Мікро харчування - запорука ефективного схуднення
Мікро харчування забезпечує схуднення завдяки дієті, пристосованій до кожної з них, і не надто суворої дієти. Ключі до ефективного схуднення за допомогою мікроживлення
Ефективно схуднути за допомогою мікроживлення
Мікро харчування, як воно працює ?
"Наша генетична спадщина, наша особистість, що їсть, наші харчові уподобання ... впливають на нашу вагу", - зазначає д-р Лоуренс Бенедетті *, мікронутолог. Але, докладаючи всіх зусиль, щоб збалансувати свою тарілку, деякі худнуть швидше за інших. Крім того, дефіцит поживних речовин може уповільнити або прискорити втрату ваги. І це ще не все. Їжа, яку ми їмо, і коли ми її їмо, також відіграє певну роль. Наприклад, вживання білка спалює більше калорій, ніж вуглеводів. Нарешті, ще один спосіб швидше схуднути: мати збалансовану кишкову флору.
Що я роблю, щоб ефективно схуднути ?
Коли ви хочете схуднути, недостатньо зменшити споживання солодкої та жирної їжі, але також обережно, щоб не виникло фізіологічного дисбалансу або дефіциту харчування. Як їх помітити? Перш ніж сідати на дієту, перевірте свої харчові звички та загальний стан. Ви можете отримати допомогу від лікаря-дієтолога з метою виявлення симптомів, що виявляють дефіцит мікроелементів. Я зараз втомився? Більш дратівлива? У мене частіше бувають судоми? Я відчуваю себе роздутим? тощо Так багато підказок, які не мають очевидного зв'язку з вагою, і все ж вони можуть відігравати важливу роль. Коли ваш мікроелементний профіль націлений (ви можете опинитися у кількох), бажано віддавати перевагу або уникати певних продуктів і споживати їх у певний час доби. Досить скласти 100% персоналізовану дієту, яка, таким чином, буде більш ефективною.
“Я весь час закушу”
- Я дратівлива, нетерпляча, на межі ...
- У мене солодкі зуби, особливо в кінці дня.
- Я схильний займатися йо-йо: схуднення, відновлення, схуднення тощо.
Що це ?
У вас, безумовно, не вистачає серотоніну, нейромедіатора, який відіграє важливу роль у регулюванні настрою, а також апетиту. Дійсно, нестача серотоніну збільшує стрес, що, в свою чергу, підвищує апетит, а також викликає бажання перекусити солодкою їжею. Також може бути, що ваша їжа недостатньо велика або з високим вмістом білка та крохмалю. Результат: після цього ви швидко відчуваєте голод.
Моя стратегія мікроелемента
- Їжте достатньо білка на сніданок щоб уникнути ударів насоса та зменшити тягу до перекусів пізно вранці. У меню: 0 або 20% молочних продуктів (fromage blanc, petit-suisse тощо) зі свіжими фруктами, нарізаними на шматочки для солодкої нотки, та 40 г цільнозернового хліба (еквівалентно 2 скибочкам). Ви віддаєте перевагу соленому? Замініть йогурт шинкою або яйцями.
- Зробити солодкий перекус близько 17:00. щоб уникнути тяги до солодощів, яка може з’явитися в кінці дня. Хороший закусочний дует: йогурт та фрукти.
- Їжте достатньо овочів. Завдяки вмісту клітковини вони мають ситний ефект, ідеально підходить для запобігання більшим відчуттям голоду.
- У разі дуже сильних примусів цукру, Продукти з високим вмістом білка, такі як батончики, шоколадні креми або печиво, можуть стати гарною підмогою, час, щоб ваш серотонін відновив рівень.
- Якщо збалансування їжі недостатньо, спробуйтефітотерапія з добавками на основі гриффонії, заводу, що стимулює вироблення серотоніну.
“Я беру все в шлунок! "
- У мене був гестаційний діабет.
- Я швидко набираю вагу, якщо перестаю займатися.
- Я важко втрачаю вагу.
Що це ?
Напевно, у вас є проблеми з всмоктуванням інсуліну. Пояснення. Інсулін - це гормон, що виробляється підшлунковою залозою, і який необхідний організму для правильного використання цукру в їжі. Очевидно, що коли все функціонує нормально, інсулін дозволяє після їжі зберігати цукор у м’язах та жири в жировій тканині.
Але якщо організм не виробляє достатньо інсуліну, цукру накопичуються в крові, що призводить до підвищення рівня цукру в крові. З ризиком розвитку діабету. Крім того, дослідники виявили, що це порушення всмоктування інсуліну може призвести до схильності до накопичення жиру в животі, а також до труднощів при схудненні.
Моя стратегія мікроелемента
- Уникайте стрибків цукру в крові шляхом видалення простих цукрів (шоколад, цукерки, газовані напої…) поза їжею. З іншого боку, ви можете вкусити квадрат шоколаду відразу після обіду, наприклад.
- Улюблена їжа з низьким глікемічним індексом: цільнозернові (хліб, макарони, рис, приготовлений не надто довго, лобода, вівсянка тощо); сушені овочі; картопля у воді (а не фрі чи пюре) ...
- Не їжте крохмалисту їжу на ніч укласти підшлункову залозу в спокій і обмежити накопичення жиру протягом ночі. Так само споживайте крохмалисті продукти через день опівдні.
- Візьміть пребіотики в харчових добавках. Вони уповільнюють “спорожнення шлунку” і уповільнюють всмоктування цукру в крові. Часник, артишок, банан, цибуля-порей, імбир багаті пребіотиками.
-Висипайтеся, це також допомагає краще управляти виробництвом інсуліну.
Мікро харчування: запорука ефективного схуднення
“Я відчуваю себе роздутим і, здається, не можу схуднути. "
- У мене плоский живіт вранці і опухлий в кінці дня.
- У мене нерегулярний транзит (запор, діарея).
- Я страждаю від печії.
Що це ?
Ваша надмірна вага, безумовно, пов’язана з поганим балансом кишкової флори.
Недавні дослідження справді показали, що деякі бактерії, якщо вони присутні у занадто великій кількості, можуть дисбалансувати кишкову флору та сприяти накопиченню жиру. Крім того, це, як правило, підвищує апетит.
І навпаки, інші бактерії, такі як біфідобактерії, сприятливо впливають на втрату ваги. Не кажучи вже про те, що дисбаланс флори викликає біль у животі та здуття живота. Коротше кажучи, у нас погане травлення, отже, живіт, який може опухнути в кінці дня.
Моя стратегія мікроелемента
- Прийняти дієта "заощадження травлення" протягом двох-трьох місяців - час зняття запалення слизової оболонки кишечника та відновлення травної флори. Очевидно, обмежте - не виключаючи їх - продукти, виготовлені з коров’ячого молока. Натомість спробуйте продукти з козячого та овечого молока, або соєві продукти, збагачені кальцієм. Пийте воду, багату кальцієм (наприклад, Hepar, Contrex, Salvetat ...).
-Також віддайте перевагу вареним овочам і фруктам з сирими овочами. І уникайте споживання цільної їжі, оскільки вони більше дратують слизову оболонку кишечника.
- Збільште споживання пробіотиків та пребіотиків для гармонізації кишкового балансу. Найбагатші продукти: артишок, цибуля-порей, спаржа, часник ...
-Якщо зміни дієти недостатньо для відновлення флори травлення, зробіть це курс пробіотиків та пребіотиків у вигляді харчових добавок.
"Я фізично втомлений"
- У мене часто бувають судоми, у мене з’являються повіки.
- У мене суха шкіра, ламкі нігті, волосся, що випадає.
Що це ?
Втома, судоми, випадання волосся ... Ці симптоми дуже часто свідчать про дефіцит мікроелементів.
Причина ? Дієта, яка недостатньо різноманітна. Але ці дефіцити також мають наслідки для ваги. Потім тіло працює повільно, витрачаючи менше енергії і зберігаючи навіть найменший надлишок. Раптом пробіл, і престо, ваги шаленіють! Не кажучи вже про те, що поживні речовини також допомагають краще регулювати свою вагу.
Що стосується нестачі заліза, це призводить до втоми, і знову ж таки, ми спокусимося більше їсти. Подібним чином, дефіцит йоду може перешкоджати роботі щитовидної залози, що може сприяти збільшенню ваги.
Моя стратегія мікроелемента
- Зробити аналіз крові перевірити свої запаси заліза, вітаміну D, йоду ... Якщо виявляються дефіцити, лікар обов’язково призначить відповідні добавки, оскільки збалансування їжі буде недостатнім для збільшення ваших запасів.
-Урізноманітнюйте свій раціон продуктами, багатими мікроелементами. Їжте необмежену кількість овочів та 2 фрукти на день. Багаті антиоксидантами, вони полегшують протистояння втомі та стресам. Полудень і ніч вибирайте білки, щоб повернути форму. На тарілку покладіть порцію нежирного м’яса - курки, ростбіфу, телятини, шинки ... - або риби або яєць. А опівдні додайте крохмалисті продукти, бажано цілі (макарони, рис тощо), щоб отримати ще більше енергії. Під час адаптації кількості до вашої мети для схуднення: не більше 3 або 4 столових ложок вареного або скибочки хліба на початку дієти, потім 5 або 6 столових ложок на фазі стабілізації.
- Ставте на «хороший» жирs: продукти, багаті на омегу 3. Ці незамінні жирні кислоти необхідні для хорошого зв’язку між клітинами, а отже і для нормального функціонування організму. На практиці споживайте по столовій ложці ріпакової олії на день і жирної риби (сардини, лосось, скумбрія тощо) два-три рази на тиждень.
-Приймайте пробіотики у вигляді харчових добавок, оскільки вони допомагають організму краще засвоювати мікроелементи.
- Для покращують засвоєння заліза, їжте продукти, багаті вітаміном С, під час кожного прийому їжі: апельсиновий сік вранці, ківі на десерт ...
- Для долити йод, чергуйте салати з риби, молюсків, водоростей ...
* Співавтор “Інтелектуального схуднення, і якщо все відбувається з кишечника”, під ред. Альбін Мішель.