі напої
- Я особисто теж не прихильник легких напоїв
- Готова продукція низької якості
- Солодощі
Це виявилося досить багато. Які продукти ви купуєте регулярно?