Мікро харчування - Доктісімо
Що робити, якщо для схуднення мова йшла не про те, щоб менше їсти, а про те, щоб забезпечити достатнє споживання мікроелементів? Дізнайтеся, яких вам може не вистачити, щоб скинути зайві кілограми. Метод, який слід застосувати до Вашого "харчового профілю", встановлений доктором Лоуренсом Бенедетті.
"Щоб почати втрату ваги, не потрібно різкої дієти менше 1200 ккал на день або йогуртів з низьким вмістом жиру", - одразу каже доктор Лоуренс Бенедетті. Вже в 1995 р. Доктор Крістіан Рамейсі, спеціаліст з мікроелементів, пояснив "порожні кілограми" і помітив, що людям із надмірною вагою досить часто бракує заліза, магнію та омега-3 ". На підставі цього спостереження, з його досвіду та знань д-ра Дід'є Чоса *, один із засновників спеціалізованого харчування, доктор Бенедетті щодня застосовує мікроелементи, зокрема, людям, які бажають схуднути.
Мікро харчування може регулювати наші гормони
"Мікро харчування - це новий підхід до харчування та навіть медицини. Ми розглядаємо молекули на тарілці та спосіб, яким їх використовує наш організм. Це регулюватиме ваше ставлення до їжі та забезпечить моє тіло тим, що йому потрібно. Потрібні вітаміни, мінерали та розсіяні елементи ". Приклад ? "Дофамін і серотонін - це нейромедіатори, які дозволяють нейронам спілкуватися між собою. Однак вони впливають на нашу харчову поведінку. Нестача серотоніну викликає дратівливість, нетерплячість і потяг до солодощів пізно вдень". Ось чому мікроживлення дозволить відновити вагу, зберігаючи фізичне та психічне здоров’я. Звичайно, ця порада не замінює клінічного обстеження та дослідження крові, але може бути додатковою допомогою. !
1 - Ви гризете: Профіль "Нейромедіатори"
Ви п'єте каву та колу цілими днями, відчуваєте дратівливість чи сильну тягу до солодкого близько 17:00? Ви йойо легко і завжди хочете насолоджуватися, намагаючись схуднути ?
Можливе знецінення: Серотонін і дофамін.
Намагайтеся їсти білок на сніданок, як яйця, шинку, щоб збільшити дофамін. Передбачте свою пристрасть до цукру та зробіть перекус наприкінці дня молочним продуктом (2 невеликі швейцарські або ароматизовані бланки) та свіжими сезонними фруктами або компотом. Це допомагає підвищити рівень серотоніну, необхідного для уникнення потягів до цукру, а також для підготовки до сну.
Але також: Залізо і магній для синтезу дофаміну та серотоніну. У разі значних солодких примусів вибирайте харчову добавку, багату триптофаном, попередником серотоніну.
2 - У вас жир на животі: Профіль "Інсулінорезистентність"
Ви набрали живіт і швидко набрали вагу, коли кинули спорт або після менопаузи? Ви їсте досить жирне і маєте малорухливий спосіб життя ?
Можливий дисбаланс: "Це, безумовно, інсулін, який більше не регулює так само і сприяє накопиченню жиру на животі ". Щоб обмежити стрибки інсуліну, обмежте прості вуглеводи (цукерки, шоколад тощо), особливо між прийомами їжі, а також рафіновані продукти. При необхідності прибирайте крохмалисті продукти в обід через день і надайте перевагу бобовим та цільнозерновим продуктам (сочевиця, хліб з непросіяного борошна тощо). Робіть ставку на клітковину (варені овочі) і особливо рухайтеся !
Але також: Хром, який діє у взаємодії з інсуліном, щоб полегшити засвоєння цукру в крові. Подумайте, кориця посилює метаболізм вуглеводів.
3 - Ви втомилися. Профіль "Дефіцити"
У вас суха шкіра, вискакують повіки, ви легко фізично "порожні"? Ви їсте мало фруктів і овочів і мало жиру ?
Можливі порушення: Залізо, йод, магній та жирні кислоти омега-3.
Ви повинні, перш за все, відновити різноманітне та збалансоване харчування з підвищеним споживанням калорій. Проти сильної втоми збільште споживання заліза з морепродуктами (особливо морквою, устрицями та мідіями) або печінкою. Подумайте про масла, багаті омега-3 (ріпак, волоські горіхи) та жирної риби (сардини, лосось). "Вживання трохи жиру не змушує вас набирати вагу, але допомагає клітинам краще обмінюватися!". Розгляньте можливість їсти свіжі фрукти та овочі щодня.
Але також: Вітамін С, залізо і магній.
4 - Ви часто набрякаєте: "Травний" профіль
Ви роздуті вночі, часто маєте печію, легко хворієте, набрякаєте при найменшому стресі? Ви їсте багато молочних продуктів і страждаєте транзитним розладом ?